Μια πολιτεία έγινε πλήρης MAHA και απαγόρευσε ορισμένες βαφές από τα σχολεία

Οι μαθητές της Αριζόνα θα επιστρέψουν στην τάξη στις αρχές Αυγούστου και όταν το κάνουν, τα πράγματα θα φαίνονται λίγο διαφορετικά. Τα σχολεία δεν επιτρέπεται πλέον να σερβίρουν ή να πουλούν εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν λίστα απαγορευμένων συστατικών – μεταξύ άλλων σε πάρτι γενεθλίων μαθητών και αργίες.

Ψηφίστηκε πέρυσι, ο νόμος για τα υγιή σχολεία της Αριζόνα εμποδίζει τα σχολεία να παρέχουν τρόφιμα σε μαθητές που περιέχουν βρωμικό κάλιο, προπυλοπαραμπέν, διοξείδιο του τιτανίου, βρωμιούχο φυτικό έλαιο, κίτρινο χρώμα 5 ή 6, μπλε χρώμα 1 ή 2, πράσινο χρώμα 3 ή κόκκινο χρώμα 3 ή 40. Αυτή είναι η πρώτη χρονιά που οι περιφέρειες πρέπει να συμμορφωθούν με τη νομοθεσία.

«Είναι μια τεράστια περίοδος προσαρμογής από ό,τι έχουμε δει», είπε ο Τάιλερ Ρος, διευθυντής παιδικής διατροφής στο Δημοτικό Σχολείο του Φοίνιξ, είπε το ABC 15. “Ακόμα και οι συζητήσεις που είχαμε μεταξύ των διευθυντών, όπως τι κάνουμε; Έχουμε φοιτητικές επιχειρήσεις, κάνουμε πάρτι στην τάξη. Έχουμε ειδικές εκδηλώσεις. Πώς συμμορφωνόμαστε με αυτό;”

Ο νόμος, ο οποίος καλύπτει τα γεύματα που σερβίρονται από τα σχολεία και τα τρόφιμα που έρχονται στην τάξη για να μοιράζονται όλοι οι γονείς, ώθησε ορισμένες περιφέρειες να αναδιατυπώσουν τις συνταγές με τους προμηθευτές ή να εξαλείψουν εντελώς τις προσφορές.

Άλλοι, όπως το Lake Havasu United School District, είχαν ήδη μια πολιτική κατά των επεξεργασμένων τροφίμων σε εφαρμογή πριν από την υπογραφή του νόμου του κράτους τον περασμένο Απρίλιο.

Εκπρόσωπος της Αριζόνα Leo Biasiucci είπε εμπνεύστηκε να χορηγήσει το νομοσχέδιο μετά από ένα οικογενειακό ταξίδι στην Ευρώπη, όπου συνειδητοποίησε ότι η κατανάλωση πλούσιων τροφών όπως ζυμαρικά και πίτσες δεν τον έκανε να αισθάνεται ανθυγιεινός όπως θα μπορούσαν να αισθάνονται στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι οποίες παραδοσιακά έχουν λιγότερο αυστηρές απαιτήσεις για τα πρόσθετα τροφίμων.

Είπε ότι ακόμη και τα ίδια προϊόντα, όπως ένα κουτί Froot Loops, έχουν διαφορετικά συστατικά στις Ηνωμένες Πολιτείες από αυτά που είδε στην Ιταλία.

Η κυβέρνηση Τραμπ έχει πιέσει πολιτείες και εταιρείες να αφαιρέσουν τα τεχνητά πρόσθετα από τον εφοδιασμό τροφίμων, με έμφαση στις πολύχρωμες βαφές τροφίμων.

«Για πάρα πολύ καιρό, ορισμένοι παραγωγοί τροφίμων ταΐζουν Αμερικανούς χημικές ουσίες με βάση το πετρέλαιο χωρίς τη γνώση ή τη συγκατάθεσή τους», δήλωσε ο υπουργός Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών Robert F. Kennedy, Jr., πέρυσι όταν ανακοίνωσε την εκστρατεία. “Αυτές οι τοξικές ενώσεις δεν προσφέρουν κανένα θρεπτικό όφελος και αποτελούν πραγματικές, μετρήσιμες απειλές για την υγεία και την ανάπτυξη των παιδιών μας. Αυτή η εποχή φτάνει στο τέλος της.”

Οι τεχνητές βαφές ήταν σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου, καθώς και θέματα υπερκινητικότητας και νευροσυμπεριφορικής στα παιδιά.

κράτη συμπεριλαμβανομένων ΑλάσκαΗ Καλιφόρνια, το Ντέλαγουερ, η Λουιζιάνα, το Τέξας και η Δυτική Βιρτζίνια έχουν ψηφίσει νόμους που ρυθμίζουν το χρωματισμό των τροφίμων στα σχολικά γεύματα.

Οι εταιρείες ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του Λευκού Οίκου, το οποίο σε μεγάλο βαθμό έλαβε τη μορφή της πίεσης για εθελοντικές αλλαγές αντί για την πλήρη απαγόρευση των συστατικών.

Οι κατασκευαστές των τσιπς Doritos, καθώς και οι καραμέλες M&Ms και Skittles, κυκλοφόρησαν επιλογές σε φυσικά χρώματα.

Τον περασμένο Ιούνιο, η Kraft Heinz, η εταιρεία κατασκευής βασικών προϊόντων τροφοδοσίας, συμπεριλαμβανομένων των Jell-O, Kool-Aid και της ομώνυμης μάρκας μακαρόνια και τυριού, ανακοίνωσε ότι θα αφαιρέσει τις χημικές βαφές μέχρι το τέλος του 2027.

Οι παρατηρητές λένε ότι ορισμένες εταιρείες άργησαν να ακολουθήσουν το παράδειγμά τους, παρόλο που υπάρχουν φυσικές εναλλακτικές λύσεις.

“Η υποδομή είναι ήδη στη θέση της, επομένως είναι απλώς θέμα να γυρίσετε τον διακόπτη στην οικία, αλλά πολλοί από αυτούς δεν το έχουν κάνει”, δήλωσε ο Brian Ronholm, διευθυντής της πολιτικής τροφίμων της Consumer Reports. είπε η πρίζα τον Απρίλιο.

Τον Φεβρουάριο, η κυβέρνηση Τραμπ εξόργισε τους επικριτές χαλαρώνοντας τους κανόνες της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων σχετικά με τον ισχυρισμό ότι τα προϊόντα δεν περιέχουν τεχνητά χρώματα.

Σύμφωνα με το νέο καθεστώς, οι εταιρείες μπορούν να διαφημίζουν προϊόντα που δεν περιέχουν «όχι τεχνητά χρώματα» εφόσον δεν χρησιμοποιούν βαφές με βάση το πετρέλαιο.

«Είναι απογοητευτικό, ειδικά όταν η ρητορική υποδηλώνει ότι λύνουν το πρόβλημα, αλλά στην πράξη απλώς αφήνουν τη βιομηχανία να κάνει ό,τι θέλει», ο Thomas Galligan, επικεφαλής επιστήμονας στο Κέντρο Επιστήμης στο Δημόσιο Συμφέρον. είπε The Guardian τον Φεβρουάριο.