Μεγάλη ποικιλία κρασιών από τα Fortnum, Harrods και Selfridges για κάτω από 15 £

Λατρεύω το δείπνο, αλλά το να πηγαίνω σε ένα εστιατόριο την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου μου θυμίζει τους Αγώνες Πείνας.

Είναι νύχτα, η μέρα των στεροειδών. Εκεί που τα ανταγωνιστικά ζευγάρια ανταγωνίζονται για τα καλύτερα σημεία φαγητού για να κοιτάξουν ο ένας τον άλλο στα μάτια. Αλλά εύκολα το πιο τρομακτικό μέρος όλων των αποφάσεων είναι η λίστα κρασιών.

Με ένα δερματόδετο πρόσωπο στο μέγεθος μιας Magna Carta, δεν είναι περίεργο που οι άνθρωποι τείνουν να επιλέγουν το δεύτερο κρασί. Προσοχή όμως, είναι παγίδα.

Μερικοί από τους πιο απαιτητικούς σομελιέ έχουν πάει και έλκονται προς τις ακραίες άκρες των «ασφαλών κρασιών» – τα πάντα από το Sancerre, το Sauvignon Blanc της Νέας Ζηλανδίας μέχρι το Province Rosé και το Chablis.

Σύμφωνα με στοιχεία του 2026 από το Institute of Grocery Distribution (IGD), αυτό ισχύει για το βρετανικό κοινό. Νιώθουμε σιγά σιγά τον «Φόρο Ρομαντισμού» να ζει, να κλωτσάει και να στεγνώνει την καρδιά μας έτοιμη να αιμορραγήσει.

Γι’ αυτό προτιμάμε να έχουμε μια «μεγάλη νύχτα» από μια «αδύναμη νύχτα». Στην πραγματικότητα, η IGD ισχυρίζεται ότι το 33% των εστιατορίων λειτουργεί αυτή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και το πρώτο 50% των ενηλίκων θα πιει στο σπίτι στις 14 Μαρτίου, αντί στο μπαρ.

Το καλύτερο κρασί για μέρα και νύχτα στο σπίτι

Πόνος για κίνηση; Αν δειπνήσετε στο σπίτι, μπορείτε ακόμα να βιαστείτε το πλοίο με το κρασί. Αυτό δεν είναι δικαιολογία για να βγάλετε το πόδι σας από το ρομαντισμό.

Οι Fortnum & Mason, οι Harrods και οι Selfridges πωλούν μερικά κρασιά με εκπληκτικά αξιοπρεπείς τιμές για να σας κάνουν να νιώσετε σαν δισεκατομμυριούχος με χαμηλό προϋπολογισμό.

Είναι απίστευτο, το ξέρω, αλλά αυτά τα σχετικά φτηνά μπουκάλια (όλα £15 ή λιγότερο) είναι μερικά από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά του κλάδου, τα οποία επιμελούνται οι πιο ταλαντούχες ομάδες αγορών της χώρας.

Το καλύτερο κομμάτι; Τα περισσότερα από τα κρασιά που προτείνω έχουν το όνομα του πωλητή στην ετικέτα, έτσι το άλλο σας μισό δεν θα σπρώχνει το σκάφος.

Φροντίστε μόνο να μην φέρετε τίποτα με φαγητό στον ΥΜΕΝΑΙΟ.

Εδώ είσαι το δικό μου διαβάζει:

Fortnum’s Côtes du Rhone, Γαλλία, 12,95 £

Αυτό παρασκευάζεται από έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς κρασιού στο Castle-du-Pape. Η Fortnum & Mason παράγει κρασιά εδώ και 22 χρόνια και αυτό το Côtes du Rhone είναι εντυπωσιακό. Κυρίως ζουμερά Grenache και Spicy Syrah, αλλά με ορυκτή ενέργεια που το κάνει ασυνήθιστο και αρκετά μοναδικό. Είναι απαλό και γεμάτο με γεύσεις φραγκοστάφυλου και φραγκοστάφυλου.

Gavi, Ιταλία, 14,99 £

Ο Γκάβι χαρακτηρίζεται ως «Chablis της Ιταλίας». Έχει παρόμοια ‘αστρικότητα’ που ακούγεται σαν μεταλλική γεύση, αλλά σημαίνει απλώς ρευστό και ορυκτό. Αυτό είναι επίσης ελαφρώς φυτικό και πεντανόστιμα τραγανό. Όχι ότι πρέπει να ξέρετε, αλλά είναι φτιαγμένο από σταφύλια ευγένειας. Ακόμα κι αν το στέλνετε πάντα σε συνομιλία ως διασκεδαστικό γεγονός. Σε αντίθεση με το Chablis, που είναι το Chardonnay.

