Σε αυτή την οικονομία, Είτε πρόκειται για εποχιακά προϊόντα (είτε το καλλιεργείτε μόνοι σας, είτε το αναζητάτε τροφή είτε το αγοράζετε σε εκπτώσεις), άγρια θηράματα ή ακόμα και ψάρια, είναι λογικό να διατηρείτε μόνο τα υπολείμματα τροφής. Μπορείτε πάντα να αποθηκεύσετε ή να παγώσετε πρόσθετα, αλλά αυτές οι μέθοδοι απαιτούν πολύ χρόνο και χώρο. Γρήγορες στη χρήση και συμπαγείς στην αποθήκευση, οι αφυγραντήρες τροφίμων μπορούν να σφραγίσουν με ηλεκτρική σκούπα φασόλια, βότανα, λαχανικά, φλούδες φρούτων και ακόμη και να επεκτείνουν τις επιλογές αποθήκευσης τροφίμων. ολόκληρη αφυδατωμένη δίαιτα Για backpacking.
Πάντα μου άρεσε να έχω στη διάθεσή μου έναν αφυγραντήρα τροφίμων για να φτιάχνω σακουλάκια με τσιπς μήλου και λάχανου, βοδινό κρέας και στρογγυλά αποξηραμένα εσπεριδοειδή για γαρνιτούρα για κοκτέιλ. (Ο κόφτης μαντολίνου είναι απαραίτητος Εν τω μεταξύ, η κριτικός Lisa Wood Shapiro που συμβάλλει στο WIRED ενδιαφέρεται να αφυδατώσει τις γλυκοπατάτες για να φτιάξει φυσικές, βιολογικές λιχουδιές για σκύλους. Μεταξύ των δυο μας, στεγνώσαμε, τσιγαρίσαμε και τραντάγαμε δεκάδες κιλά προϊόντα και κρέας, δίνοντάς μας τον τέλειο αφυδατωτή φαγητού για κάθε χώρο και προϋπολογισμό.
Για να αυξήσετε περαιτέρω την αυτάρκειά σας, ελέγξτε τη σύγκριση των συστημάτων φιλτραρίσματος νερού που τροφοδοτούνται με βαρύτητα και τον οδηγό μας για τα καλύτερα συστήματα εσωτερικής κηπουρικής και τους καλύτερους φορητούς σταθμούς παραγωγής ενέργειας.
μεταβείτε στην ενότητα
Καλύτερο συνολικά
Το Excalibur είναι το όνομα OG για τους αφυδατωτές τροφίμων, επίσης γνωστές ως εμπορικές και εμπορικές μονάδες. Αλλά η εταιρεία κατασκευάζει επίσης μια σειρά καταναλωτικών αφυγραντήρων που προσφέρουν δίσκους υψηλής χωρητικότητας σε χαμηλές τιμές. Αυτό το μοντέλο με οκτώ δίσκους 7,2 κυβικών ποδιών διαθέτει όλα τα σύγχρονα χαρακτηριστικά που θα περιμένατε, όπως δίσκο από ανοξείδωτο χάλυβα (σημειώστε ότι δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων), φώτα για την παρακολούθηση της διαδικασίας, φύλλα πλέγματος και ρολού φρούτων (μασίφ), γαλλικές πόρτες και ψηφιακό χρονόμετρο. Μπορείτε επίσης να διακόψετε την ώρα και να προσθέσετε λεπτά εάν χρειάζεται. Υπάρχει επίσης ένα δωρεάν ψηφιακό βιβλίο συνταγών (“Preserve It Naturally”) στο οποίο μπορείτε να έχετε πρόσβαση μέσω ενός κωδικού QR στο πλάι της μονάδας.
Δοκίμασα το Excalibur με μαρινάδες φρούτων, ντομάτας, βοείου κρέατος και σολομού και το μηχάνημα τα στέγνωσε όλα στο μισό χρόνο από την προηγούμενη προσφορά μου. στρογγυλή nesco snack master (ματιά Άλλα δοκιμασμένα) Αυτό έγινε χρησιμοποιώντας πλαστικό δίσκο. Πάνω από όλα; Ο κινητήρας των 700 watt είναι ισχυρός αλλά όχι θορυβώδης. Το χρησιμοποίησα στην ανοιχτή κουζίνα/σαλόνι μου και μετρούσε στα 40 ντεσιμπέλ και δεν χρειάστηκε καν να ανεβάσω την ένταση στην τηλεόραση. Μακάρι η εγγύηση να ήταν λίγο μεγαλύτερη από ένα χρόνο, αλλά αυτός είναι ένας πολύ εύχρηστος αφυγραντήρας με τον οποίο θα είναι ευχαριστημένος κάθε απλός χρήστης.
καλύτερο προϋπολογισμό
Αυτός ο αφυγραντήρας Cosori σε στιλ παλιάς σχολής διαθέτει πλαστικούς δακτυλίους που στοιβάζονται και ανεμιστήρα στη βάση. Η κριτικός του WIRED Lisa Wood Shapiro θεώρησε ότι τα αποτελέσματα ήταν συνεπή για την τιμή. Αγαπούσε ιδιαίτερα τη βιβλιοθήκη του Kosori. συνταγές αφυδατωμένων τροφίμωναυτό ήταν ένα από τα καλύτερα που έχει δοκιμάσει ποτέ. (Έπρεπε να το ψάξω μόνος μου μετά από αυτήν τη σύσταση, αλλά εξακολουθώ να δουλεύω πάνω στη συνταγή. Αφυδατώστε ολόκληρη την παρτίδα της πιπεριάς τσίλι) Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι είναι κυρίως κατασκευασμένο από πλαστικό (αν και το πλαστικό δεν περιέχει BPA) και το γεγονός ότι ο δίσκος που πλένεται στο πλυντήριο πιάτων δεν χωράει εύκολα στο πλυντήριο πιάτων. Το κυλινδρικό σχήμα καθιστά δύσκολη την εγκατάσταση σε έναν ήδη γεμάτο πάγκο, αλλά δεδομένου ότι δεν είναι το καλύτερο μοντέλο, πιθανότατα θα το κρατήσετε στο γκαράζ ή στο υπόγειό σας ούτως ή άλλως.
