Μάλλον έχετε ήδη αποφασίσει πού θα πάτε αυτό το καλοκαίρι ή τουλάχιστον πείτε στον εαυτό σας ότι έχετε. Οι πτήσεις για το ίδιο νησί έχουν κλείσει, ο ξάδερφος κάποιου υποσχέθηκε να πληρώσει για μια βίλα στη μισή τιμή και η ομαδική συνομιλία έχει κολλήσει ξανά για το αν θα πάει στην Ίμπιζα για τρίτο καλοκαίρι. Αυτή είναι η στιγμή που αυτό το σχέδιο ενσωματώνεται αθόρυβα στο περσινό σχέδιο. Σκεφτείτε λοιπόν αυτό ως χορήγηση ασύλου. Τα ξενοδοχεία που ανοίγουν σε όλη την Ευρώπη φέτος δεν θα είναι εκεί που σας δίνει συνέχεια η ροή σας και σίγουρα δεν θα είναι τα ξενοδοχεία που βρίσκονται ήδη στη λίστα αναμονής έξι μηνών για ορισμένα κορυφαία δράματα.
Βρίσκονται 40 μίλια από τις ακτές της Νορβηγίας, όπου ο ήλιος ξεχνά να δύσει και οι γρανιτένιες πέτρες αναδύονται κατευθείαν από τη θάλασσα. Βρίσκονται στην ύπαιθρο με πεύκα και ρύζι της Κομπόρτα, ένα χωριό της Μάλτας όπου κανείς δεν μπορεί να σας βρει χωρίς ταχυδρομικό κώδικα, μια λωρίδα στο Κάπρι πάνω από το Scrum και οι ημερήσιοι ταξιδιώτες δεν τολμούν ποτέ να περάσουν από εκεί. Από την ανοησία της βαρόνης μέχρι το παλάτι που η οικογένειά του πέρασε πέντε χρόνια πείθοντας να επαναφέρει στη ζωή, υπάρχουν μερικά που ήταν πρώτα το σπίτι κάποιου και εξακολουθούν να συμπεριφέρονται όπως είναι. Αυτό που τους ενώνει είναι κάτι πιο δύσκολο να κλείσεις από μια θέα στη θάλασσα. Η αίσθηση είναι ότι αυτό το κτίριο δεν θα μπορούσε να υπάρχει πουθενά αλλού. Αυτό είναι το πρότυπο που η Olga Polizzi έχει περάσει 30 χρόνια ακολουθώντας στα ξενοδοχεία του Rocco Forte. “Εάν βρίσκεστε στο Μόναχο, θα πρέπει να ξυπνήσετε και να νιώσετε σαν να βρίσκεστε στο Μόναχο. Εάν είστε στη Σικελία, θα πρέπει να ξυπνήσετε και να νιώσετε σαν να βρίσκεστε στη Σικελία”, είπε στον Observer. Τα ξενοδοχεία που αποτυγχάνουν σε αυτό το τεστ θα μπορούσαν να μεταφερθούν με αεροπλάνο σε όλες τις ηπείρους απαρατήρητα. Το παρακάτω δεν μπορούσε να γίνει.
Κανένα από αυτά δεν πρόκειται να είναι τρόπαια που ήδη φράζουν τον φάκελο αποθήκευσης. Είναι το είδος του ταξιδιού που δεν έχετε σκεφτεί ποτέ. Αυτό είναι το μόνο ταξίδι που αξίζει να κάνετε στη μέση ενός καλοκαιριού που θα έπρεπε να έχει ηρεμήσει. Δεκατέσσερα από αυτά αναφέρονται παρακάτω.
