Ξέρει κανείς τι είναι το “προσαρμογόνο”; Ούτε εγώ.
Αυτός είναι ο λόγος που πάντα με απασχολούσαν λίγο τα λεγόμενα λειτουργικά ή υγιεινά ποτά. Είναι ειρωνικό ότι πολλά από αυτά υποτίθεται ότι μας ηρεμούν.
Αλλά κλείσαμε τα μάτια και ξαφνικά υπάρχουν παντού πράγματα να πιούμε. Αυτή η έκρηξη φαίνεται να συνέβη από τη μια μέρα στην άλλη και συνδέεται με τους ανθρώπους που μειώνουν το αλκοόλ και δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στο τι συμβαίνει στο σώμα τους.
Και ο αριθμογράφος δεν λέει ψέματα. Μια πρόσφατη έρευνα της Ocado έδειξε ότι οι πωλήσεις λειτουργικών ποτών αυξήθηκαν κατά 54% από έτος σε έτος, με σχεδόν τα δύο τρίτα της Gen Z να τα καταναλώνουν πολλές φορές το μήνα.
Από προσαρμογόνα αναψυκτικά, μπύρες CBD, σφηνάκια κεφίρ, σφηνάκια κολλαγόνου και smoothies με Morning Lion, τα ποτά δεν είναι πλέον απλά αναψυκτικά. Μικρές αναβαθμίσεις στην καθημερινότητά μας έχουν ενσωματωθεί σε σύντομες εφιδρώσεις όπως το να νιώθουμε καλύτερα, να κοιμόμαστε περισσότερο ή να σκεφτόμαστε πιο καθαρά. Ολιστικά υφάσματα σε μια εποχή δραματικής απώλειας βάρους και τροποποίησης του σώματος.
Μην με παρεξηγείτε, σκέφτομαι πίσω από αυτό. Μόλις χθες έβαλα το όνομα στο ψυγείο της κουζίνας μου. Έπρεπε να το παρακολουθήσω μέχρι να θυμηθώ τη λέξη «ψυγείο». Θα συνέβαινε αυτό αν είχα τα μανιτάρια shiitake και τους βλαστούς goji; Ποιος μπορεί να πει.
Αλλά, θα είμαι ειλικρινής, τα υπερβολικά δικαιώματα του Spidey με χτυπούν τις αισθήσεις μου. Προφανώς, τα λειτουργικά ποτά μπορούν να σας κάνουν πιο απαλούς, πιο ενεργητικούς, λιγότερο στρες, υψηλότερο IQ, πιο υγιές έντερο και να βελτιώσετε τη συγκέντρωσή σας. Τότε τα υπέροχα πράγματα που κανείς δεν μπορεί να προφέρει.
Ashwagandha, για παράδειγμα. Σας έχει σερβίρει ένα τσάι της Νότιας Αμερικής από έναν γκουρού στο δάσος που σας κάνει να έχετε παραισθήσεις, να ουρλιάζετε και να επιστρέφετε στην παιδική ηλικία; Ένα γρήγορο Google μου λέει ότι είναι ο Ayahuasca, σε περίπτωση που κάποιος ήταν ανήσυχος ή ενθουσιασμένος.
Καταλαβαίνεις όμως τι εννοώ;
και ένορκοι εν γνώσει του σ. «Η έρευνα είναι ακόμα σε αρχικό στάδιο», λέει η διαιτολόγος Reema Patel. «Πιστεύω ότι μπορείτε να πάρετε πολλά από αυτά τα πράγματα με λίγο αλάτι, αλλά σίγουρα δίνουν στους ανθρώπους άλλες επιλογές». Επιλογή επιλογής με φιόγκο.
Όποιος κι αν είναι, λοιπόν, ο λόγος μας, είτε πρόκειται για εξάντληση, είτε για μείωση του ποτού είτε απλώς για μικρές, σωρευτικές βελτιώσεις στην ποιότητα της ζωής μας, αυτά τα ποτά δεν μπορούν να βλάψουν. Μπορούν επίσης να κάνουν καλό. Θέλω όμως να απαντήσω στο κύριο ερώτημα, αν απορρίπτει οτιδήποτε καλό γούστο.
Ως αποτέλεσμα, δοκίμασα περισσότερα από 50 από αυτά, βαθμολογώντας το καθένα στα πέντε για γεύση και υφή. Αλλά κάνουν 50 κριτικές ανά πολύ μεγάλο άρθρο, οπότε εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα και χειρότερα.