Δυτικό Ακρωτήριο Fortnum’s Chenin Blanc, Νότια Αφρική, 13,95 £

Αυτό εδώ το σκέφτομαι. Αυτό είναι ένα στεγνό άλμπουμ από τον παραγωγό Stellenbosch, Warwick Estate. Τώρα, έχοντας κατά νου ότι ένα μπουκάλι επώνυμα Old Vine Chenin Blanc πωλείται για £40, έχουμε στα χέρια μας μια πραγματική ευκαιρία εδώ. Όλα εκεί είναι σοφά. μια πινελιά από λάιμ, κόλιαντρο και λευκό πιπέρι, και το κάνει ένα χέρι με το Pad Thai.

Bardolino Chiaretto Rosé του Fortnum, Ιταλία, 13,95 £

Έχω δει νάρκισσους στο παρελθόν, οπότε έπρεπε να συμπεριλάβω ένα τριαντάφυλλο. Αυτό είναι ένα λεπτό και ζουμερό ροζέ από τη λίμνη Bena στην Ιταλία. Σκεφτείτε τα cranberries και τρέξτε πίσω με ένα όμορφο κοραλί χρώμα. Ο τόπος του έκανε τα σταφύλια από το κρασί στον παραγωγό Stefano Casaretti στο Bardolino, όχι μακριά από τη Βενετία. Είναι άκαμπτο, ορυκτό και στο κρύο σας.

Αυτοψυγεία Μια επιλογή από Chianti Salcheto, Ιταλία, 13,99 £

Οι Salcheti είναι οικολογικοί θιασώτες, με έδρα την Ετρουρία. Ήταν τα πρώτα οινοποιεία που ήταν πλήρως αυτοσυντηρούμενα και θεωρήθηκαν κύριοι του σταφυλιού Sangiovese. Υπάρχει αγνότητα και αρετή σε αυτό το κόκκινο κεράσι, με ένα ελαφρύ νεύμα στο τέλος. Όσο για τα πιάτα με βάση την ντομάτα, είχα το δικό μου στο Spaghetti Bolognese.

Fortnum’s Claret, Γαλλία, 12,95 £

Ώριμο κόκκινο Μπορντό, χωρίς να είναι πολύ αυστηρό. Είναι από την κοινότητα του Gensac, στα ανατολικά του St. Emilion στην κοιλάδα του Dordogne. Το Μπορντό έλκει τα κρασιά της δεξιάς όχθης, όπως γενικά το μεγαλύτερο, σε υγρό Merlot. Αυτό περιέχει επίσης Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon στο μείγμα. Έτσι, υπάρχουν πολλές γεύσεις μαύρου, δαμάσκηνου και βοτάνων μέντας για να κυλήσουν τα ούλα σας εδώ.

Harrods Mendoza Malbec, Αργεντινή, £15,00

Δεν είναι περίεργο που είναι τόσο νόστιμο. Ήταν ανακατεμένος με την οικογένεια Chain. Η Laura Catena, συγκεκριμένα. Αν δεν το ξέρατε, είναι ένας από τους καλύτερους παραγωγούς κρασιού στην Αργεντινή. Έκαναν ένα ωραίο, ανάγλυφο κόκκινο εδώ με ένα πικάντικο δαμάσκηνο και κρεμώδες άρωμα. Υπάρχει επίσης η βιολέτα Πάρμα και μπαχαρικά μαγειρικής για να αναγνωρίσετε τις γεύσεις.

Bodeaux, Γαλλία, £ 13,50, Hedonism Wines

Ένα τραγανό, εσπεριδοειδές μείγμα Sauvignon Blanc με νότες Semillon, από την περιοχή Entre-Deux-Mers του Μπορντό. Ανήκει στην Maison Sichel, η οποία έχει κάνει αυτό το ακίνητο ένα από τα κυριότερα σημεία της κατηγορίας Bordeaux Superieur. Είναι ένα είδος ιζήματος γήρανσης με πρόσθετη κρεμώδη υφή, βάρος και υφή. Ωραίο με ψητό κοτόπουλο και μυρωδικό βούτυρο.

Έχετε κάποια ιστορία να μοιραστείτε;

Επικοινωνήστε στέλνοντας email στο MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Διεκδικώντας γυναικεία εστιατόρια – είστε το νέο καφέ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Τα εστιατόρια του Λονδίνου ανακαλύπτουν εκ νέου το αγαπημένο brunch cocktail όλων

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Πήγα στο καλύτερο μπαρ στον κόσμο και δεν εντυπωσιάστηκα

Σχόλια

Προσθήκη ως προτιμώμενη πηγή