Γνωστή αλυσίδα αρτοποιείων ανακοίνωσε ότι κλείνει οριστικά τις πόρτες της, καθώς οι πελάτες λένε ότι έχουν «γονατίσει» σε απόγνωση.
Από ρολά κανέλας μέχρι ντόνατς και φρυγανιές μέχρι βέγκαν κέικ με προζύμι, η οικογένεια έχει υψηλές τροφές. Coughlan’s Bakery Είχε μια πιστή ομάδα που έτρεχε για 88 χρόνια.
Όμως, παρά το γεγονός ότι ο διάσημος κωμικός Romesh Ranganathan γεννήθηκε το 2024, η επιχείρηση έχει πέσει σε δύσκολες στιγμές λόγω της αύξησης του κόστους συναλλαγών.
Το αρτοποιείο, το οποίο είχε περισσότερες από 30 τοποθεσίες σε όλο το Λονδίνο, το Σάρρεϋ, το Κεντ και το Δυτικό Σάσεξ, ιδρύθηκε στο Θόρντον Χιθ το 1937 και οι κάτοικοι ήταν «πληγωμένοι» όταν έκλεισε τις πόρτες του την Τρίτη 30 Ιουνίου.
«Όχι, αγαπώ τους Coughlans», έγραψε ένα άτομο στο Reddit. «Δεν μπορώ να πιστέψω ότι κλείνουν». Τα μπισκότα τους είναι τόσο καλά ».
Ρωτήστε το μετρό
Χρησιμοποιήστε την τεχνητή νοημοσύνη για να εμβαθύνετε στις ιστορίες που σας ενδιαφέρουν – η Metro Metro και οι εκδόσεις που εμπιστεύεται.
«Μόλις έπεσε στα γόνατά του όχι», πρόσθεσε ένας άλλος. Κάποιος άλλος είπε: «Καταστράφηκε». Πολύ καλύτερο φαγητό από τον Γκρεγκς και τώρα πού θα πάω για το μεσημεριανό μου;
Άλλοι επαίνεσαν το μεγάλο μενού του αρτοποιείου. Ένας είπε, «τόσοι καλοί βίγκαν να έχεις». «ΣΙΨΤΕ τα μανιτάρια σας και όλα τα νόστιμα yumyums, ντόνατς και μπισκότα».
Άλλοι μοιράστηκαν πώς τους έλειπε η ζωή και η καθημερινή ρουτίνα των Coughlans.
«Μισοψημένα Coughlans για κέικ και αρτοσκευάσματα όταν ήμουν παιδί – η μεγαλύτερη απώλεια του Croydon, είπε ένας.
Πραγματικά στεναχωρήθηκα όταν το άκουσα, ζούσαμε στο Lower Addiscombe Road τη δεκαετία του ’80 και ο μπαμπάς μου έπαιρνε πάντα κάτι για μένα και την αδερφή μου μετά το σχολείο από τον Coughlans σε αυτόν τον δρόμο, μοιράστηκε. “Το προσωπικό ήταν πάντα φιλικό και μάλιστα κατέβηκα από αυτόν τον δρόμο πριν από λίγους μήνες και έφαγα εκεί.”
“Λυπάμαι γι’ αυτό! Με αντιμετώπισαν σαν σημαία το Σάββατο το πρωί μετά το γυμναστήριο και το προσωπικό ήταν πάντα φιλικό, θρήνησες το δεύτερο.
Ο διευθύνων σύμβουλος Sean Coughlan είπε ότι η εκκαθάριση του αρτοποιείου ήταν εθελοντική, έτσι ώστε το προσωπικό και οι προμήθειες να μπορούν ακόμα να πληρωθούν.
Ο Σον είπε στο βίντεο ότι η επιχείρηση αντιμετώπισε «απότομη αύξηση» στο κόστος φέτος, συμπεριλαμβανομένων των προαναφερθεισών εισφορών Εθνικής Ασφαλιστικής, των αυξήσεων μισθών, της κυκλοφορίας και του κόστους καυσίμων.
Αυτές οι χρεώσεις αναφέρθηκαν ότι ήταν περίπου είκοσι επτά χιλιάδες λίρες, κάτι που ήταν αμελητέο.
Ο Sean στο βίντεό του: «Οι τοπικές τιμές έχουν συντρίψει απόλυτα τις τοπικές επιχειρήσεις, το τοπικό λιανικό εμπόριο».
Το πρόσφατο παρατεταμένο κύμα καύσωνα του Ηνωμένου Βασιλείου τον Ιούνιο δεν ωφέλησε επίσης, προκαλώντας πτώση των πωλήσεων των αρτοποιείων για εβδομάδες, καθώς οι αγοραστές επέλεξαν το παγωτό.
Η Romesh ανακοίνωσε το κλείσιμο της εταιρείας στο Instagram, λέγοντας: «Δεν υπάρχει καμία λέξη καμένη».
Ο Coughlans είπε επίσημα: «Είναι απόλυτη τιμή μας που σας εξυπηρετήσαμε με όλες τις γλυκές λιχουδιές και σας ευχαριστώ όλους για την απίστευτη υποστήριξη και την αγάπη σας και θα μας λείψετε σε όλους.
«Ευχαριστούμε όλη την ομάδα μας τα τελευταία 89 χρόνια που έκαναν το Coughlans Bakery ένα διασκεδαστικό περιβάλλον, ευχαριστούμε όλη την οικογένειά μας που είναι πάντα απόλυτοι βράχοι και ένα μεγάλο ευχαριστώ στο νεότερο μέλος της οικογένειάς μας Romesh.
Ήσουν απίστευτος, ευγενικός, συμπονετικός και διασκεδάσαμε τόσο πολύ μαζί και τα δάχτυλα σταυρωμένα μπορούμε να κάνουμε κάτι στο μέλλον καθώς η συνεργασία μας είναι πολύ ιδιαίτερη και θα είσαι η οικογένειά μου για πάντα.
«Παρακαλώ, παρακαλώ, να θυμάστε ότι ως τοπικά καταστήματα, οι κεντρικοί δρόμοι μας χρειάζονται την αγάπη σας».
Έχετε κάποια ιστορία που θα θέλατε να μοιραστείτε; Επικοινωνήστε στέλνοντας email στο MetroLifestyleTeam@metro.co.uk
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Το να ξεχνάτε το φύλο αποκαλύπτει ότι οι γονείς μπορεί να είναι άγριοι στους υπερήχους
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Ξεχάστε τις φράουλες, το μοναδικό καλοκαιρινό φρούτο της Asda που έχει γεύση μέλι.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Προσοχή του κόσμου, ο Waitrose μάλλον δεν σας είπε σωστά
