Οι υποψήφιοι αγοραστές ανοιγόκλεισαν, μύρισαν και πέρασαν τα δάχτυλά τους μέσα από τα εμπορεύματα. Υπήρχαν διαλέξεις, μια χαρούμενη ώρα και μια συνάντηση γνωριμιών ταχύτητας μεταξύ πελατών και πωλητών, με επιδείξεις και δείγματα σπιτιού.
Το προϊόν; Κόπρος από ολλανδικές αγελάδες και χοίρους, λάσπη, που οι αγρότες στην Ολλανδία θέλουν απεγνωσμένα να πουλήσουν.
Η ασυνήθιστη αγορά, στο Minikowo της Πολωνίας, προσέλκυσε Ολλανδούς πωλητές και περισσότερους από δώδεκα Πολωνούς προμηθευτές γεωργικών προϊόντων και εκπροσώπους αγροκτημάτων ένα πρόσφατο ηλιόλουστο απόγευμα. Η ημέρα ήταν ένα παράδειγμα του πώς οι επιχειρήσεις στην Ευρώπη και σε όλο τον κόσμο αντιμετωπίζουν τις επικαλυπτόμενες προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, της αυξημένης περιβαλλοντικής νομοθεσίας, της πράσινης μετάβασης και της παγκόσμιας σύγκρουσης φέτος.
Νωρίτερα φέτος, εισήχθησαν πλήρως αυστηρότεροι κανονισμοί της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τον περιορισμό της ποσότητας λιπασμάτων που μπορούν να διαδώσουν οι Ολλανδοί αγρότες στα χωράφια τους, επειδή η γεμάτη άζωτο απορροή που παράγει ξεπλένεται σε υδάτινες οδούς και τα μολύνει. Λόγω των περιορισμών, οι Ολλανδοί αγρότες παράγουν πλέον περισσότερα ζωικά απόβλητα από αυτά που μπορούν να χρησιμοποιήσουν οι φάρμες τους.
Αυτό ώθησε τους Ολλανδούς να προσπαθήσουν να διαθέσουν στην αγορά τα λιπάσματά τους σε χώρες όπως η Γερμανία, η Γαλλία και η Πολωνία, οι οποίες είναι πιο μακριά από το όριο αζώτου τους.
Η ολλανδική ώθηση να γίνει το λίπασμα πιο καυτό προϊόν έλαβε μια απροσδόκητη ώθηση από τη σύγκρουση στη Μέση Ανατολή. Μετά την επίθεση του Ισραήλ και των Ηνωμένων Πολιτειών στο Ιράν τον Φεβρουάριο και η ναυτιλία μέσω των Στενών του Ορμούζ ουσιαστικά σταμάτησε, οι παγκόσμιες τιμές τόσο για τα τεχνητά ορυκτά λιπάσματα όσο και για τα καύσιμα που απαιτούνται για την παραγωγή τους εκτοξεύτηκαν στα ύψη.
Τα άλματα έχουν πολλούς αγρότες σε όλη την Ευρώπη που αναζητούν εναλλακτικές λύσεις.
Αν και οι τιμές για τα αζωτούχα λιπάσματα ανακουφισμένος μετά από μια προκαταρκτική ειρηνευτική συμφωνία, η κατάσταση στο δρόμο παραμένει ασταθής. Και οι επαναλαμβανόμενοι παγκόσμιοι κραδασμοί μπορούν να πείσουν τους αγρότες σε μέρη όπως το Minikowo ότι πρέπει να χρησιμοποιούν ευρωπαϊκής κατασκευής, φυσικά εφεδρικά εφεδρικά προϊόντα εκτός από τα εισαγόμενα λιπάσματα.
Οι Ολλανδοί ελπίζουν ότι θα κοιτάξουν το λίπασμα του έθνους.
«Το λίπασμα μυρίζει, όλοι το ξέρουν», είπε ο Tomasz Piechota, καθηγητής στο Τμήμα Γεωπονίας στο Πανεπιστήμιο Επιστημών Ζωής του Πόζναν, στο συγκεντρωμένο κοινό στην εκδήλωση «matchmaking» των λιπασμάτων στην Πολωνία. «Η γιαγιά μου με έμαθε από τότε ότι ήταν η μυρωδιά του χρήματος».
Η σύγκρουση στη Μέση Ανατολή «σίγουρα δεν εμποδίζει την αιτία» της πώλησης λιπασμάτων, δήλωσε ο Jouke Knol, ο διοργανωτής της εκδήλωσης και σύμβουλος γεωργίας στην ολλανδική πρεσβεία στη Βαρσοβία.
Ακόμη και πριν από φέτος, Ολλανδοί αξιωματούχοι επιτέθηκαν στο εικονικό βουνό τους με ανεπιθύμητη κοπριά από διαφορετικές οπτικές γωνίες.
