Το HelloFresh λειτουργεί καλύτερα για μένα όταν τρώω 3 ή 4 φορές την εβδομάδα. Αυτό παραμένει μια ευχάριστη απόλαυση σε εκείνες τις ζοφερές μέρες που φαίνεται αδύνατο να προγραμματίσετε γεύματα για τον εαυτό σας. Το να ξοδεύετε 80 $ την εβδομάδα σε τρία γεύματα για δύο άτομα θα σας γλιτώσει από το να ξοδέψετε 60 $ σε ένα (μέτριο) απελπιστικό DoorDash. Και σε αντίθεση με το DoorDash, νιώθω πραγματικά μια αίσθηση ολοκλήρωσης όταν τελειώνω να φτιάχνω ταϊλανδέζικο πράσινο κάρυ με μπαχαρικά στην εστία.
Το πρόβλημα στο παρελθόν ήταν ότι τα μενού του κιτ γευμάτων επαναλαμβάνονται πολύ συχνά ή αισθάνονται λίγο το ίδιο. Το 2020, το HelloFresh ήταν επίσης λίγο βαρετό όταν χρησιμοποίησα την υπηρεσία για να αποφύγω την πλήξη μέχρι τα κλάματα κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Αλλά αυτές τις μέρες, το HelloFresh δεν είναι βαρετό αν δεν το θέλετε. Με σχεδόν 500 επιλογές γευμάτων, θα βρείτε βασικά μπιφτέκια, τυλιχτά και σαλάτες, καθώς και πολλά υπέροχα πιάτα από όλο τον γνωστό κόσμο.
Φωτογραφία: Matthew Kofuji
Την περασμένη εβδομάδα έφτιαξα στιφάδο από φιστίκια Γκάμπια, γαρίδες ταϊλανδέζικης πράσινης κάρυ, βοδινό κρέας Ras el Hanout με βορειοαφρικανική επιρροή, νοσταλγικές enchiladas κοτόπουλου Tex-Mex, τηγανητή μπριζόλα με αμερικάνικο και κινέζικο τζίντζερ, σκόρδο και κρεμμύδι και χωριάτικο λιβανέζικο ασπροψάρι barramundi. Κανένα γεύμα δεν χρειάστηκε περισσότερο από 45 λεπτά για την προετοιμασία και το μαγείρεμα. Εκτός από τα enchiladas, μάλλον δεν θα τα έφτιαχνα μόνη μου αν δεν είχα ένα ωραίο σακουλάκι με υλικά στο ψυγείο μου.
Αυτή είναι η υπόσχεση για κιτ γευμάτων όπως το HelloFresh. Αυτό είναι ένα διαχειρίσιμο όραμα μέσα στο σπίτι σας. Με άλλα λόγια, δημιουργείτε ένα καλά μελετημένο γεύμα χωρίς να κάνετε πραγματικά τη δουλειά να σκεφτείτε το γεύμα.
επιλογές, επιλογές, επιλογές
Το HelloFresh είναι ένα παγκόσμιο κιτ γευμάτων διαθέσιμο σε 18 χώρες, κυρίως στο βόρειο και δυτικό μέρος του κόσμου (συν την Αυστραλία). Όταν εξέτασα τα κιτ γευμάτων πέρυσι, έγραψα ότι αυτό στο οποίο διέπρεψε η HelloFresh ήταν η ικανότητά τους να δημιουργούν φωτεινά, διεθνή μενού προσαρμοσμένα στους σύγχρονους ουρανίσκους. Ένα παν-λατινικό μπολ φετίχ πολύ αμερικάνικης μπριζόλας, μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα ponzu και σάλτσα δαμάσκηνου, ένα μπολ με ρεβίθια τουρκικού τύπου και ίσως ένα αόριστα νοτιοδυτικό ψητό χοιρινό με σάλτσα μάνγκο από πάνω. “είναι Άλισον Ρομάν «Όλοι απλά ζούμε σε αυτόν τον κόσμο», έγραψα.
Με την πιο πρόσφατη ενημέρωση του HelloFresh, μπορείτε ακόμα να βρείτε αυτήν την έκδοση του HelloFresh αν θέλετε. Αλλά ας είμαστε ειλικρινείς: Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές που δεν μπορούν να βρίσκονται δύο άνθρωποι στον ίδιο κόσμο του HelloFresh. Οι βέγκαν εναλλακτικές, όπως το Impossible βοδινό κρέας και το τόφου, είναι στη μόδα. Το μενού για τις 11 Μαΐου θα περιλαμβάνει περίπου 20 πιάτα κουσκούς, από “Herbie Salmon” έως “Trattoria Pork Chop”. Αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να παραγγείλετε vegan κουσκούς μαύρων φασολιών με 5 ουγγιές γαλοπούλας ή βοδινό κρέας ανά μερίδα για 2 $ premium.
