Τα τελευταία 17 χρόνια, η Κροατία ήταν στη λίστα μου. Το ενδιαφέρον μου για το βαλκανικό έθνος ξεκίνησε στο σχολείο, όταν η μορφή της ομάδας μας χωρίστηκε από τη χώρα.
Βρίσκομαι στην Κροατία, ένα μέρος που ορίζεται οπτικά από αστραφτερές παραλίες, αμπελώνες και σαρωτικές τιρκουάζ λίμνες.
Είναι επίσης βουτηγμένο στην ιστορία. Μετά την πτώση της Αυστροουγγρικής Αυτοκρατορίας στον Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο, η Κροατία προσχώρησε στο Βασίλειο των Σέρβων, Κροατών και Σλοβένων το 1918, που αργότερα μετονομάστηκε σε Γιουγκοσλαβία.
Στη συνέχεια, μετά την πτώση του κομμουνισμού, η Κροατία πραγματοποίησε τις πρώτες ελεύθερες εκλογές το 1990 και κήρυξε την ανεξαρτησία της ένα χρόνο αργότερα.
Πριν από μερικές εβδομάδες, έκανα τελικά το ταξίδι – ανταλλάσσοντας το καλοκαίρι με την ώρα του ώμου στο Σπλιτ και το εντυπωσιακό γύρω αρχιπέλαγος.
Με πτήσεις £22, χωρίς κόσμο και θερμοκρασίες 23°C (η τέλεια θερμοκρασία για εξερεύνηση αρχαίων ερειπίων και φαγητό με μελίσσια), είναι διακοπές για κάθε τύπο ταξιδιώτη.
Οι καλύτερες προσφορές για το μετρό
Λάβετε αποκλειστικές εκπτώσεις με Προσφορές μετρό — εκτός από τις αποδράσεις και τις ημέρες σπα. Με την υποστήριξη του Wowcher
Υπηρεσίες σπα: Ημέρα σπα για δύο με θεραπείες, μεσημεριανό γεύμα και prosecco – εξοικονομήστε έως και 57% έκπτωση.
Αποδράστε από το Μυστήριο: Διαμονή στο ξενοδοχείο με πτήσεις με επιστροφή έως και 92 £ – εκτός από τα πακέτα διακοπών παγκοσμίως.
Beach Retreat (Λανζαρότε): 4* διακοπές στην παραλία Lanzarote με πτήσεις – εξοικονομήστε έως και 58%.
Και, αν χρειάζεστε περισσότερη βεβαιότητα, το Time Out μόλις όρισε την Κροατία ως το καλύτερο μέρος για ξεναγήσεις.
Συνιστώ τα πάντα στην πόλη και όχι μόνο.
Ιστορία στον 21ο αιώνα
Το Σπλιτ, η δεύτερη πόλη της Κροατίας, εκτείνεται κατά μήκος της ακτής της Αδριατικής στην περιοχή της Δαλματίας.
Πλούσιο σε πολιτισμό και αρχαία ιστορία, φιλοξενεί το ιστορικό συγκρότημα του Σπλιτ με το Παλάτι του Διοκλητιανού, που έχει χαρακτηριστεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO από το 1979 — και μια γιορτή για τα μάτια.
Αναγνωρισμένο ως ένας από τους πιο ολοκληρωμένους και καλοδιατηρημένους χώρους αρχιτεκτονικής στον κόσμο, χτίστηκε από τον Ρωμαίο αυτοκράτορα Διοκλητιανό στις αρχές του 3ου και 4ου αιώνα μ.Χ.
Το συγκρότημα περιλαμβάνει ένα ρωμαϊκό παλάτι και έναν μεσαιωνικό καθεδρικό ναό, χτισμένο ανάμεσα σε αυθεντικές ρομανικές και μπαρόκ δομές.
Οι θαυμαστές του Game of Thrones θα αναγνωρίσουν το παλάτι του Διοκλητιανού: η Daenerys Targaryen υπηρετούσε στον θρόνο και στη φυλακή των δράκων.
Η περιήγηση στην αρχαία πόλη είναι μια μοναδική εμπειρία.
