Ακούστε αυτό το άρθρο
Περίπου 5 λεπτά
Η ηχητική έκδοση αυτού του άρθρου δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας τεχνολογία τεχνητής νοημοσύνης. Ενδέχεται να προκύψουν σφάλματα προφοράς. Συνεργαζόμαστε με τους συνεργάτες μας για να αναλύουμε συνεχώς και να βελτιώνουμε τα αποτελέσματα.
Ο Tim Hortons υπόσχεται να προσλάβει περίπου 10.000 ντόπιους εργαζομένους, καταργώντας το πρόγραμμα προσωρινών αλλοδαπών εργαζομένων.
Η αλυσίδα καφέ λέει ότι έχει ήδη πραγματοποιήσει 400 εκδηλώσεις προσλήψεων κατά τη διάρκεια του Μαρτίου και του Απριλίου και ότι η πρόσληψη μελών τοπικής ομάδας θα συνεχιστεί καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Είναι μια μικρή αλλαγή για την εταιρεία, η οποία στο παρελθόν βασιζόταν σε ένα πρόγραμμα προσωρινών αλλοδαπών εργαζομένων για να προσελκύσει νέους υπαλλήλους. Ο Τιμ Χόρτονς λέει ότι η εταιρεία στράφηκε στο πρόγραμμα ξένων εργαζομένων μετά την πανδημία του COVID-19 που έπληξε τη χώρα το 2021 με έλλειψη εργατικού δυναμικού.
Ωστόσο, ο Tims λέει ότι πάντα προσπαθούσε να προσλαμβάνει από τις κοινότητες όπου βρίσκονται τα εστιατόρια.
“Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων μας ήταν πάντα αφοσιωμένοι στην πρόσληψη ντόπιων ανθρώπων. Πιστεύουμε ότι μια από τις μεγαλύτερες παρανοήσεις σχετικά με τον Tim Hortons είναι ο τρόπος με τον οποίο χρησιμοποιήθηκε το πρόγραμμα TFW”, δήλωσε ο διευθυντής επικοινωνίας του Tim Hortons Michael Oliveira σε ένα email στο CBC News.
Σύμφωνα με την εταιρεία, μόνο 4.000 υπάλληλοι του Tim Hortons – ή το 3,6 τοις εκατό των εργαζομένων σε εστιατόρια – απασχολούνται στο πλαίσιο του προγράμματος προσωρινών αλλοδαπών εργαζομένων και η αλυσίδα καφέ λέει ότι αυτοί οι εργαζόμενοι προσλαμβάνονται σε κοινότητες όπου έχουν τεκμηριωθεί ελλείψεις εργατικού δυναμικού.
Το 2022, η ομοσπονδιακή κυβέρνηση διπλασίασε το μερίδιο των προσωρινών αλλοδαπών εργαζομένων στους οποίους μπορούν να βασίζονται οι επιχειρήσεις από 10 έως 20 τοις εκατό του εργατικού δυναμικού τους και σε ορισμένους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των υπηρεσιών τροφίμων, το μερίδιο αυξήθηκε περαιτέρω στο 30 τοις εκατό. Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση μείωσε τον αριθμό επιστροφή στο 10 τοις εκατό το 2024.
Η εταιρεία άσκησε πιέσεις στην κυβέρνηση για να διατηρήσει το πρόγραμμα, λέγοντας ότι θα βοηθούσε τα εστιατόρια σε μια εποχή που το προσωπικό είναι μικρό. κρατικό μητρώο λομπίστες αποκαλύπτει ότι μόλις το 2025, η μητρική εταιρεία του Τιμ Χόρτονς, Restaurant Brands International, ασκούσε πιέσεις στην κυβέρνηση σχετικά με τις μεταναστευτικές πολιτικές που σχετίζονται με το πρόγραμμα Προσωρινών Εξωτερικών Εργαζομένων.
Συντηρητικοί και πολιτικοί του NDP έχει επικριθεί στο παρελθόν εταιρείες για χρήση προσωρινής αλλοδαπής εργασίας.
Το CBC News έμαθε ότι ο Tim Hortons ζητούσε από την ομοσπονδιακή κυβέρνηση για τουλάχιστον 18 μήνες να αυξήσει το ανώτατο όριο για τους προσωρινούς αλλοδαπούς εργαζομένους από 20% σε 30% για ορισμένα από τα franchise της.
Ωστόσο, δεδομένης της πρόσφατης αύξησης της ανεργίας των νέων, η αλυσίδα καφέ λέει ότι το λόμπι «δεν είναι πλέον απαραίτητο». συμμετοχές για αυτόν τον μήνα υποδεικνύουν ότι η μεταναστευτική πολιτική δεν είναι πλέον ένα θέμα που συζητά το Restaurant Brands με την κυβέρνηση.
Η ανεργία των νέων αυξήθηκε στο 14,3 τοις εκατό τον Απρίλιο, σε σύγκριση με το συνολικό ποσοστό ανεργίας 6,9 τοις εκατό, σύμφωνα με τη Στατιστική Υπηρεσία του Καναδά.
