Σάββατο 4 Ιουλίου 2026 – 09:39 WIB
Τζακάρτα – Οι εθνικές στρατηγικές τάσεις των τιμών των τροφίμων που ξεκινούν στις αρχές Ιουλίου 2026 παρουσιάζουν πτώση για τα περισσότερα προϊόντα. Η μεγαλύτερη πτώση σημειώθηκε στο κόκκινο πιπέρι καγιέν, κατά περίπου 8%, ακολουθούμενο από τα ασκαλώνια και πολλά άλλα προϊόντα κήπου.
Εν τω μεταξύ, αυξήσεις τιμών σημειώθηκαν μόνο σε λίγα είδη, όπως το σκόρδο, το βοδινό κρέας και πολλά είδη ρυζιού.
Με βάση τα δεδομένα του Κέντρου Στρατηγικών Πληροφοριών Τιμών Τροφίμων της Τράπεζας Ινδονησίας (PIHPS), στις 08.40 WIB, Σάββατο 4 Ιουλίου 2026, η τιμή του κόκκινου πιπεριού καγιέν καταγράφηκε ότι μειώθηκε κατά 7,93 τοις εκατό ή από 5.350 IDR σε 62.100 IDR ανά κιλό (kg). Αυτή η μείωση ήταν η μεγαλύτερη σε σύγκριση με άλλα στρατηγικά τρόφιμα.
Η τάση εξασθένησης εμφανίστηκε ομοιόμορφα στην ομάδα της πιπεριάς τσίλι. Οι τιμές των μεγάλων κόκκινων πιπεριών τσίλι μειώθηκαν κατά 5,52 τοις εκατό, ή περίπου Rp. 2.950 σε Rp. 50.500 ανά κιλό, οι σγουρές κόκκινες πιπεριές τσίλι μειώθηκαν κατά 4,14 τοις εκατό, ή περίπου Rp. 2.200 σε Rp. 50.900 ανά κιλό. Οι τιμές του πράσινου πιπεριού καγιέν μειώθηκαν κατά 3,96 τοις εκατό, ή περίπου Rp. 2.050 σε Rp. 49.750 ανά κιλό.
Η τιμή των μεσαίου μεγέθους ασκαλώνια υπέστη επίσης μια αρκετά σημαντική προσαρμογή, με πτώση 6 τοις εκατό ή από 3.050 IDR σε 47.800 IDR ανά κιλό. Εν τω μεταξύ, το μεσαίου μεγέθους σκόρδο ήταν ένα από τα προϊόντα που παρουσίασαν αύξηση 0,92 τοις εκατό ή 400 IDR, με αποτέλεσμα την τιμή των 44.100 IDR ανά κιλό.
Στην ομάδα του ρυζιού, οι τάσεις των τιμών τείνουν να είναι σταθερές, αν και σε ορισμένες κατηγορίες σημειώθηκαν μικρές αυξήσεις. Το ρύζι χαμηλής ποιότητας I αυξήθηκε κατά 0,34 τοις εκατό ή 50 IDR ανά κιλό σε 14.700 IDR, το ρύζι μέσης ποιότητας II αυξήθηκε κατά 0,31 τοις εκατό ή 50 IDR ανά κιλό σε 16.150 IDR και το ρύζι εξαιρετικής ποιότητας I αυξήθηκε κατά 0,28 τοις εκατό ή 50 IDR ανά κιλό σε 65 IDR.
Εν τω μεταξύ, η τιμή του ρυζιού κατώτερης κατηγορίας ΙΙ μειώθηκε κατά 0,34 τοις εκατό στα 14.500 IDR ανά κιλό από 50 IDR.
Μεταξύ των προϊόντων ζωικής πρωτεΐνης, η τιμή του νωπού κρέατος κοτόπουλου φυλής μειώθηκε κατά 1,21 τοις εκατό (450 Rp.) σε Rp. 36.600 ανά κιλό, ενώ τα φρέσκα αυγά κοτόπουλου ράτσας μειώθηκαν κατά 1,35 τοις εκατό (400 Rp.) σε Rp. 29.250 ανά κιλό.
Σε αντίθεση με το κοτόπουλο, οι τιμές του βοείου κρέατος έχουν πράγματι αυξηθεί. Το βόειο κρέας ποιότητας 1 αυξήθηκε κατά 0,17 τοις εκατό ή 250 IDR ανά κιλό σε 150.250 IDR, ενώ το βόειο κρέας ποιότητας 2 αυξήθηκε κατά 0,32 τοις εκατό ή 450 IDR ανά κιλό σε 141.500 IDR.
Επόμενη σελίδα
Μεταξύ άλλων ομάδων βασικών τροφίμων, η κρυσταλλική ζάχαρη premium μειώθηκε κατά 0,25 τοις εκατό ή Rp 50 σε Rp 20.250 ανά κιλό, ενώ η εγχώρια κρυσταλλική ζάχαρη μειώθηκε κατά 0,26 τοις εκατό ή Rp 50 σε Rp 19.050 ανά κιλό.
