Πέμπτη, 4 Ιουνίου 2026 – 07:03 WIB
Τζακάρτα – Δεδομένου ότι το λίπος συνδέεται συχνά με την παχυσαρκία και διάφορες μεταβολικές ασθένειες, πολλοί γονείς εξακολουθούν να θεωρούν ότι το λίπος είναι ένα θρεπτικό συστατικό που πρέπει να περιοριστεί από μικρή ηλικία. Στην πραγματικότητα, αυτή η υπόθεση δεν ισχύει πλήρως για τα μωρά και τα παιδιά που αναπτύσσονται σήμερα.
Παιδίατρος, MD, Dr. Ian Suryady Steja. S.C., Sp.A. τόνισε ότι το λίπος είναι πράγματι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά που πρέπει να συμπεριληφθούν στο Μενού Συμπληρωματικών Τροφών για Μητρικό Γάλα (MPASI).
“Για τους ενήλικες, η ζάχαρη, το αλάτι και το λίπος (GGL) πρέπει να είναι περιορισμένα. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για παιδιά κάτω των δύο ετών, ειδικά το λίπος. Το λίπος είναι πολύ σημαντικό για τα παιδιά. Το λίπος πρέπει να περιλαμβάνεται στο μενού MPASI κάθε παιδιού”, είπε ο Δρ. Ian στη μεγάλη ανανέωση του Bamboo Fatty Oil στην Τζακάρτα, Τετάρτη 3 Ιουνίου 2026.
Σύμφωνα με τον Δρ Ian, τα λίπη περιλαμβάνονται στην ομάδα των μακροθρεπτικών συστατικών μαζί με τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες. Το λίπος, ένα μακροθρεπτικό συστατικό, πρέπει να υπάρχει σε επαρκείς ποσότητες για να καλύπτει τις ενεργειακές ανάγκες και να υποστηρίζει βέλτιστα τις διαδικασίες ανάπτυξης και ανάπτυξης του παιδιού.
«Τα παιδιά κάτω των 2 ετών έχουν απαίτηση σε λίπος 39% της ημερήσιας απαίτησης σε θερμίδες και τα παιδιά άνω των 2 ετών έχουν απαίτηση σε λίπος 34%», εξήγησε.
Τα λίπη διακρίνονται γενικά σε ζωικά και φυτικά λίπη. Από την άλλη, λόγω της φύσης του, υπάρχουν κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά. Και τα δύο εξυπηρετούν σημαντικές λειτουργίες για το σώμα ενός παιδιού όταν χορηγούνται σε κατάλληλες ποσότητες.
Τα ακόρεστα λιπαρά όπως το DHA, τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6 είναι γνωστό ότι παίζουν σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη της ανάπτυξης του εγκεφάλου. Αυτή η διατροφή είναι ένα από τα κύρια συστατικά που χρειάζονται κατά τη χρυσή περίοδο της ανάπτυξης του παιδιού.
“Ο εγκέφαλος ενός παιδιού σχηματίζεται κατά τα δύο πρώτα χρόνια της ζωής του και ένα από τα κύρια συστατικά του εγκεφάλου είναι το λίπος. Εάν ένα παιδί δεν καταναλώνει αρκετό λίπος, η ανάπτυξη του εγκεφάλου δεν θα είναι βέλτιστη”, εξήγησε. Ίαν.
Τα ακόρεστα λιπαρά όχι μόνο υποστηρίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, αλλά βοηθούν επίσης στη διατήρηση της ισορροπίας των καλών βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα του παιδιού σας.
Με τόσες πολλές επιλογές πηγών λίπους, οι γονείς πρέπει να είναι πιο επιλεκτικοί σχετικά με τα προϊόντα που χρησιμοποιούν ως συμπληρωματικά τρόφιμα. Ένα πράγμα που πρέπει να προσέχετε είναι η χρήση πραγματικού ζωικού λίπους. Συνήθως υπάρχει ένα ίζημα που είναι λευκό ή στερεοποιείται σε θερμοκρασία δωματίου. Για παράδειγμα, το Bumboo Fat Oil συνδυάζει ζωικά λίπη από κρέας και πουλερικά με φυτικά και έλαια καρύδας, τα οποία παρέχουν έναν πιο ποικίλο συνδυασμό πηγών λίπους για την υποστήριξη των διατροφικών αναγκών των παιδιών.
Επόμενη σελίδα
Τι γίνεται λοιπόν με τα κορεσμένα λίπη, τα οποία συχνά θεωρούνται επικίνδυνα;