Οι αλλαγές έρχονται καθώς οι πόλεμοι του καφέ κλιμακώνονται
Η αλλαγή είναι μόνο μία από τις ανατροπές που έρχονται στην καναδική αλυσίδα καφέ: Ο Tim Hortons ανακοίνωσε την Παρασκευή ότι σχεδιάζει να ανοίξει 80 νέα εστιατόρια σε όλη τη χώρα και να ανακαινίσει 400 ακόμη από τα καφέ της μέχρι το τέλος του έτους.
Από νέα καταστήματα Το Οντάριο λαμβάνει τα περισσότεραμε 26 νέες τοποθεσίες, 17 νέες τοποθεσίες έρχονται στην Αλμπέρτα και 14 προγραμματίζονται στο Κεμπέκ.
Όλες οι αλλαγές στο Tim Hortons συμπίπτουν με την ανακοίνωση ότι η αμερικανική αλυσίδα καφέ και ντόνατς Dunkin’ επιστρέφει στην καναδική αγορά.
Η αμερικανική αλυσίδα ντόνατ Dunkin’ πρόκειται να επιστρέψει στην καναδική αγορά μετά την επίτευξη συμφωνίας με την Foodtastic με έδρα το Μόντρεαλ, η οποία κατέχει αλυσίδες όπως η Milestones και η Second Cup.
Η Foodtastic, που εδρεύει στο Μόντρεαλ, δήλωσε νωρίτερα τον Μάιο ότι είχε καταλήξει σε συμφωνία να επαναφέρει την αλυσίδα ντόνατ και καφέ στον Καναδά μετά την αποχώρησή της από τη χώρα το 2018.
Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Foodtastic, Peter Mammas, δήλωσε στο CBC News ότι αναμένει το πρώτο κατάστημα να ανοίξει τις πόρτες του μέσα στους επόμενους έξι μήνες, με εκατοντάδες να ακολουθήσουν τελικά.
Όταν ρωτήθηκε εάν τα σχέδια επέκτασης έχουν κάποια σχέση με την επιστροφή της Dunkin, ο Tim Hortons είπε ότι το πολυετές σχέδιο είναι μέρος μιας μακροπρόθεσμης επένδυσης.
«Το άνοιγμα ενός νέου εστιατορίου… περιλαμβάνει ιδιοκτήτες, χρηματοδοτική μίσθωση, άδειες, κατασκευές – όλα αυτά χρειάζονται περισσότερο από ένα χρόνο – επομένως αυτό είναι μέρος της μακροπρόθεσμης επένδυσής μας στις καναδικές κοινότητες, που χρηματοδοτείται σε μεγάλο βαθμό από τους τοπικούς καναδούς ιδιοκτήτες εστιατορίων μας», είπε ο Oliveira.
Αλλά ο David Pullara, σύμβουλος επιχειρήσεων και καθηγητής μάρκετινγκ στο Schulich School of Business του York University, λέει ότι είναι δύσκολο να θεωρηθούν οι πρόσφατες κινήσεις του Tim Hortons ως κάτι άλλο από μια απάντηση στην επιστροφή του Dunkin στον Καναδά.
Ενώ η καταναλωτική βάση του Tim Hortons θεωρείται συνήθως παλαιότερη και πιο παραδοσιακή, η Pullara λέει ότι η Dunkin έχει έναν «ψυχρό παράγοντα» που θα μπορούσε να βοηθήσει την αλυσίδα των ΗΠΑ να προσελκύσει νεότερες γενιές.
“Νομίζω ότι το Dunkin’ αποτελεί πραγματική απειλή”, είπε ο Pullara.
Η Pullara λέει ότι ο Tim Hortons κάνει καλή δουλειά στο να ακολουθεί την ποπ κουλτούρα – σκεφτείτε τις συνεργασίες με Καναδούς διασημότητες όπως ο Justin Bieber και ο Ryan Reynolds.
Ωστόσο, η Pullara πιστεύει ότι η οικοδόμηση στην καναδική καταγωγή τους με την υπόσχεση να επενδύσει σε τοπικές κοινότητες, όπως φαίνεται να κάνει ο Tim Hortons στις δηλώσεις της, μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος για να αντιμετωπίσει την Dunkin’.
“Πηγαίνετε σε οποιαδήποτε κοινότητα στον Καναδά και μπορείτε να βρείτε τον Tim Hortons, σωστά; Είναι αναπόσπαστο μέρος των περισσότερων καναδικών κοινοτήτων”, είπε ο Pullara. «Νομίζω ότι οι Καναδοί θα το θυμούνται αυτό».
Η ανεργία των νέων έχει γίνει πραγματικό πρόβλημα σε όλη τη χώρα, οπότε η Pullara λέει ότι οποιαδήποτε εταιρεία υπόσχεται να βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος πιθανότατα θα κερδίσει την καλή θέληση των Καναδών – ακόμα κι αν το γεγονός ότι η Canada’s Foodtastic υποστηρίζει την Dunkin σημαίνει ότι και οι δύο εταιρείες θα είναι καναδικές κατά κάποιο τρόπο.
