Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων της Μαχαράστρα (FDA) ανέστειλε την άδεια πώλησης τροφίμων του ιστορικού παγωτοπωλείου K. Rustom της Βομβάης, μετά από έλεγχο που αποκάλυψε σοβαρές παραβιάσεις υγείας και υγιεινής. Οι αρχές διέταξαν το άμεσο κλείσιμο ενός δημοφιλούς καταστήματος στη Νότια Βομβάη, αφού εντόπισαν ζωντανά τρωκτικά, οικιακές μύγες και ληγμένα συστατικά στις εγκαταστάσεις.
Η ενέργεια επιβολής πραγματοποιήθηκε κατά της πρίζας στο Brabourne Stadium House, Via Nariman Road, Churchgate. Σύμφωνα με επίσημο δελτίο τύπου του FDA, η εγκατάσταση δεν πληρούσε τις αυστηρές απαιτήσεις υγιεινής που επιβάλλονται από το Πρόγραμμα 4 του νόμου για την ασφάλεια και τα πρότυπα τροφίμων του 2006. Γιατί το εμβληματικό παγωτατζίδικο Rustom & Co. της Βομβάης αναγκάστηκε να κλείσει από τον FDA.
Κατά τη διάρκεια μιας αιφνιδιαστικής επιθεώρησης, οι υπεύθυνοι ασφάλειας τροφίμων τεκμηρίωσαν πολλαπλές δομικές και λειτουργικές ελλείψεις. Εκτός από την προσβολή από παράσιτα, ο λιανοπωλητής απέτυχε να διατηρήσει τις λειτουργίες της ψυχρής αλυσίδας, μια βασική απαίτηση για την ασφαλή αποθήκευση γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι επιθεωρητές ανέφεραν επίσης τη μη τήρηση των απαιτούμενων αρχείων ασφάλειας τροφίμων, καθώς και την αποθήκευση ληγμένων γεύσεων και προϊόντων.
Ως αποτέλεσμα αυτών των ελλείψεων, η FDA εξέδωσε εντολή άμεσης παύσης και παύσης σύμφωνα με το Άρθρο 32, Ενότητα 3 του νόμου για την ασφάλεια και τα πρότυπα τροφίμων. Η εγκατάσταση διατάχθηκε να σταματήσει όλες τις λειτουργίες μέχρι να επιλυθεί πλήρως το ζήτημα ασφάλειας και να ληφθεί η ρυθμιστική έγκριση.
Η ρυθμιστική καταστολή έρχεται ως μέρος της συνεχιζόμενης εκστρατείας για τη δημόσια υγεία «Safe Food, Safe Maharashtra» που υποστηρίζεται από τον Επίτροπο για την Ασφάλεια των Τροφίμων Tukaram Munde. Εκτός από την εντολή κλεισίματος, οι αρχές συνέλεξαν δείγματα του παγωτού από το σαλόνι και το υπέβαλαν για επίσημο εργαστηριακό έλεγχο για να επαληθεύσουν πιθανή μόλυνση και περιεκτικότητα σε λίπος. Γιατί ο FDA της Μαχαράστρα έχει απαγορεύσει την υποχρεωτική αγορά φαρμακείων στα νοσοκομεία.
Το Παγωτοποιείο Rustom έκλεισε από τον FDA για παραβιάσεις υγιεινής
συγκλονιστικός! Το διάσημο ξενοδοχείο Nagpur της Βομβάης ανακαλείται η άδειά του από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων μετά την εύρεση αρουραίων στο Nagpur!
Αναλυτικά οι λεπτομέρειες της δράσης:
1⃣Κύριοι K. Rustam & Co., Churchgate (Βομβάη): Το διάσημο παγωτατζίδικο φιλοξενεί ζωντανούς αρουραίους, μύγες, αστοχίες ψυκτικής αλυσίδας, ημερομηνίες λήξης και πολλά άλλα. pic.twitter.com/ob2tHR9KD0
— Netwa Dhuri Netwa Dhuri (@netwadhuri) 8 Ιουλίου 2026
Αυτό το παραδοσιακό σαλόνι ιδρύθηκε το 1953 από τον K. Rustom Irani και είναι ευρέως γνωστό ως σπεσιαλιτέ της Βομβάης. Για περισσότερα από 70 χρόνια, προσελκύει καθημερινά πλήθη ντόπιων και τουριστών, ειδικά για τα σάντουιτς παγωτού σε σχήμα μπλοκ που βρίσκονται ανάμεσα σε λεπτές γκοφρέτες.
(Το παραπάνω άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά στις 09 Ιουλίου 2026 09:51 π.μ. IST. Για περισσότερα νέα και ενημερώσεις σχετικά με την πολιτική, τον κόσμο, τον αθλητισμό, την ψυχαγωγία και τον τρόπο ζωής, συνδεθείτε στον ιστότοπό μας lately.com).
