Οι ειδικοί λένε ότι η χρήση αντιβιοτικών στην κτηνοτροφική παραγωγή θα αυξηθεί σχεδόν κατά το ένα τρίτο τα επόμενα 15 χρόνια χωρίς κρατική παρέμβαση. νέες παγκόσμιες εκτιμήσειςπου θα μπορούσαν να έχουν καταστροφικές συνέπειες για την ανθρώπινη αντίσταση στα απαραίτητα φάρμακα.
Τα ζώα αντιπροσωπεύουν σχεδόν τα τρία τέταρτα της παγκόσμιας χρήσης αντιμικροβιακών και η χρήση τους δεν ελέγχεται ανεπαρκώς σε πολλές χώρες. Ορισμένα κοπάδια λαμβάνουν τακτικά δόσεις και σε πολλές χώρες χρησιμοποιούνται αντιμικροβιακά για να επιταχύνουν την ανάπτυξη των ζώων που εκτρέφονται για κρέας.
Αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους για την άνοδο των υπερμικροβίων, τα οποία απειλούν να καταστήσουν άχρηστα τα αντιβιοτικά στην καταπολέμηση των ολοένα και πιο ανθεκτικών ασθενειών. Η μικροβιακή αντοχή (AMR) κοστίζει ήδη περίπου 11 δισεκατομμύρια ευρώ (9,5 δισεκατομμύρια £) ετησίως μόνο στην Ευρώπη και προβλέπεται ότι θα κοστίσει 1 τρισεκατομμύριο δολάρια παγκοσμίως έως το 2050. Η AMR προβλέπεται να σκοτώσει δεκάδες εκατομμύρια ανθρώπους, εκτός εάν ληφθούν συντονισμένα μέτρα και καταστήσει τις συνήθεις χειρουργικές επεμβάσεις, όπως οι αντικαταστάσεις ισχίου, απειλητικές για τη ζωή.
Η πρόσφατη πρόοδος στη μείωση της ποσότητας των αντιβιοτικών που χρησιμοποιούνται στη γεωργία απέδωσε καρπούς: Η χρησιμοποιούμενη χωρητικότητα έχει μειωθεί κατά περίπου ένα τρίτο από την κορύφωσή της το 2013.. Αλλά αυτά τα κέρδη απειλούνται τώρα λόγω της αυξανόμενης παγκόσμιας ζήτησης για κρέας και της χαλαρής νομοθεσίας. Πολλοί καλλιεργητές επιστρέφουν στη χρήση αντιβιοτικών για την προώθηση της ανάπτυξης.
ΕΝΑ έκθεση Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ ανέφερε σε έκθεσή του την Τετάρτη ότι οι συνεχιζόμενες τρέχουσες τάσεις θα έχουν ως αποτέλεσμα τη χορήγηση περισσότερων από 143.000 τόνων αντιμικροβιακών στα ζώα ετησίως έως το 2040, αύξηση 30% από το 2019 και υπερβαίνει την προηγούμενη κορυφή 118.000-130.000 τόνοι το 2013.
Αλλά οι συγγραφείς λένε ότι αυτό δεν είναι αναπόφευκτο. Οι αγρότες και οι παραγωγοί κρέατος θα μπορούσαν να εκπαιδευτούν σε πιο αποτελεσματικές μεθόδους που θα μείωναν την ανάγκη για αυξημένη ανάπτυξη και θα έκαναν ευκολότερη την πρόληψη ασθενειών.
Οι κατασκευαστές βρίσκονται σε έναν φαύλο κύκλο καθώς η αυξημένη χρήση αντιβιοτικών οδηγεί σε μεγαλύτερη αντοχή στα φάρμακα. Ως αποτέλεσμα, οι απώλειες μόνο στο ζωικό κεφάλαιο θα μπορούσαν να φτάσουν σωρευτικά τα 318 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2040, σε σύγκριση με το μέγιστο συνολικό κόστος των 53 δισεκατομμυρίων δολαρίων για τη σταδιακή κατάργηση των αναπτυξιακών παραγόντων.
Ο Coilin Noonan της Συμμαχίας Save Our Antibiotics Alliance (ASOA), ο οποίος δεν συμμετείχε στην έκθεση του FAO, κάλεσε τις κυβερνήσεις να δράσουν. «Η σταδιακή κατάργηση της χρήσης αντιβιοτικών για την προώθηση της ανάπτυξης, μια από τις χειρότερες καταχρήσεις των αντιβιοτικών, δεν θα είναι δωρεάν», είπε στον Guardian. «Αλλά (η έκθεση του FAO) λέει ότι οι οικονομικές επιπτώσεις που συνδέονται με την αύξηση της αντοχής στα αντιβιοτικά στα ζώα, συμπεριλαμβανομένης της μειωμένης παραγωγής και των υψηλότερων τιμών των τροφίμων, θα είναι πολύ πιο σημαντικές και διαρκείς».
