Μια νέα τάση στη δίαιτα γυρίζει πίσω τον χρόνο στην υγιεινή διατροφή, υποστηρίζοντας ότι η κατανάλωση μόνο των τροφών που αναφέρονται στη Βίβλο μπορεί να βοηθήσει με τα πάντα, από το κακό δέρμα μέχρι τις τοξικές σχέσεις.
Με τους χριστιανούς influencers να εστιάζουν στα σπιτικά γεύματα και τα απολύτως φυσικά φαγητά που αναφέρονται στη Βίβλο, η λεγόμενη δίαιτα «Βιβλικής διατροφής» έχει γίνει αίσθηση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης.
Αυτά τα αρχαία βασικά στοιχεία της βιβλικής διατροφής περιελάμβαναν νωπό γάλα, σαρδέλες, ψωμί με προζύμι, ψάρια και λαχανικά. Περιορίζει επίσης τα βαριά επεξεργασμένα τρόφιμα και το πρόχειρο φαγητό.
Παρά το γεγονός ότι δεν καθορίζεται αυστηρή μέτρηση θερμίδων ή η εξάλειψη ορισμένων ομάδων τροφίμων όπως πολλές άλλες δίαιτες, οι οπαδοί της Βιβλικής Διατροφής ισχυρίζονται ότι αυτή η αλλαγή είχε βαθιά επίδραση στη ζωή τους, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης των μαλλιών τους και της θεραπείας της κατάθλιψης.
Η Kayla Bundy, μια 27χρονη χριστιανική δημιουργός περιεχομένου με καταγωγή από το Μίσιγκαν, ισχυρίζεται ότι ένιωθε σωματικά και συναισθηματικά «απενεργοποιημένη» πριν ανακαλύψει τη βιβλική διατροφή, η οποία επηρέασε τόσο την εικόνα του σώματός της όσο και τις σχέσεις με τους φίλους της.
Στις 28 Απριλίου, ο Bundy είπε στο Instagram: «Τρώω σύμφωνα με τη Βίβλο εδώ και 8 χρόνια και οι βασιλιάδες και οι βασίλισσες έτρωγαν ό,τι είχα στο πιάτο μου κάθε μέρα».
«Μη επεξεργασμένα, συσκευασμένα, τοξικά τρόφιμα, καλυμμένα με φυτοφάρμακα, σπορέλαια και σάκχαρα. Αλλά πραγματικά ολόκληρα φαγητά, η πιο απίστευτη γεύση και η πιο φυσική γλυκύτητα που έφτιαξε ο Θεός ».
Το βίντεό του στο TikTok από τις 2 Μαΐου, στο οποίο ο influencer αποκαλύπτει ότι η δίαιτα έχει «θεραπεύσει» τα προβλήματα του δέρματος και των μαλλιών του, έχει προβληθεί περισσότερες από 1,1 εκατομμύρια φορές.
Η βιβλική διατροφή έχει κερδίσει δημοτικότητα παράλληλα με το κίνημα MAHA, με τους οπαδούς να επιλέγουν να τρώνε μόνο τα τρόφιμα που αναφέρονται στη Βίβλο
Η δημιουργός χριστιανικού περιεχομένου Kayla Bundy (φωτογραφία) λέει ότι ακολουθεί μια βιβλική δίαιτα για οκτώ χρόνια και έχει βελτιώσει το δέρμα και τις σχέσεις της.
Παρά το γεγονός ότι δεν έχει επίσημη εκπαίδευση ως διαιτολόγος ή διατροφολόγος, ο Bundy έχει διαφημίσει την εμπειρία του ως βιβλιοφάγος σε άτομα που αναζητούν τα μυστικά της επιτυχίας του στη δίαιτα, πουλώντας έναν ψηφιακό οδηγό $28 για βιβλικές υπερτροφές καθώς και μηνιαίες συνεδρίες καθοδήγησης $700.
Προσθέτει ότι όσοι ακολουθούν αυτό το διατροφικό πρόγραμμα θα βιώσουν «ελευθερία τροφής, απόλυτη υγεία, καθαρό δέρμα και στενή σχέση με τον Θεό».
Μπάντυ, Ποιος έχει 500.000 ακόλουθους στο TikTokΗ Grass-fed μοιράστηκε μια ολόκληρη ποικιλία από φαγητά που αρμόζουν στη βιβλική εποχή, όπως μπριζόλα, κοτόπουλο, αυγά, ντομάτες, μανιτάρια, κρεμμύδια, γλυκοπατάτες και ελληνικό γιαούρτι.
Ο Μπάντι δεν είναι το μόνο άτομο που έχει κερδίσει τεράστιους θαυμαστές προωθώντας τρόφιμα που αναφέρονται στη Βίβλο.
