Οι φυτικές ίνες – ή χονδροειδείς ίνες όπως πολλοί από εμάς το γνωρίζουμε – είναι ένας τύπος υδατανθράκων που βρίσκεται σε φυτικά τρόφιμα.
Αν και το ανθρώπινο σώμα στην πραγματικότητα δεν μπορεί τακτοποιημένο φυτικών ινών, να είναι πολύ σημαντικό σάλιο που παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτό περιλαμβάνει τα πάντα, από την καλύτερη πέψη μέχρι την υγεία της καρδιάς και τη διαχείριση βάρους.
Λοιπόν πόσες φυτικές ίνες είναι μια υγιεινή δόση και υπάρχουν παρενέργειες εάν καταναλώνουμε μεγαλύτερη από τη συνιστώμενη ποσότητα;
να βρεις Υπόγεια διάβαση Η Δρ Barbara Kubicka, γιατρός και πρώην γενικός ιατρός του NHS, μας είπε τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε πάρα πολλές φυτικές ίνες. Υπάρχουν μερικά κεφάλια δεν όμορφος
Πόσες φυτικές ίνες πρέπει να τρώνε οι ενήλικες την ημέρα;
«Γενικά, οι ενήλικες στο Ηνωμένο Βασίλειο θα πρέπει να στοχεύουν σε περίπου 30 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα», λέει ο Δρ Kubicka. Στην ιδανική περίπτωση, αυτό θα πρέπει να είναι ένα μείγμα από λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Το κλειδί είναι να αυξήσετε σταδιακά την πρόσληψη και να φροντίσετε να πίνετε αρκετό νερό.
Ο Δρ Kubicka λέει: «Όταν η πρόσληψη φυτικών ινών αυξάνεται πολύ γρήγορα», συνήθως τότε οι άνθρωποι αρχίζουν να εμφανίζουν αυτά τα είδη πεπτικών συμπτωμάτων.
Γιατί οι φυτικές ίνες είναι σημαντικές για τη διατροφή μας;
«Οι φυτικές ίνες είναι απίστευτα σημαντικές για την υγεία του πεπτικού συστήματος και οι περισσότεροι άνθρωποι στο Ηνωμένο Βασίλειο δεν το χορταίνουν πραγματικά», εξηγεί ο Δρ Kubicka.
«Το μικροβίωμα υποστηρίζει το έντερο, βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και διατηρεί το πεπτικό σύστημα να κινείται σωστά».
Αλλά όπως συμβαίνει με τα περισσότερα πράγματα στη διατροφή, μπορεί να είναι πάρα πολύ καλό, ειδικά αν κάποιος αυξήσει ξαφνικά την πρόσληψη φυτικών ινών γρήγορα.
«Όταν συμβαίνει αυτό, το στομάχι μπορεί να δυσκολευτεί να προσαρμοστεί και είναι σύνηθες να εμφανίζονται μερικά πεπτικά συμπτώματα», προσθέτει ο γιατρός. Εδώ, ο Δρ. Kubicka μας μιλάει για πέντε από τις πιο κοινές ερωτήσεις.
φούσκωμα
Σύμφωνα με τον Δρ Kubicka, ένα από τα πρώτα πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν καταναλώνετε πολλές φυτικές ίνες είναι το φούσκωμα.
Η ίδια εξηγεί: «Αν υπάρξει ξαφνική αύξηση στις φυτικές ίνες, ειδικά από δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια ή συμπληρώματα, τα βακτήρια στο έντερο θα ζυμωθούν περισσότερο».
Αυτή η διαδικασία παράγει στη συνέχεια αέρια, τα οποία μπορεί να κάνουν τους ανθρώπους να αισθάνονται άβολα ή να είναι γεμάτοι ή φουσκωμένοι μετά από ένα γεύμα.
περαστικός άνεμος
Καθώς επιπλέουν πιο κοντά, οι άνθρωποι συχνά παρατηρούν ότι ο άνεμος περνάει περισσότερο από το συνηθισμένο.
Ενώ μια μικρή αύξηση είναι απολύτως φυσιολογική όταν αλλάζετε τη διατροφή σας, αν είναι υπερβολική, είναι συνήθως το πεπτικό σας σύστημα που προσπαθεί να καλύψει τη διαφορά με την ξαφνική αλλαγή.
Κράμπες στο στομάχι
Ο Δρ Kubicka εξηγεί ότι μερικοί άνθρωποι υποφέρουν επίσης από κράμπες στο στομάχι ή γενικές πεπτικές ενοχλήσεις.
«Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες, τις οποίες έχετε σε τροφές όπως το πίτουρο ή τα δημητριακά ολικής αλέσεως, σίγουρα κινούν τα έντερα», σημειώνει.
Επομένως, εάν το σώμα δεν το έχει συνηθίσει, μπορεί μερικές φορές να γίνει νωθρό λόγω επιπλέον διέγερσης.
Δυσκοιλιότητα
«Οι πολλές φυτικές ίνες μπορεί επίσης να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα», προσθέτει ο γιατρός. Έννοια της δυσκοιλιότητας.
Οι φυτικές ίνες προσθέτουν όγκο στα κόπρανα και απορροφούν νερό, επομένως αν κάποιος αυξάνει τις φυτικές ίνες χωρίς να πίνει αρκετή υγρασία, μπορεί στην πραγματικότητα να κάνει όλο και πιο δύσκολη την αποβολή των κοπράνων.
ήρθε μια πιο χαλαρή ώρα
Εντάξει, υπάρχουν πολλά να μιλήσουμε για το μπάνιο εδώ, αλλά ο γιατρός Kubicka θέλει να γνωρίζετε τα γεγονότα.
Ενώ άλλοι θα το βιώσουν αυτό, μπορεί να οδηγήσει σε υποτονική δυσκοιλιότητα, ενώ για άλλους η πέψη μπορεί να είναι αντιπαραγωγική και να συμβεί λίγο πολύ γρήγορα.
Ο γιατρός εξηγεί ότι η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί να επιταχύνει τα πράγματα στο έντερο, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πιο χαλαρά κόπρανα ή πιο συχνές εκδρομές στο μπάνιο.
Τέλος, η επίδραση της υπερβολικής ποσότητας φυτικών ινών θα μπορούσε να είναι κάτι τόσο απλό όσο ένα πολύ θορυβώδες πεπτικό σύστημα.
«Αν κάποιος παρατηρήσει ότι το στομάχι του γρυλίζει ή γρυλίζει συνεχώς, θα μπορούσε να είναι σημάδι ότι έχει πάρα πολλές φυτικές ίνες στο στομάχι του και παράγει αέρια».
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Οι καλύτερες και οι χειρότερες στάσεις ύπνου για το ύψος σας, σύμφωνα με έναν ειδικό
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Το σεξ ήταν ενοχλητικό – μετά ανακάλυψα ότι το ταμπόν ήταν «χαμένο» στο σώμα μου για 6 εβδομάδες
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Πόσο να περιμένετε μεταξύ των συνεδριών λήψης διαφόρων ψυχαγωγικών ναρκωτικών, από το αλκοόλ έως το MDMA;
Σύνδεσμος πηγής: metro.co.uk