Η ρυθμιστική αρχή ασφάλειας τροφίμων της Ινδίας, FSSAI, έχει λάβει αυστηρά μέτρα κατά των παραγωγών οινοπνευματωδών ποτών για παραβίαση των κανόνων για μη εξουσιοδοτημένη προσθήκη αρτυμάτων και παραπλανητικών δηλώσεων ηλικίας, απαιτώντας άμεση συμμόρφωση και εξηγήσεις.
ΕΙΚΟΝΑ: Μοντέλο κρατώντας ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Φωτογραφία: Stefano Rellandini/Reuters
Βασικά Σημεία
- Η FSSAI έχει εκδώσει μια ειδοποίηση προς τους κατασκευαστές αλκοολούχων ποτών για μη συμμόρφωση με τους κανόνες σχετικά με τα πρόσθετα αρώματα και τους ισχυρισμούς που σχετίζονται με την ηλικία.
- Οι κατασκευαστές κατηγορούνται ότι χρησιμοποιούν πρόσθετες αρωματικές ύλες που μιμούνται τις φυσικές ιδιότητες, σε αντίθεση με τους κανονισμούς που απαιτούν τα προϊόντα να έχουν πραγματικές, φυσικές γεύσεις και άρωμα.
- Οι εταιρείες κάνουν μη εγκεκριμένες δηλώσεις ηλικίας χωρίς να συμμορφώνονται με τον Κανονισμό 13.7 και δεν μπορούν να διασφαλίσουν ότι οι δηλώσεις “ηλικίας” αναφέρονται στο νεότερο πνεύμα του μείγματος.
- Η FSSAI έδωσε οδηγίες στις ενδιαφερόμενες εταιρείες να διασφαλίσουν τη συμμόρφωση και να παράσχουν εξηγήσεις για την αποφυγή δράσης βάσει του νόμου FSS, 2006.
Η ρυθμιστική αρχή για την ασφάλεια των τροφίμων FSSAI ανακοίνωσε την Πέμπτη ότι έχει εκδώσει ειδοποίηση προς τους παραγωγούς οινοπνευματωδών ποτών σχετικά με τη μη εξουσιοδοτημένη χρήση αρτυμάτων και τη μη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις που σχετίζονται με την ηλικία.
Παραβιάσεις των προτύπων ασφάλειας τροφίμων
Η προειδοποίηση έχει εκδοθεί για παράβαση των διατάξεων σύμφωνα με τους Κανονισμούς Ασφάλειας Τροφίμων και Προτύπων (Αλκοολούχα Ποτά) 2018.
Η Αρχή Ασφάλειας και Προτύπων Τροφίμων της Ινδίας (FSSAI) σημείωσε ότι οι εταιρείες δεν συμμορφώνονται με τους κανονισμούς σχετικά με την απαγορευμένη χρήση πρόσθετων γεύσεων, τις παραπλανητικές δηλώσεις ηλικίας και τη γνωστοποίηση της ηλικίας της φόρμουλας.
«Οι ενδιαφερόμενες εταιρείες έλαβαν οδηγίες να διασφαλίσουν τη συμμόρφωση και να παρέχουν και να εξηγούν γιατί δεν πρέπει να ληφθούν μέτρα σύμφωνα με τις διατάξεις του νόμου FSS, 2006 και των κανόνων και κανονισμών που θεσπίζονται βάσει αυτού», ανέφερε η Αρχή Ασφάλειας και Προτύπων Τροφίμων της Ινδίας (FSSAI) σε ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Ανησυχίες για πρόσθετες γεύσεις και δηλώσεις ηλικίας
Σύμφωνα με τη ρυθμιστική αρχή, ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν αρώματα που μιμούνται το φυσικό προφίλ του προϊόντος (για παράδειγμα, σε ρούμι, κονιάκ, τζιν, ουίσκι βύνης/σιτηρών, κρασί και μπύρα).
«Αυτό έρχεται σε ευθεία αντίθεση με τους κανόνες ότι αυτά τα προϊόντα πρέπει να διαθέτουν αποκλειστικά την αληθινή, φυσική, χαρακτηριστική γεύση και το άρωμά τους», αναφέρεται στην ανακοίνωση.
Σημείωσε ότι οι κατασκευαστές κάνουν «μη εξουσιοδοτημένες δηλώσεις ηλικίας χρησιμοποιώντας λέξεις, συνώνυμα ή έμμεσες εκφράσεις» που υποδεικνύουν την ηλικία χωρίς αυστηρή συμμόρφωση με τον κανόνα 13.7 των υφιστάμενων κανονισμών.
Η FSSAI σημείωσε επίσης ότι τα προϊόντα που φέρουν τη λέξη “παλαιωμένο” ή σχετικές δηλώσεις ηλικίας δεν μπορούν να εγγυηθούν ότι η αναφερόμενη ηλικία αναφέρεται αυστηρά στο νεότερο απόσταγμα που χρησιμοποιείται στο μείγμα.
