Αυτό το γεύμα 1 £ είναι γεμάτο με πρωτεΐνη και είναι τόσο απλό στην παρασκευή του

Αν θέλετε να τρώτε λίγο πιο υγιεινά αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε, το Lidl μπορεί να σας βοηθήσει.

Ο έμπορος λιανικής της αγοράς ξεκίνησε μια νέα πρωτοβουλία Hotel για τους χρήστες του Lidl Plus, προσφέροντας έκπτωση 10% σε προϊόντα της σειράς Live Well κάθε Τετάρτη.

Ως μέρος αυτού, ο σεφ Miguel Barclay, δημιουργός της σειράς One Pound Tables, δημιούργησε επτά νέες συνταγές, οι οποίες κοστίζουν 1 £ ή λιγότερο ανά μερίδα.

Οι συνταγές του Miguel υπογραμμίζουν πόσο εύκολο είναι να δημιουργήσεις μια πιο υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή, χωρίς να ξοδέψεις μια περιουσία – καθώς σχεδόν το 45 τοις εκατό των Βρετανών λέει ότι οι δαπάνες καθιστούν πιο δύσκολο να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων.

Οι συνταγές είναι εμπνευσμένες από το Earth’s Planetary Health, το οποίο είναι ένας ευέλικτος οδηγός που αναπτύχθηκε από επιστήμονες για βέλτιστη και βιώσιμη υγεία.

Ενθαρρύνουν μικρές, εύκολες εναλλαγές που μπορούν να ενσωματωθούν στα καθημερινά γεύματα, όπως η προσθήκη φασολιών, οσπρίων ή φακών στα γεύματα για φυτική πρόσληψη, η προσθήκη περισσότερων φρούτων ή λαχανικών και η επιλογή ενός δημητριακού ολικής αλέσεως την ημέρα, είτε πρόκειται για ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά ή ρύζι.

Μία από τις συνταγές, για Chicken Kra Pow, Stir Fry και Ρύζι κουνουπιδιού, είναι γεμάτη με πρωτεΐνη (23,8 g) και έχει λιγότερο από 300 θερμίδες.

Συνταγή με κοτόπουλο Kra Pow και λάχανο ρύζι (1 £)

Σερβίρεται 1, χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Kcal = 296 Kcal, Πρωτεΐνη = 23,8 g, Λίπος = 15,2 g, Φυτικές ίνες = 4,8 g

Συστατικά:

• ΛΑΧΑΝΟ – μέρος ζωντανό πηγάδι σειρά
• 2 x 5 ml σησαμέλαιο
• 80 γραμμάρια μπαστούνια κοτόπουλου (ψιλοκομμένα)
• 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)
• φρέσκο ​​κόκκινο τσίλι (ακίδα)
• 17 γραμμάρια πράσινα φασόλια (στα τέταρτα)
• 7 γρ φρέσκο ​​βασιλικό
• 5 ml ιτιά σόγιας
• 2 πατώντας αλάτι
• 1 πρέζα πιπέρι

Τρόπος:

• Χτυπήστε το κουνουπίδι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με παλμό μέχρι να μοιάζει με ρύζι. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με σησαμέλαιο για περίπου 8 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να ψηθούν.
• Εν τω μεταξύ, κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, αλατοπιπερώστε και στη συνέχεια τηγανίστε σε ένα τηγάνι με ένα άλλο, το τσίλι και τα πράσινα φασόλια σε μια πιτούλα σησαμέλαιο σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά μέχρι να ψηθούν.
• Προσθέστε μια μικρή χούφτα βασιλικό μαζί με τη σάλτσα σόγιας για τα τελευταία 30 δευτερόλεπτα μαγειρέματος και μετά σερβίρετε με ρύζι κουνουπίδι.

Οι υπόλοιπες έξι γάτες είναι διαθέσιμες για τροφή στις περιοχές Ιστοσελίδα Lidlσυμπεριλαμβανομένου του Hotpot Beef & Lentil (98p), Creamy Leek, Courgette & Bean Cassoulet (74p) και Charred Sweetcorn & Sliced ​​​​Pork Ramen (93p).

Μιλώντας για το φαγητό, ο Miguel είπε: Πάντα πίστευα ότι το υπέροχο φαγητό δεν έχει μεγάλη τιμή. Το κλειδί είναι τα απλά, οικονομικά υλικά και το να ξέρεις πώς να τα συνδυάσεις με νόστιμο και ισορροπημένο τρόπο.

«Αυτές οι συνταγές για τον πλανήτη 1 £ δείχνουν πώς μικρές αλλαγές, όπως η προσθήκη λαχανικών και φασολιών, μπορούν εύκολα να δημιουργηθούν στο σπίτι χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή στην προσιτή τιμή».

Έχετε κάποια ιστορία που θα θέλατε να μοιραστείτε; Επικοινωνήστε στέλνοντας email στο MetroLifestyleTeam@metro.co.uk

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Η Center Parcs κάνει σημαντικές αλλαγές στα χωριά της σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Η M&S μόλις κυκλοφόρησε μια «ασυναγώνιστη» νέα έκδοση της αγαπημένης σοκολάτας όλων

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Lidl και Tesco τσακώνονται (ξανά) – γιατί τα σούπερ μάρκετ του Ηνωμένου Βασιλείου δεν θα σταματήσουν να τσακώνονται;