Όταν αποκαλούσατε τον εαυτό σας «βούτυρο» στη λίστα αγορών σας, αποδεικνύεται ότι η μπανιέρα του Lurpak που πήρατε από το μπακάλικο δεν ήταν τεχνικά γίνεται πρόταση.
Μετά το πρόσφατο Υπόγεια διάβαση Σε ένα άρθρο που αναφέρεται σε μια δημοφιλή μάρκα βουτύρου, λάβαμε πολλά e-mail από αναγνώστες που έλεγαν ότι αυτή η περιγραφή «παραπλανούσε το κοινό».
Κάποιος είπε, «Δεν επιτρέπεται» να λέγεται πια βούτυρο, ένας άλλος πρόσθεσε: «Το βούτυρο δεν είναι σωστό».
Πολλοί μοιράστηκαν τις λέξεις και στο Διαδίκτυο, με τους δημοσιογράφους να παρουσιάζουν σχόλια όπως «Το Lurpak Spreadable είναι ψέμα, δεν είναι βούτυρο – το μισό βούτυρο είναι το μισό φυτικό λάδι» και «Lurpak Spreadable butter». Θα πεθάνω σε αυτόν τον σταυρό ».
Αυτού του είδους οι φήμες – ότι οι αλυσίδες τηγανητού κοτόπουλου ή οι κατασκευαστές σοκολάτας απαγορεύεται να χρησιμοποιούν ορισμένα ονόματα προϊόντων στις συσκευασίες προϊόντων – κυκλοφορούν πολύ συχνά και αποδεικνύονται ότι δεν είναι τίποτα άλλο από μια συνωμοσία.
Σε αυτήν την περίπτωση, οι δηλώσεις είναι λίγο πολύ αληθινές.
Το Lurpak Spreadable (αυτό στο πλαστικό βαρέλι) δεν διατίθεται στο εμπόριο ως βούτυρο και περιέχει μόνο μεταξύ 36% και 64%, ανάλογα με το αν πρόκειται για τις αυθεντικές, πιο ελαφριές ή πιο μαλακές επιλογές, που κυκλοφορούν και σε αλατισμένα και ανάλατα.
Σε κάθε περίπτωση είναι από πατημένο λάδι, νερό και αλάτι. ένα μείγμα που λέει η Arla βοηθά τον εργαζόμενο «Διαχέεται κατευθείαν από το ψυγείο, διατηρώντας παράλληλα την αδιαμφισβήτητη γεύση Lurpak και την κρεμώδη υφή».
«Σύμφωνα με τους κανονισμούς του Ηνωμένου Βασιλείου και της ΕΕ, τα προϊόντα που περιέχουν βούτυρο αναμεμειγμένο με μικρή ποσότητα λαδιού» που δεν φέρουν απλώς την ένδειξη «βούτυρο» λέγεται ότι είναι «διασπαρμένα», λέει ένας εκπρόσωπος της μάρκας. Υπόγεια διάβαση.
«Σε πακέτα», η νομική περιγραφή εμφανίζεται στο πίσω μέρος. για το Lurpak Spreadable είναι ένα “μικτό spread”. Είμαστε ξεκάθαροι για αυτό στα πακέτα μας και σε ό,τι λέμε ».
Η σύγχυση μπορεί να προέλθει από το βούτυρο Lurpak, ένα ξεχωριστό προϊόν που πωλείται σε δοχεία τυλιγμένα με αλουμινόχαρτο, το οποίο η Arla επιμένει ότι είναι φτιαγμένο από κρέμα και αλάτι, τίποτα περισσότερο.
Αν και κολλάνε σε γαλακτοκομεία και διαδρόμους και φαίνονται λίγο πολύ ίδια εκτός από μερικές πολύ λεπτές διαφορές, είναι πιο συνηθισμένο για καθημερινή χρήση, αφού λιώνει αρκετά το ανεξίτηλο βούτυρο.
Αν προτιμάτε το καθαρό βούτυρο, τα μπλοκ είναι το καλύτερο στοίχημά σας — αν και θα θέλετε να το διατηρήσετε σε ένα πιάτο σε θερμοκρασία δωματίου και όχι στο ψυγείο.
Γεια, καλοφαγάδες! Προσθέστε μας ως προτιμώμενη πηγή
Στο Metro Food, είμαστε εδώ για να σας φέρουμε όλα τα τελευταία νέα για τα τρόφιμα, νόστιμες συνταγές, πληροφορίες για εστιατόρια και συμβουλές μαγειρικής. Ως πιστός αναγνώστης και μέλος της ζωντανής κοινότητάς μας, θέλουμε να διασφαλίσουμε ότι δεν θα χάσετε ποτέ τα άρθρα μας όταν αναζητάτε ιστορίες.
Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και σημειώστε Metro.co.uk για να δείτε ιστορίες από εμάς πρώτα στην αναζήτηση Google.
Το Lurpak έχει τη δική του συνταγή;
Ορισμένα σχόλια στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης επικεντρώθηκαν γύρω από την πρόταση ότι η Lurpak άλλαξε τα μείγματά της και η Arla το επιβεβαίωσε Υπόγεια διάβαση ότι μπορεί να είναι έτσι.
Το Spreadable επανασχεδιάστηκε το 2024, ενώ ο ελαφρύτερος ξάδερφός του είχε την ίδια μεταχείριση πέρυσι, σηματοδοτώντας την πρώτη του ανανέωση μετά από μια δεκαετία.
Ένας εκπρόσωπος είπε: «Μειώσαμε ελαφρώς το συνολικό λίπος στο Lurpak Spreadable, διατηρώντας παράλληλα την περιεκτικότητα σε βούτυρο και τη χαρακτηριστική γεύση Lurpak, και για το Lurpak Lighter Expandable, φτιάξαμε ένα μικρό σφουγγάρι για να μειώσουμε ελαφρώς τη συνολική περιεκτικότητα σε λίπος και βούτυρο».
Αν και η εταιρεία ισχυρίζεται ότι αυτό είναι φτιαγμένο «χωρίς γεύση ή ποιότητα», αν κάτι έχει διαφορετική γεύση, είναι.
Παρά το γεγονός ότι είναι μία από τις κορυφαίες και γνωστές μάρκες γαλακτοκομικών στο Ηνωμένο Βασίλειο, η σύγχυση βουτύρου/άλειμμα της χώρας δεν περιορίζεται μόνο στο Lurpak.
Η Anchora, για παράδειγμα, πουλά δύο προϊόντα που είναι σχεδόν ίδια, αλλά με διαφορετική περιεκτικότητα σε βούτυρο και διαφορετικά πρόσθετα, όπως το Kerrygold.
Τα σούπερ μάρκετ αξιοποιούν τη δημοτικότητα του Lurpak με τα δικά τους μικτά επάλειψη λαδιού, συμπεριλαμβανομένων των Tesco Butterpak, Lidl Danpak, Morrison Spreadable και Aldi Nordpak (νικητής σε δοκιμές φρέσκιας γεύσης), καθένα από τα οποία διατίθεται σε ασημί και μπλε μάρκα.
Πιστεύετε ότι το Lurpak Spreadable είναι βούτυρο;
-
Όχι, νομίζω ότι είναι βούτυρο.
-
Δεν είναι πραγματικό βούτυρο.
-
Δεν το θέλω όσο έχει νόημα.
Η ποσότητα του βουτύρου ποικίλλει τόσο σε επώνυμα όσο και σε εξειδικευμένες μάρκες, αλλά ορισμένοι κατασκευαστές χρησιμοποιούν φοινικέλαιο αντί για κραμβέλαιο, το οποίο μπορεί να είναι ένα σημείο ανησυχίας για τους καταναλωτές λόγω της κουλτούρας των προϊόντων.
Η Lurpak επιμένει ότι κανένα από τα προϊόντα της που πωλούνται στο Ηνωμένο Βασίλειο δεν χρησιμοποιεί φοινικέλαιο, αλλά η πίεση λαθροθηρίας επιλέχθηκε για την «απλή φύση» και την «ουδέτερη γεύση» του.
«Όπου είναι δυνατόν, το κυνήγι μπορεί να γίνει πιο κοντά στο σπίτι, υποστηρίζοντας την τοπική γεωργία και βοηθώντας τις επιπτώσεις που σχετίζονται με τις μεταφορές», προσθέτει ο εκπρόσωπος.
Έχετε κάποια ιστορία να μοιραστείτε;
Επικοινωνήστε στέλνοντας email στο MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Η M&S «χαλάζει ζωές» με το τελευταίο της τραπέζι στο Foodhall
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Ο Waitrose συνεργάζεται με τη Disney για να λανσάρει τη νοσταλγική νέα σειρά φαγητών της δεκαετίας του ’80
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Οι αποτρόπαιες συνήθειες της κουζίνας είναι τα δύο τρίτα των προβλημάτων μας (αλλά δεν θα το παραδεχτούμε ποτέ)
Σύνδεσμος πηγής: metro.co.uk
