Το σούπερ μάρκετ έχει την καλύτερη μάρκα τυριού στο Ηνωμένο Βασίλειο – καλύτερα από ό,τι στην πόλη του καθεδρικού ναού

Οι μεγάλες επωνυμίες τροφίμων δεν προσφέρουν πάντα την καλύτερη γεύση.

Είδαμε τα δικά τους λουκάνικα των 2,49 λιρών του σούπερ μάρκετ να νικούν την M&S και το Jolly Hog, καθώς και την απώλεια των χεριών της McVitie από την M&S σε μια σοκολατένια σύγκριση.

Τώρα, ένα τυφλό γευστικό τεστ αποκάλυψε ότι η συμφωνία για το τσένταρ βαθμολογείται υψηλότερα από την πόλη του καθεδρικού ναού – ακριβώς στην ώρα που πρέπει να καλύψει κάθε μπιφτέκι σε τραπεζικές διακοπές.

Ειδικοί στον πόνο, αλλά ποιοι; διεξήγαγε ένα μεγάλο τεστ γεύσης τυριού, αντιπαραθέτοντας επώνυμα σούπερ μάρκετ από τους Aldi και Sainsbury’s με μεγάλα ονόματα.

Και ο νικητής μπορεί να σας εκπλήξει, καθώς έτυχε να είναι η Tesco, η οποία κέρδισε τους Pilgrim’s Choice και τον Davidstow για να βγει στην κορυφή.

Tesco Finest ώριμο αγγλικό τυρί Cheddar Λαμβάνεται το 78%, η γεύση του επαινείται και η υφή του είναι σφιχτή και λεία.

Οι δοκιμαστές θεώρησαν ότι το επίπεδο αλατιού και η ισχύς της γεύσης ήταν ακριβώς το σωστό, και επίσης βρέθηκε ότι ήταν «ευχάριστα σάπιο και κρεμώδες».

Το τυρί λέγεται ότι είναι «περίπου στο μέσο όρο της τιμής» σε σύγκριση με άλλα τυριά στη δοκιμή, κοστίζει 4 £ για 350 γραμμάρια (1,14 £ ανά 100 γραμμάρια), αλλά είναι ενδιαφέρον ότι δεν είναι φθηνότερο από όλα τα μεγαλύτερα τυριά.

Το Davidstow Order Cheddar ήρθε στη δεύτερη θέση με εβδομήντα 75%. Το Accolade βαθμολογήθηκε επίσης ως “καλύτερη αγορά” παρόλο που ήταν ένα από τα δέκατα πιο ακριβά στη λίστα με 4,75 £ για 350 γραμμάρια (1,36 £ ανά 100 γραμμάρια).

Η ετικέτα θεώρησε ότι υπήρχε μια “σταθερή επιλογή” και οι αγοραστές ενθαρρύνθηκαν να αναζητήσουν προσφορές και ειδικές προσφορές, ώστε να μπορούν να αποκτήσουν απόθεμα ενώ ήταν φθηνότερο.

Το Cove Cornish Mature Chedder Cheese από την M&S ήρθε στην τρίτη θέση (£4,25 για 350g), ενώ το Castle Tickler Mature Chedder Cheese (£4,75 για 300g) ήρθε στην τέταρτη θέση.

Το Cathedral City Mature Cheddar (£ 3,50 για 350 g) βρέθηκε στην πέμπτη θέση μαζί με το Pilgrim’s Choice Mature Cheddar (£ 4,20 για 350 g), ακολουθούμενο από το Sainsbury’s Mature Cruncher Cheese Barber (£ 4 για 350 g) και το Aldi Special Law West Country Mature Cheddar (£5.299g).

Το Irresistible Somerset Mature Chedder Cheese του Co-op (4,50 £ για 340 γραμμάρια) κατέλαβε την τελευταία θέση στη δοκιμή, με εκείνους που είπαν ότι «δεν είχε το τραγανό καλό τυρί», ήταν «πολύ ήπιο» και η γεύση του επικρίθηκε επίσης.

Πώς δοκιμάστηκε το τυρί;

Μια ομάδα 76 ατόμων δοκίμασε τα τυριά σε μια τυφλή γευστική δοκιμή που πραγματοποιήθηκε τον Σεπτέμβριο του 2024.

Η ομάδα αποτελούνταν από άτομα που αγόραζαν και έτρωγαν τσένταρ και ήταν ένα μείγμα διαφορετικών ηλικιών και φύλων.

Κάθε τυρί δοκιμαζόταν σε ιδιωτικό περίπτερο, έτσι ώστε κανένας από αυτούς να μην μπορεί να συζητήσει τις σκέψεις του ή να επηρεαστεί από τον άλλο.

Στη συνέχεια, όλοι οι κέδροι αξιολογήθηκαν ως προς τη γεύση, την υφή, το άρωμα και την εμφάνιση, με τον καθένα να μοιράζεται τι του άρεσε και τι όχι.

Οι τελικές βαθμολογίες βασίζονται σε 50% γεύση, 20% άρωμα, 15% εμφάνιση και 15% υφή.

Αυτή η ιστορία δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά στις 22 Απριλίου 2025.

Έχετε κάποια ιστορία να μοιραστείτε;

Επικοινωνήστε στέλνοντας email στο MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Ο παραγωγικός κλέφτης καταστημάτων απαγορεύτηκε από κάθε Tesco εντός 60 μιλίων

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Ένα αγαπημένο ποτό από τη δεκαετία του ’90 που εξαφανίστηκε επιστρέφει σημαντικά στην Tesco

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: 10 απαραίτητες προσφορές στο Time Out London: Τρία μαθήματα στο Southbank για μόλις 28 £