Ο FAO υποστηρίζει ότι η αποτελεσματικότητα των αντιβιοτικών πρέπει να θεωρείται παγκόσμιο δημόσιο αγαθό και οι κυβερνήσεις πρέπει να δράσουν για να αποτρέψουν την υπερβολική χρήση βασικών φαρμάκων.
Ο Noonan είπε: “Η λύση είναι η καλύτερη ρύθμιση της χρήσης αντιβιοτικών στα αγροκτήματα, σε συνδυασμό με πολιτικές για την ελαχιστοποίηση των ασθενειών στα ζώα εκτροφής. Κατά την άποψή μας, αυτό σημαίνει μια στροφή από τις εντατικές, ανθυγιεινές και άγχος μορφές κτηνοτροφίας σε γεωργικά συστήματα με περισσότερο προσανατολισμό στην υγεία, όπου τα αντιβιοτικά σπάνια απαιτούνται”.
Η ASOA κάλεσε επίσης το Ηνωμένο Βασίλειο να απαγορεύσει την εισαγωγή κρέατος που παράγεται με αυξητικούς παράγοντες. Τα πρότυπα του Ηνωμένου Βασιλείου για τη χρήση αντιβιοτικών στη γεωργία δεν συμβαδίζουν με τα πρότυπα της ΕΕ μετά το Brexit και οι κανόνες της ΕΕ σύντομα θα γίνουν αυστηρότεροι.
Η χρήση αντιβιοτικών για την προώθηση της ανάπτυξης έχει απαγορευτεί στην ΕΕ και στο Ηνωμένο Βασίλειο από το 2006, αλλά επιτρέπεται η συνέχιση των εισαγωγών ορισμένων τύπων αντιβιοτικών. Από τον Σεπτέμβριο, η ΕΕ θα απαγορεύσει τις εισαγωγές όλων των κρεάτων, γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών που παράγονται με αντιβιοτικά ως αυξητικούς παράγοντες.
Ο Νούναν είπε ότι ασκεί πίεση στις χώρες που χρησιμοποιούν αντιβιοτικά ανεύθυνα για να αυξήσουν τα πρότυπα τους, δείχνοντας τη Βραζιλία, η οποία αυστηροποιεί τους κανονισμούς για τα φάρμακα.
Κάλεσε το Ηνωμένο Βασίλειο να θεσπίσει παρόμοιους κανόνες. «Η επέκταση της απαγόρευσης της ΕΕ για την ενίσχυση της παραγωγής αντιβιοτικών θα συμβάλει στην προστασία της δημόσιας υγείας και στην προστασία των αγροτών από τον αθέμιτο ανταγωνισμό», είπε. “Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου πρέπει να εισαγάγει παρόμοια απαγόρευση για την προστασία των καταναλωτών και των αγροτών της. Η νέα Υγειονομική και Φυτοϋγειονομική Συμφωνία που βρίσκεται υπό διαπραγμάτευση μεταξύ του Ηνωμένου Βασιλείου και της ΕΕ παρέχει στο Ηνωμένο Βασίλειο την ιδανική ευκαιρία να συμφωνήσει αυτό και άλλα σημαντικά πρότυπα γεωργικών αντιβιοτικών με την ΕΕ.”
Ένας κυβερνητικός εκπρόσωπος δήλωσε: «Το Ηνωμένο Βασίλειο διατηρεί εξαιρετικά υψηλά πρότυπα τροφίμων: η εγχώρια χρήση αντιβιοτικών για την προώθηση της ανάπτυξης απαγορεύεται και όλοι οι εμπορικοί εταίροι πρέπει να πληρούν αυστηρές απαιτήσεις πιστοποίησης για να διασφαλίσουν ότι τα αντιμικροβιακά δεν χρησιμοποιούνται στην παραγωγή τροφίμων – ζώων ή ζωικών προϊόντων που εξάγονται στο Ηνωμένο Βασίλειο.
«Η συμφωνία μας για τα τρόφιμα και τα ποτά με την ΕΕ θα ωφελήσει τους αγρότες και τους καταναλωτές, αφαιρώντας τα περιττά εμπόδια στις εξαγωγές τροφίμων και ποτών του Ηνωμένου Βασιλείου στον μεγαλύτερο εμπορικό μας εταίρο».