10 καλύτερα ποτά για αγορά
Βαθμολογία: 5/5
Γεια, καλοφαγάδες! Προσθέστε μας ως προτιμώμενη πηγή
Στο Metro Food, είμαστε εδώ για να σας φέρουμε όλα τα τελευταία νέα για τα τρόφιμα, νόστιμες συνταγές, πληροφορίες για εστιατόρια και συμβουλές μαγειρικής. Ως πιστός αναγνώστης και μέλος της ζωντανής κοινότητάς μας, θέλουμε να διασφαλίσουμε ότι δεν θα χάσετε ποτέ τα άρθρα μας όταν αναζητάτε ιστορίες.
Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και σημειώστε Metro.co.uk για να δείτε ιστορίες από εμάς πρώτα στην αναζήτηση Google.
Spritz Wolf Aperitivo Spritz 0,5%, 24,50 £, Amazon
Τι κάνει; Περιέχει ρίζα γεντιανής, ραβέντι και φλοιό κιγχόνας για χαλάρωση
Σημείωση Γευσιγνωσίας: δεν διακρίνεται από το πραγματικό Aperol Spritz. Δεν ξέρω πώς το κάνουν. Απόλαυση.
Βαθμολογία: 4,5/5
Three Spirits Livener, 24,50 £, Master Malt
Τι κάνει; Με σύνθεση με guayusa, schisandra και panax ginseng για ένα παγκοσμίου επιπέδου ενεργειακό ενισχυτικό με βάση την καφεΐνη.
Γευστική σημείωση: Γλυκό μωβ φρούτο με λάιμ, τσίλι και ξυλώδεις νότες.
Επιταχυντής Συνεδρία IPA, 19,26 £ για 12, Whole Foods
Τι κάνει; Ένα μη αλκοολούχο lager εμπλουτισμένο με Lion’s Mane και Ashwagandha για χαλάρωση.
Γευστική σημείωση: Μαλακό, ελαφρώς χορταστικό και πολύ καθαρό.
De Beer Raised AF, 22 £ για 6, on-beer.com
Τι κάνει; Μια ισοτονική μπύρα χωρίς αλκοόλ, εμπλουτισμένη με ηλεκτρολύτες για μετακοινωνική ενυδάτωση.
Γευστική σημείωση: Αυθεντικό, λυκίστικο και με τραγανό τροπικό φινίρισμα.
M & S Ψυχρής Πίεσης Hot Shot, £2
Τι κάνει; Πάρτε χυμό τζίντζερ, λεμόνι και πιπέρι καγιέν για να τονώσετε το ανοσοποιητικό σύστημα.
Γευστική σημείωση: Αμέσως το παρατεταμένο τσίμπημα τζίντζερ θερμαίνει τη θερμότητα των πορτοκαλιών.
Δωρεάν Ρούμι και Τζίντζερ με γεύση AF, 2,50 £, Morrisons
Τι κάνει; Περιέχει βοτανικό εκχύλισμα “Postglow” που μιμείται τη ζεστασιά και την αίσθηση ενός ουράνιου τόξου.
Γευστική σημείωση: Φλογερό τζίντζερ με κρεμώδεις, βύνης νότες ρούμι.
Sainsbury’s Plain / Classic Kefir, 1,20 £
Τι κάνει; Εμπλουτισμένο με CBD και βιταμίνη D για φυσική ευεξία
Γευστική σημείωση: Καλή καθαρότητα, αυθεντική γεύση εσπεριδοειδών, ελαφρύ γήινο CBD.
Nu Wave Pale Ale, 19,50 £ για 6, Amazon
Τι κάνει; Σας δίνει ένα «ευγενικό κοινωνικό buzz» με χαίτη λιονταριού, ashwagandha και ρίζα μάκα
Γευστική σημείωση: Καλά καρυκευμένο, γλυκιά γεύση πράσινου μήλου, ισορροπημένη πικράδα, γυαλιστερή υφή.
Plenish Turmeric Recovery, 6 £ για 7 σφηνάκια, Sainsbury’s
Τι κάνει; Βιταμίνη Β12 100% της ημερήσιας πρόσληψης για μείωση
Γευστική σημείωση: Ο κουρκουμάς βγαίνει, καλός χαρακτήρας εσπεριδοειδών, οξύτητα πράσινου μήλου, θερμότητα τζίντζερ στο τέλος.
Χρειάζεται 10 ποτά
Βαθμολογία: 3/5
Trinus λεμόνι και βασιλικός
Τι κάνει; Είναι εμποτισμένο με 15 mg CBD για μια φυσική λύση χωρίς άγχος
Γευστική σημείωση: Το λεμόνι βγαίνει, αλλά πολύ αχνά στον βασιλικό, έχει γεύση σαν αδύναμη λεμονάδα.
