Το σχεδιαζόμενο σχέδιο ανάπτυξης του τομέα των πουλερικών της κυβέρνησης αποτελεί απειλή για την εθνική ασφάλεια, προειδοποιούν οι ακτιβιστές.
Νωρίτερα αυτό το μήνα, η υπουργός Περιβάλλοντος Έμα Ρέινολντς είπε στο αγροτικό φεστιβάλ Groundswell ότι το κλειδί για τη βελτίωση της επισιτιστικής ασφάλειας είναι η κατανάλωση περισσότερων τοπικών τροφίμων και είπε ότι αυτός ήταν ο λόγος που η κυβέρνηση δημιούργησε το Συμβούλιο Συνεργασίας Γεωργίας και Τροφίμων, το οποίο περιλαμβάνει ηγέτες του κλάδου, όπως ο πρόεδρος της National Farmers Union και ο διευθύνων σύμβουλος της Food and Dr.
Ο Ρέινολντς είπε: «Θα ήθελα να δω να χρησιμοποιούμε τους διάφορους μοχλούς της κυβέρνησης και να χρησιμοποιούμε το Διοικητικό Συμβούλιο για να βελτιώσουμε πραγματικά το επίπεδο παραγωγής τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο».
Σε ακρόαση της κοινοβουλευτικής επιτροπής νωρίτερα αυτό το μήνα, ο υπουργός Περιβάλλοντος είπε ότι ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια στην ανάπτυξη του τομέα των πουλερικών ήταν οι περιορισμοί στον σχεδιασμό. Ο Guardian ανέφερε προηγουμένως ότι οι υπουργοί επανέγραφαν τους κανόνες σχεδιασμού για να διευκολύνουν την κατασκευή εντατικών κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων, παρά τις ανησυχίες για τη ρύπανση των υδάτων, την ποιότητα του αέρα και την τοπική αντιπολίτευση.
Ωστόσο, αυτή η εστίαση στην καλλιέργεια πουλερικών για την επισιτιστική ασφάλεια έχει προκαλέσει έντονη κριτική. Η Ruth Westcott, διευθύντρια εκστρατείας για το Sustain, μια συμμαχία για καλύτερα τρόφιμα και γεωργία, είπε ότι το σχέδιο για την παραγωγή περισσότερων πουλερικών στο Ηνωμένο Βασίλειο ήταν κίνδυνος για την επισιτιστική ασφάλεια του Ηνωμένου Βασιλείου, όχι λύση.
«Η εντατική πτηνοτροφία είναι μεγάλης έντασης πόρων, ρυπαίνει και αναποτελεσματική, επομένως δεν θα αποτελέσει ποτέ λύση για την επισιτιστική ασφάλεια», δήλωσε ο Westcott.
Το Sustain και η ομάδα εκστρατείας Communities Against Factory Farming (CAFF) καλούν την κυβέρνηση να καταργήσει το σχέδιο για τα πουλερικά και να επικεντρωθεί σε εγχώριες πηγές πρωτεϊνών, όπως όσπρια, όσπρια, ξηρούς καρπούς και φασόλια.
Η Εκτίμηση Εθνικής Ασφάλειας της ίδιας της κυβέρνησης προειδοποιεί ότι «η κτηνοτροφική παραγωγή στα σημερινά επίπεδα είναι μη βιώσιμη χωρίς εισαγωγές – η σόγια της Νότιας Αμερικής αντιπροσωπεύει το 18% της παραγωγής ζωοτροφών», δήλωσε η Maya Pardo, διευθύντρια εκστρατείας του CAFF. «Εκτός από την καταστροφή του τροπικού δάσους του Αμαζονίου για να ταΐσουμε κοτόπουλα που εκτρέφονται σε εργοστάσια, η μεγάλη εξάρτηση από εισαγόμενες ζωοτροφές μας αφήνει επίσης ευάλωτους σε κραδασμούς της εφοδιαστικής αλυσίδας και κατάρρευση του οικοσυστήματος, κάτι που αποτελεί ανησυχία για την εθνική ασφάλεια».