Ενώ τα επιβλητικά κτίρια φτιάχνουν το δικό σας σκηνικό ταινιών — ειδικά τον Απρίλιο, όταν η Κροατία υποδέχεται περίπου 1,2 εκατομμύρια τουρίστες, τέσσερα εκατομμύρια λιγότερους από τον Αύγουστο — είναι επίσης ένα εξαιρετικό παράδειγμα αρχαιολογικού χώρου που υπάρχει παράλληλα με τη σύγχρονη ζωή.
Σε αντίθεση με μέρη όπως η Πομπηία, ο πυρήνας χωρίζεται σε μπαρ, εστιατόρια, καταστήματα και καφέ.
Το χρησιμοποιήσαμε ως βάση για τέσσερις ημέρες, εξερευνώντας καφέ, μπύρες, μπύρες και gelato ενδιάμεσα.
Φαγητό και ποτό παράδεισο
Η κροατική κουζίνα της Δαλματίας είναι ένας πραγματικός γαστρονομικός παράδεισος.
Ενώ υπάρχουν σαφείς ιταλικές επιρροές στην εκτεταμένη χρήση του ελαιολάδου, των θαλασσινών, του ριζότο και των νιόκι (κυρίαρχο στην περιοχή του Βένετο για σχεδόν 400 χρόνια), το φαγητό της Scindia έχει τη δική του.
Και το καλύτερο πράγμα για την επίσκεψη στον ώμο είναι ότι δεν χρειάζεται να κάνετε ουρά για μια επιλογή από εστιατόρια.
Την πρώτη μας νύχτα, πέσαμε πάνω στο Villa Spiza, ένα παραδοσιακό —και προσιτό— εστιατόριο Δαλματίας στο κέντρο της πόλης. Με τρία μόνο τραπέζια τοποθετημένα στην ανοιχτή κουζίνα είχαμε μια άποψη για τη σειρά της δράσης.
Το μεσημεριανό ήταν ένα smorgasbord από Δαλματικό προσούτο, ηλικίας 36 μηνών στην αλμυρή αγκαλιά της Αδριατικής Θάλασσας, και τον κύριο Paški, ένα πρόβειο τυρί από το νησί Pag. Συνολικά, με δύο ποτήρια τοπικού κόκκινου κρασιού, ο λογαριασμός φτάνει περίπου τα 25 ευρώ (21 £).
Δειπνήσαμε επίσης σε ένα άνετο, ανώνυμο μέρος, όπου ντόπιοι και τουρίστες κάθονταν σε μεγάλα παγκάκια, μοιράζονταν φαγητό και συνομιλίες.
Απολαμβάνοντας ένα πλούσιο γεύμα με ριζότο με μελάνι και σούπα νιόκι από μοσχαρίσιο κρέας, συνομιλήσαμε με έναν ντόπιο επιχειρηματία που μας πρόσφερε σφηνάκια ρακής και μια γεύση από Zinfandel.
Μας είπε ότι το κρασί προέρχεται από την Kaštela, μια παραθαλάσσια πόλη έξω από το Σπλιτ, και ότι είναι το καλύτερα κρυμμένο μυστικό της περιοχής.
Αλλά το ξέραμε ήδη – ο οδηγός ταξί μας από το αεροδρόμιο δήλωσε περήφανα ότι το Crljenak Kaštelansk ήταν ένα σπάνιο κροατικό σταφύλι, αρχαίος πρόγονος του ιταλικού Primitivo και του αμερικανικού Zinfandel.
Μυστικό ή όχι, το κρασί ήταν το φιλί του σεφ.
Για σνακ, δεν υπάρχει τίποτα σαν το evapi, τα κιμά βαλκανικά λουκάνικα πάνω σε αφράτα ψωμάκια με ωμά κρεμμύδια και ajvar, πασπαλισμένα με κόκκινη πιπεριά.
Ταξίδι μιας ημέρας στο Tragurium
Το εμβληματικό κέντρο διάσπασης δεν είναι ο μόνος ιστότοπος που περιλαμβάνεται στον κατάλογο της UNESCO εδώ. Η μεσαιωνική πόλη Tragurium, μόλις 35 λεπτά με τον κεραυνό, φέρει επίσης τον τίτλο του κύρους.
