Η τακτική κατανάλωση χυμού γκουάβα μπορεί να προσφέρει έναν απλό και οικονομικά αποδοτικό τρόπο για τη μείωση του κινδύνου αναιμίας μεταξύ των γυναικών και των εφήβων σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος, σύμφωνα με μια νέα ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο Open Access Journal. BMJ Διατροφή Πρόληψη και Υγεία.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο συνδυασμός χυμού γκουάβας με συμπληρώματα σιδήρου βελτίωσε τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης πιο αποτελεσματικά από τη λήψη μόνο συμπληρωμάτων σιδήρου. Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι οι χυμοί τροπικών φρούτων μπορεί να γίνουν μια χρήσιμη προσθήκη σε διατροφικά προγράμματα που στοχεύουν στην πρόληψη της σιδηροπενικής αναιμίας σε ευρείες περιοχές αυτής της πάθησης.
Η σιδηροπενική αναιμία είναι ιδιαίτερα συχνή μεταξύ των εγκύων και των έφηβων κοριτσιών σε πολλές αναπτυσσόμενες χώρες. Αυτή η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει κόπωση, αδυναμία, κακή συγκέντρωση, επιπλοκές εγκυμοσύνης και αυξημένο κίνδυνο σοβαρής ασθένειας ή θανάτου.
Γιατί ο χυμός γκουάβα μπορεί να βοηθήσει
Η γκουάβα είναι φυσικά πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά το σώμα να απορροφά τον σίδηρο πιο αποτελεσματικά από τα φυτικά τρόφιμα. Σύμφωνα με τους ερευνητές, το γκουάβα περιέχει τέσσερις φορές περισσότερη βιταμίνη C ανά 100 γραμμάρια από τα πορτοκάλια.
Εκτός από τη βιταμίνη C, τα γκουάβα παρέχουν βιταμίνη Α, φυλλικό οξύ, διαιτητικές ίνες και μικρή ποσότητα σιδήρου.
Αρκετές μικρές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στην Ινδονησία έχουν ήδη υποδείξει ότι η κατανάλωση χυμού γκουάβα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης, αλλά οι ερευνητές είπαν ότι τα συνολικά στοιχεία δεν είχαν προηγουμένως αναθεωρηθεί μαζί σε μια ολοκληρωμένη ανάλυση.
Ανασκόπηση 17 μελετών που εξετάστηκαν
Για να κατανοήσουν καλύτερα τα πιθανά οφέλη, οι ερευνητές ανέλυσαν μελέτες που δημοσιεύτηκαν στα αγγλικά από το 2000. Προσδιόρισαν 17 επιλέξιμες μελέτες, συμπεριλαμβανομένων 15 οιονεί πειραματικών μελετών και δύο τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών.
Έξι μελέτες επικεντρώθηκαν σε έφηβα κορίτσια, ενώ 11 αφορούσαν έγκυες γυναίκες. Οι περισσότερες μελέτες έχουν δοκιμάσει τον χυμό γκουάβα μαζί με συμπληρώματα σιδήρου.
Οι ερευνητές συνδύασαν δεδομένα από 12 μελέτες στις οποίες συμμετείχαν 235 γυναίκες και έφηβα κορίτσια. Συνολικά, οι συμμετέχοντες παρουσίασαν μέση αύξηση στα επίπεδα αιμοσφαιρίνης κατά 1,71 g/dL μετά την κατανάλωση χυμού γκουάβα.
Όταν οι ερευνητές εξέτασαν τις ομάδες ξεχωριστά, τα έφηβα κορίτσια παρουσίασαν μέση αύξηση 1,52 g/dl, ενώ οι έγκυες γυναίκες είχαν μέση αύξηση 1,84 g/dl.
Ο χυμός γκουάβα συν το συμπλήρωμα σιδήρου είχε καλή απόδοση
Πέντε μελέτες συνέκριναν γυναίκες που έπαιρναν συμπληρώματα σιδήρου απευθείας με εκείνες που έπαιρναν συμπληρώματα σιδήρου με χυμό γκουάβα. Κάθε ομάδα περιελάμβανε 102 συμμετέχοντες.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το σχήμα συνδυασμού είχε ως αποτέλεσμα επίπεδα αιμοσφαιρίνης που ήταν, κατά μέσο όρο, 1,29 g/dL υψηλότερα από τα συμπληρώματα σιδήρου μόνο.
«Μια αύξηση 1-2 g/dl μπορεί να μετατοπίσει τα άτομα από την ήπια ή μέτρια αναιμία στη μη αναιμική κατηγορία, βελτιώνοντας την κόπωση, τη γνωστική λειτουργία και τα αποτελέσματα παραγωγικότητας», προτείνουν οι ερευνητές.