Οι ανησυχίες για την επισιτιστική ασφάλεια του Ηνωμένου Βασιλείου έχουν εκφραστεί ευρέως. Τον περασμένο μήνα, ο χάρτης πορείας της κυβέρνησης για τη γεωργία καθόρισε ένα μακροπρόθεσμο όραμα για τον αγροτικό τομέα τα επόμενα 25 χρόνια, συμπεριλαμβανομένης της ζωτικής σημασίας εστίασης στην επισιτιστική ασφάλεια, την πρόληψη της γεωπολιτικής αστάθειας, της κλιματικής κρίσης, της υποβάθμισης του περιβάλλοντος και των διαταραχών της αλυσίδας εφοδιασμού που ήδη επηρεάζουν την επισιτιστική ασφάλεια του Ηνωμένου Βασιλείου. Προειδοποίησε ότι αυτό θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο «σοβαρών σοκ στις τιμές των τροφίμων» και, σε ορισμένες «ακραίες καταστάσεις, να οδηγήσει σε μειωμένη διαθεσιμότητα ορισμένων ειδών διατροφής».
Η γλώσσα απηχεί πρόσφατη έκθεση ανώτερων αξιωματούχων εθνικής ασφάλειας του Ηνωμένου Βασιλείου, οι οποίοι προειδοποίησαν ότι η εθνική ασφάλεια απειλείται σοβαρά από την κλιματική κρίση και την επικείμενη κατάρρευση ζωτικών φυσικών οικοσυστημάτων, με ελλείψεις τροφίμων και πιθανή οικονομική κατάρρευση λίγα χρόνια αργότερα.
Μόλις αυτόν τον μήνα, η ιταλική εταιρεία καφέ Lavazza προειδοποίησε ότι οι τιμές του καφέ θα παραμείνουν υψηλές για τα επόμενα χρόνια, καθώς οι γεωπολιτικές εντάσεις και η κλιματική κρίση αυξάνουν το κόστος.
μετά την προώθηση του ενημερωτικού δελτίου
Η Harriet Bell, διευθύντρια αναγεννητικής γεωργίας στο Riverford, είπε ότι η εταιρεία βιολογικών λαχανικών χαιρέτισε τη μεταρρύθμιση του σχεδιασμού που βοήθησε τους αγρότες να επενδύσουν σε δεξαμενές, ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και πολυσήραγγα, αλλά η μεταρρύθμιση του σχεδιασμού «δεν πρέπει να είναι δωρεάν για εξελίξεις που υπονομεύουν τα υγιή συστήματα νερού, τη βιοποικιλότητα ή την καλή διαβίωση των ζώων».
Ο οδικός χάρτης της κυβέρνησης για τη γεωργία αναφέρει ότι τα συστήματα βιολογικής γεωργίας μπορούν να διατηρήσουν ή να αυξήσουν την παραγωγή τροφίμων αυξάνοντας παράλληλα τη βιωσιμότητα και μειώνοντας την εξάρτηση από τα λιπάσματα. Ο Μπελ είπε ότι εάν οι υπουργοί είναι σοβαροί για την επισιτιστική ασφάλεια, το επερχόμενο Σχέδιο Δράσης για τη Βιολογική Αγγλία θα πρέπει να διαδραματίσει “σημαντικό ρόλο στη μετατροπή αυτών των φιλοδοξιών σε πραγματικότητα”.
«Μακροπρόθεσμα, η παραγωγή τροφίμων εξαρτάται από υγιή εδάφη, υγιή συστήματα νερού και βιοποικιλότητα όσο εξαρτάται από την αύξηση της παραγωγής», είπε.
Ο Τιμ Μπέντον, καθηγητής οικολογίας πληθυσμού στο Πανεπιστήμιο του Λιντς, είπε ότι η επισιτιστική ασφάλεια θα γίνει σύντομα μια «οργανωτική αρχή» της γεωργικής πολιτικής.
Είπε ότι σε έναν όλο και πιο ασταθή κόσμο, η κυβέρνηση έπρεπε να απομακρυνθεί από ένα μητρώο κινδύνου που επικεντρώνεται στον εντοπισμό συγκεκριμένων γεγονότων και αντ’ αυτού να αναγνωρίσει: «Βρισκόμαστε σε έναν νέο κόσμο όπου τα γεγονότα συμβαίνουν συνεχώς και θα συνεχίσουν να συμβαίνουν συνέχεια».