Η Annalize Zavira, μια μητέρα της Τζόρτζια που μένει στο σπίτι, είπε στους New York Times ότι οι προβολές της στο διαδίκτυο αυξήθηκαν από μερικές χιλιάδες στο Facebook σε πάνω από 300.000 όταν άρχισε να δημοσιεύει βιβλικές συμβουλές διατροφής.
Σε πρόσφατη ανάρτηση στις 14 ΜαΐουΟ Javira παρέθεσε τον Ψαλμό 136:25 από τη Νέα Διεθνή Έκδοση της Βίβλου, που λέει «Δίνει τροφή σε κάθε πλάσμα. Η αγάπη του διαρκεί για πάντα ».
«Και τι καλούμαστε να κάνουμε με όλα αυτά που μας έχει δώσει; Καλούμαστε να είμαστε καλοί διαχειριστές», λέει ο Zavira.
«Μοιάζει σαν να επιλέγεις εσκεμμένα τρόφιμα που θα σε θρέψουν και θα σε συντηρήσουν. Επιλέγοντας λιγότερα junky, ζαχαρούχα, τεχνητά τρόφιμα και πιο αληθινά πράγματα».
Το πιάτο του Bundy αποτελείται από κοτόπουλο, λαχανικά και όχι επεξεργασμένο πρόχειρο φαγητό
Άλλα βιβλικά τρόφιμα περιλαμβάνουν ψάρια, μπριζόλα που τρέφονται με χόρτο, αυγά και νωπό γάλα
Αν και οι σύγχρονες εκδοχές της δίαιτας της Βίβλου έχουν εκραγεί σε δημοτικότητα με το κίνημα «Make America Healthy Again» (MAHA), οι βασικές αρχές της βιβλικής διατροφής υπάρχουν εδώ και δεκαετίες.
Το 2004, ο συγγραφέας και ειδικός στη φυσική υγεία Τζόρνταν Ρούμπιν δημοσίευσε τη Δίαιτα του Δημιουργού, η οποία προώθησε ένα Βιβλικά εμπνευσμένο σχέδιο υγείας. Εκτυπώθηκαν περισσότερα από δύο εκατομμύρια αντίτυπα του βιβλίου.
Αυτή η δίαιτα χωρίστηκε σε τρεις φάσεις δύο εβδομάδων. Το πρώτο είναι η διακοπή όλων των εμπορικών γαλακτοκομικών προϊόντων, του χλωριωμένου νερού της βρύσης, των περισσότερων λιπαρών και ελαίων και όλων των υδατανθράκων.
Τις επόμενες εβδομάδες, οι άνθρωποι που κάνουν δίαιτα μπορεί να προσθέσουν κόκκινο κρέας, υδατάνθρακες και κορεσμένα λιπαρά.
Αν και το σχέδιο εμπνευσμένο από τη Βίβλο ήταν δημοφιλές στους αναγνώστες, απέσπασε μικτές κριτικές από διαιτολόγους, συμπεριλαμβανομένης της Δρ. Ruth Cava, η οποία είπε ότι οι αρχαίοι άνθρωποι δεν είχαν γνώση βιταμινών και συμπληρωμάτων για τη βελτίωση της υγείας.
Οι χριστιανοί επιρροές ισχυρίζονται ότι μια διατροφή εμπνευσμένη από τη Βίβλο βελτιώνει τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική ευεξία (στοκ εικόνα)
Ο Κάβα είπε στο WebMD: ‘Έχουμε διανύσει πολύ δρόμο όσον αφορά τις γνώσεις μας και δεν νομίζω ότι αυτό πρέπει να αγνοηθεί.’
«Ένα πράγμα (ο Ρούμπιν) λέει είναι ότι οι πρόγονοί μας είχαν εξαιρετική υγεία, αλλά δεν ξέρω πώς το ξέρει αυτό από τη Βίβλο», πρόσθεσε ο διαιτολόγος.
Ωστόσο, το 2008, το βιβλίο της Δρ. Ρίτα Χάνκοκ, Η δίαιτα της Εδέμ, πρόσφερε ένα χριστιανικό πρόγραμμα απώλειας βάρους βασισμένο στο φαγητό στη βιβλική ιστορία του Κήπου της Εδέμ.
Ο Χάνκοκ εστίασε στην πρακτική του να ακούς τα δικά σου συνθήματα πείνας, γνωστά και ως διαισθητική κατανάλωση, έλεγχος των μερίδων και βιβλικές αρχές, αντί να μένεις σε αυστηρές δίαιτες και τεχνικές διατροφής.