Το λιμάνι αποκαλείται συχνά «υπαίθριο μουσείο» για το άριστα διατηρημένο ρωμανικό-γοτθικό, ιστορικό κέντρο 2.300 ετών.
Περάσαμε το απόγευμα περιπλανώμενοι στις αρχαίες επάλξεις και θαυμάζοντας το ενετικό κάστρο του 15ου αιώνα (επίσης ταινία Game of Thrones).
Απέναντι από τη γέφυρα στο μικρότερο τμήμα της πόλης υπάρχουν πολλά μονοπάτια πεζοπορίας που οδηγούν σε κρυμμένες σπηλιές και λιμάνια. Ένα από τα πιο όμορφα μέρη που έχω επισκεφτεί ποτέ, γεμάτο αυθεντική μεσογειακή γοητεία που μπορεί να περπατήσει κανείς.
Πύλη στο Αρχιπέλαγος Σπαλατάν
Μου αρέσει να εξερευνώ μέρη πέρα από τις μεγάλες πόλεις τους – είναι πώς να δεις την πραγματική ζωή, από viral τάσεις που μεγαλώνουν τα πόδια στο TikTok και στο Instagram.
Μετά από μια ή δύο μέρες στο Σπλιτ, πάρτε το σύντομο φέρι οκτώ λιβρών από το κεντρικό λιμάνι στο Μπρατς, το μεγαλύτερο νησί της Δαλματίας. Συχνά έχοντας ένα στην πιο διάσημη ευρωπαϊκή πόλη Pučišća.
Αλλά ειλικρινά, είναι εκπληκτικό όπου κι αν κοιτάξεις.
Από τα γοητευτικά, πλακόστρωτα δρομάκια (όπου πέσαμε πάνω σε ένα παραδοσιακό λαϊκό τραγούδι σε ένα τοπικό πάρτι) μέχρι το γαλήνιο λιμάνι, οι παραλίες έχουν επίσης μερικά από τα πιο καθαρά νερά που έχω δει ποτέ.
Το Zlatni Rat στο Bol είναι μια από τις καλύτερες παραλίες της Ευρώπης, γεμάτη πραγματικό λευκό βότσαλο που αλλάζει σχήμα με τον άνεμο και την παλίρροια.
Η παραλία Banj στο Supetar ήταν επίσης ένα αποκορύφωμα. Ακόμη και τα νερά είναι φτιαγμένα για ένα εξαιρετικό μέρος για κολύμπι.
Μετά το Μπρατς, μπορείτε να συνεχίσετε το ταξίδι σας μέσα από το αρχιπέλαγος του Σπαλάτι, που είναι η πλειοψηφία της Κροατίας σε χίλια νησιά και βράχους.
Αξιοσημείωτα σημεία είναι το Hvar, το πιο ηλιόλουστο μέρος της Ευρώπης, η ιστορική Korčula και η πιο ήσυχη περιοχή, διάσημη για το μέλι, τα έλαια και το κρασί της.
Πώς να πάτε στο Σπλιτ και η καλύτερη στιγμή για να πάτε
Πετάξαμε από το αεροδρόμιο Gatwick στο Σπλιτ με την easyJet.
Οι πτήσεις κοστίζουν περίπου £48, με διάρκεια ταξιδιού 2 ώρες και 30 λεπτά. Οι φτηνές πτήσεις από το Λούτον ξεκινούν από 22 £.
Οι μέσες θερμοκρασίες ημέρας Απριλίου είναι περίπου 23°C – ιδανικό για σορτς και μπλουζάκια. Απλώς φροντίστε να έχετε μαζί σας ένα ελαφρύ σακάκι για τα βράδια.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: «Χάξαμε το Ηνωμένο Βασίλειο και πουλήσαμε τα πάντα για να ταξιδέψουμε στον κόσμο με 30 £»
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Βρήκαμε την καλύτερη βεράντα του Λονδίνου με θέα το ποτό – είναι εκπληκτική
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Η «Καραϊβική της Ισπανίας» είναι η «μοναδική» περιοχή με πτήσεις £15 και παραλίες παγκόσμιας κλάσης
Ταξίδια