Αρχικά προσπαθούν να κάνουν τα λιπάσματα πιο χρηστικά στο σπίτι. Το Renure, ένα προϊόν αιχμής που προέρχεται από επεξεργασμένη κοπριά και είναι λιγότερο επιβλαβές για το περιβάλλον, ήταν εγκρίθηκε πρόσφατα για χρήση.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει επίσης εξετάσει το ενδεχόμενο να ανοίξει το δρόμο για τη χρήση άλλων επεξεργασμένων προϊόντων λιπασμάτων – χωνεύειημι-υγρά υποπροϊόντα που δεν είναι τόσο επιβλαβή για το περιβάλλον. Η άδεια θα μπορούσε να ανακουφίσει την πίεση στους αγρότες που αναζητούν εναλλακτικές λύσεις για τεχνητά λιπάσματα λόγω των υψηλότερων τιμών.
Η κοπριά δεν είναι τέλειο υποκατάστατο των τεχνητών ορυκτών λιπασμάτων, αλλά η χρήση της μπορεί να επιτρέψει στους αγρότες να εξαπλωθούν λιγότερο από το βιομηχανοποιημένο είδος.
“Εάν αυξηθούν οι τιμές για τα ορυκτά λιπάσματα, οι αγρότες πιθανότατα θα αναζητήσουν υποκατάστατα προϊόντα”, δήλωσε ο Harm Smit, επικεφαλής του έργου για τη μείωση των εκπομπών και την αξιολόγηση λιπασμάτων στο Wageningen Livestock Research, μέρος ενός πανεπιστημίου στην Ολλανδία.
Οι Ολλανδοί προσπαθούν επίσης να παράγουν λιγότερο λίπασμα. Η κυβέρνηση εξαγόρασε αγρότες σε περιβαλλοντικά ευαίσθητες περιοχές. Λιγότερες αγελάδες ισοδυναμούν με λιγότερα απόβλητα αγελάδων.
Η πιο γρήγορη λύση είναι η αύξηση των εξαγωγών λιπασμάτων. Πέρυσι, η ολλανδική κυβέρνηση διόρισε έναν «πρεσβευτή λιπασμάτων», τον Raymond Knops, ο οποίος ταξίδεψε στην Ευρώπη για να πουλήσει το προϊόν.
Οι εξαγωγές προς το Βέλγιο και τη Γερμανία αυξάνονται ιδιαίτερααλλά οι τιμές είναι τόσο χαμηλές που οι αγρότες δεν βγάζουν χρήματα ακόμα και εξακολουθούν να πληρώνουν για να πετάξουν την κοπριά τους. Με τόσο μεγάλο μέρος του να μην μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην Ολλανδία, το κόστος για να γίνει αυτό άλμα είναι.
Ωστόσο, πολλοί πωλητές λιπασμάτων δεν πιστεύουν ότι η πολωνική αγορά είναι έτοιμη να λάβει μαζικά ολλανδικά λιπάσματα – ακόμα. Η εκδήλωση στο Minikowo προσέλκυσε λιγότερους ενδιαφερόμενους αγοραστές από ό,τι ήλπιζαν αρχικά οι διοργανωτές, και ορισμένοι συμμετέχοντες φάνηκαν δύσπιστοι. Κοστίζει πολύ η μεταφορά κοπριάς, η οποία είναι υγρή και βαριά σε σύγκριση με τα ορυκτά λιπάσματα, για μεγάλη απόσταση.
Άλλοι ήταν πιο αισιόδοξοι. Στο Minikowo, ο Tim Alders εκπροσώπησε την ολλανδική εταιρεία επεξεργασίας λιπασμάτων Vlako.
Είχε συσκευάσει ένα μεγάλο άδειο βάζο με το προϊόν του. Είχε επίσης φέρει πλαστικά κύπελλα με καπάκια με περιστρεφόμενα καπάκια (το είδος που θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε για δείγμα ούρων) γεμάτα με δείγματα στο σπίτι.
Ο κ. Alders στέκεται στο τραπέζι της έκθεσης του και εξηγεί ότι ήδη πραγματοποιεί εξαγωγές στη Γαλλία και τη Γερμανία. Επίσης συχνά στέλνει πολλά φορτηγά με το φυσικό λίπασμα στην Πολωνία, η οποία είναι πιο μακριά και έτσι έχει μια πιο σκληρή οικονομία ως εξαγωγική αγορά.
«Με την Πολωνία, είναι πάντα γεωπολιτικό ή συναισθηματικό», είπε για το αίτημά του. «Τις περισσότερες φορές ανεβαίνει η τιμή των χημικών λιπασμάτων».
Ο κ. Knol, ο διοργανωτής, ήταν επίσης αισιόδοξος. Η γεωπολιτική, είπε, «θα κάνει πιο ελκυστικά τα επεξεργασμένα λιπάσματα από την Ολλανδία».
