Δευτέρα, 1 Ιουνίου 2026 – 16:55 WIB
Τζακάρτα – Οι τιμές του ασιατικού ρυζιού αναμένεται να αυξηθούν απότομα έως τον Μάιο του 2026 καθώς αυξάνονται οι ανησυχίες για τις παγκόσμιες προμήθειες τροφίμων. Το αυξανόμενο κόστος ενέργειας και λιπασμάτων και η απειλή ακραίων καιρικών φαινομένων από το Ελ Νίνιο θέτουν σε κίνδυνο διακοπής της παραγωγής ρυζιού σε πολλές μεγάλες χώρες παραγωγής.
Η τιμή του ταϊλανδέζικου λευκού ρυζιού, ένας από τους δείκτες στην ασιατική αγορά, αυξήθηκε κατά 20% όλο τον Μάιο, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία. Η αύξηση ήταν η μεγαλύτερη σε έναν μήνα από τότε που ξεκίνησαν τα αρχεία το 2008.
Υπήρξε επίσης άνοδος στην αγορά συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης. Οι τιμές των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης των ΗΠΑ από την Επιτροπή Χρηματιστηρίου Εμπορευμάτων του Σικάγου αυξήθηκαν περίπου 15% αυτόν τον μήνα. Ο Binh Hui Ong, αναλυτής εμπορευμάτων BMI στη Fitch Solutions, αναμένει ότι η ανοδική τάση των τιμών θα συνεχιστεί για αρκετό καιρό ακόμη.
Είπε ότι η απειλή του Ελ Νίνιο, που αναμένεται να φέρει θερμότερο και ξηρότερο καιρό σε πολλές περιοχές της Ασίας, θα μπορούσε να πιέσει περαιτέρω την παραγωγή ρυζιού και να ωθήσει τις τιμές υψηλότερα.
Οι ανησυχίες της αγοράς δεν είναι αδικαιολόγητες. Από το ξέσπασμα του πολέμου στα τέλη Φεβρουαρίου, ο παγκόσμιος εφοδιασμός ενέργειας και λιπασμάτων παρουσίασε διακοπή. Η κατάσταση επιδεινώνεται από το σχεδόν κλείσιμο των Στενών του Ορμούζ, μιας βασικής οδού για το παγκόσμιο εμπόριο ενέργειας.
Ως αποτέλεσμα, οι αγρότες στις ασιατικές χώρες που βασίζονται σε εισαγόμενα λιπάσματα και καύσιμα αρχίζουν να αντιμετωπίζουν αυξανόμενο κόστος παραγωγής. Αυτό συμβαίνει γιατί το ρύζι είναι μια καλλιέργεια που απαιτεί μεγάλη ποσότητα λιπάσματος.
Επιπλέον, τα συστήματα άρδευσης ρυζιού σε πολλές χώρες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν αντλίες με καύσιμο ντίζελ, επομένως οι αυξανόμενες τιμές της ενέργειας έχουν άμεσο αντίκτυπο στο κόστος παραγωγής. Χώρες όπως η Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ και η Ινδία διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην παγκόσμια αγορά ρυζιού καθώς είναι κύριοι προμηθευτές για πολλές χώρες εισαγωγής.
Ωστόσο, το υψηλό κόστος παραγωγής αρχίζει να αναγκάζει ορισμένους αγρότες να περιορίσουν τις δραστηριότητές τους φύτευσης. Ένα από αυτά έζησε ο Tran Van Ve Bei, ένας 60χρονος αγρότης από την επαρχία Binh Long στο νότιο Βιετνάμ.
Κανονικά, το ρύζι φυτεύεται τρεις φορές το χρόνο, αλλά αυτή τη φορά το σχέδιο είναι να μειωθεί η περίοδος φύτευσης ρυζιού κατά μία εποχή. «Το κόστος συνεχίζει να αυξάνεται και ο καιρός είναι τόσο ζεστός όσο είναι τώρα, επομένως τώρα δεν είναι καλή στιγμή για να φυτέψουμε νέες καλλιέργειες», είπε. The Edge MalaysiaΚυριακή, 31 Μαΐου 2026.
Επόμενη σελίδα
«Η χρήση περισσότερων λιπασμάτων όχι μόνο κοστίζει περισσότερο, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει τα φυτά», είπε.