Η ομάδα σημείωσε αρκετούς σημαντικούς περιορισμούς. Όλες οι μελέτες διεξήχθησαν στην Ινδονησία και υπήρχαν σημαντικές διαφορές στον σχεδιασμό της μελέτης, τον τύπο του γκουάβα, τη δοσολογία, τη διάρκεια της παρέμβασης και τα χαρακτηριστικά των συμμετεχόντων.
Οι ερευνητές προειδοποιούν επίσης ότι τα περισσότερα από τα στοιχεία προέρχονται από οιονεί πειραματικές μελέτες και όχι από ισχυρές τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές. Επιπλέον, η μελέτη δεν περιελάμβανε μακροχρόνια παρακολούθηση, καθιστώντας ασαφές πόσο καιρό μπορεί να διαρκέσουν τα οφέλη.
Μπορεί ο χυμός γκουάβα να ενταχθεί σε προγράμματα δημόσιας υγείας;
Παρά τους περιορισμούς, οι ερευνητές πιστεύουν ότι ο χυμός γκουάβα μπορεί ακόμη να γίνει μια πρακτική και χαμηλού κόστους διατροφική στρατηγική για την ανακούφιση της ήπιας έως μέτριας αναιμίας.
«Η ενσωμάτωση του χυμού γκουάβα σε σχολικά προγράμματα διατροφής, πακέτα προγεννητικής φροντίδας ή πρωτοβουλίες για την υγεία της κοινότητας μπορεί να αντιπροσωπεύει μια πιθανή προσέγγιση για την αντιμετώπιση της ήπιας έως μέτριας αναιμίας, σύμφωνα με τη Δεκαετία Δράσης των Ηνωμένων Εθνών για τη Διατροφή (2016-2025), η οποία δίνει έμφαση στη διατροφική ποικιλομορφία και προτείνει τοπικές πηγές τροφίμων πλούσιων σε τρόφιμα.
Πρόσθεσαν ότι ο χυμός γκουάβα είναι ήδη ευρέως αποδεκτός πολιτιστικά σε πολλά μέρη της Ασίας και είναι σχετικά φθηνός, καθιστώντας τον ένα δυνητικά βιώσιμο εργαλείο δημόσιας υγείας.
“Δεδομένου του διατροφικού πλούτου, της οικονομικής προσιτότητας και της πολιτιστικής αποδοχής του σε όλη την Ασία, ο χυμός γκουάβα προσφέρει μια πολλά υποσχόμενη παρέμβαση χαμηλού κόστους. Η ενίσχυση των τοπικών αλυσίδων εφοδιασμού, η τυποποίηση των σκευασμάτων και τέτοιες διατροφικές προσεγγίσεις στα προγράμματα διατροφής για τη δημόσια υγεία μπορεί συλλογικά να συμβάλλουν σε πιο βιώσιμο έλεγχο της αναιμίας”, πρόσθεσαν.
Καθηγήτρια Sumantra Roy, Επικεφαλής Επιστήμονας και Εκτελεστικός Διευθυντής, NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, συνιδιοκτήτης BMJ Διατροφή Πρόληψη και Υγείαείπε ότι τα ευρήματα υποστηρίζουν τις υπάρχουσες γνώσεις σχετικά με τη βιταμίνη C που βελτιώνει την απορρόφηση σιδήρου.
«Αυτή η μελέτη βασίζεται στον καθιερωμένο ρόλο των διατροφικών πηγών υψηλών σε βιταμίνη C για τη βελτίωση της απορρόφησης σιδήρου και τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας των συμπληρωμάτων σιδήρου», σχολίασε.
Ωστόσο, τόνισε επίσης ότι χρειάζεται ακόμα πιο αυστηρή έρευνα πριν συστήσει τον χυμό γκουάβα ως εναλλακτική λύση στη συμβατική θεραπεία της αναιμίας.
“Αλλά η οιονεί πειραματική έρευνα, η μεγάλη ποικιλία σχεδίων μελέτης, το μικρό μέγεθος δείγματος και η περιορισμένη διάρκεια παρακολούθησης σημαίνουν ότι απαιτείται προσοχή κατά την ερμηνεία των αποτελεσμάτων. Χωρίς πιο αυστηρή έρευνα, χωρίς καθορισμό της βέλτιστης θεραπευτικής δόσης και διάρκειας χρήσης, ο χυμός γκουάβα δεν μπορεί να συνιστάται ως εναλλακτική λύση στη συμβατική θεραπεία”, πρόσθεσε σε όσους κινδυνεύουν από έλλειψη σιδήρου.