Wild Berry Remedy, 5,50 £ για 4, Sainsbury’s
Τι κάνει; Ένα αναψυκτικό που έχει υποστεί φυσική ζύμωση για «φιλικά προς την κοιλιά» βακτήρια
Γευστική σημείωση: Έντονο κόκκινο μούρο, αν και κάπως τεχνητό στη γεύση, γλυκό σαν ψημένο, αλλά όχι πολύ γρήγορο. Λαμπερό και στεγνό φινίρισμα χωρίς γεύση Kombucha.
M&S Sea Moss Cold Pressed, £2, Ocado
Τι κάνει; Υψηλή σε ιώδιο και βιταμίνες για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος
Γευστική σημείωση: Το νερό καρύδας και το τζίντζερ πρέπει να φτάσουν αμέσως. Είναι πιο παχύρρευστο να κάνεις κάτι όταν του δίνεις μια κλωτσιά. Η υπόλοιπη κρούστα προσθέτει βρύα θάλασσας.
M&S 10g Protein Shot, £2, Ocado
Τι κάνει; Παρέχει 10g πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας
Γευστική σημείωση: όχι αρκετή γλυκύτητα, αρκετή πικρία και ευχάριστη γεύση σοκολάτας.
Grass & Co Focus Lion’s Mane Gummies, 9 £, grassandco.uk
Τι κάνει; Lion’s Hand με τζίνσενγκ, ωμέγα-3 και βιταμίνες του συμπλέγματος Β για την υγεία του εγκεφάλου
Γευστική σημείωση: Βότανα, γήινα, γλυκά, κουκούτσια, φρούτα, φλοιός, λίγο εγκλιματισμός – επίγευση γήινη/μούρου, γλυκιά.
2/5
Elderflower Mint Travel, 12,15 £ για 12 (εξοικονομήστε 45%), Amazon
Τι κάνει; εμποτισμένο με 15mg CBD για να σας κάνει χωρίς άγχος
Γευστική σημείωση: Φρέσκια γεύση, ο δυόσμος έρχεται μέσα από πάρα πολύ, το λουλούδι δεν αποκαλύπτεται, έχει πολύ γεύση σαν οδοντόκρεμα για μένα.
Peach Ginger Tumbler, £1,99, Drinks Supermarket
Τι κάνει; εγχυθεί με 15 mg ηρεμιστικού CBD
Γευστική σημείωση: Φτάνοντας μόνο στο τζίντζερ, όχι στο ροδάκινο. Το τζίντζερ είναι καλής ποιότητας και φρέσκο, παρέχοντας ένα τσίμπημα θερμότητας.
Remedy Kombucha Mango Passion, 2,95 £, Ocado
Τι κάνει; γεμάτο με φιλικά προς το έντερο βακτήρια
Γευστική σημείωση: Το μάνγκο έχει μια ελαφρώς τεχνητή γεύση που γίνεται γλυκιά. Στεγνό προφίλ και χωρίς γεύση κομπούχα, που είναι υπέρ του
M&S Nutrient Dense H5O, £2, Ocado
Τι κάνει; σπασμένες ίνες, θαλάσσια βρύα, βοτανικές και ηλεκτρολύτες
Γευστική σημείωση: Εξαιρετικά βοτανική γεύση, που μοιάζει με ποτ πουρί. Αιχμηρό και πολύ πλούσιο σε πικάντικα βοτανικά.
Smiling Wolf Mojito, 24,50 £ για 8, Amazon
Τι κάνει; Περιέχει ρίζα γεντιανής, ραβέντι και φλοιό κιγχόνας για χαλάρωση
Γευστική σημείωση: το πολικό αντίθετο του Aperitif Spritz. Είναι μια χημική γεύση για να δοκιμάσετε και να πετύχετε που ταιριάζει με τη γνωστή γεύση του ψεύτικου ρούμι και της σταφίδας.
Τι σωματική επίδραση είχε το ποτό πάνω μου;
Τούτου λεχθέντος, η επιστήμη πρέπει να ανταποκριθεί για να απαντήσει αν τα χρηστικά ποτά σας κάνουν να εργάζεστε σκληρότερα, γι’ αυτό πειραματίζομαι με αυτά πάνω απ’ όλα. Αλλά από ποιον να πιει.
Το ποτό που είχε το πιο άμεσο και αισθητό αποτέλεσμα ήταν το Session Collider IPA. Με έκανε να νιώθω ήρεμος και σχεδόν να επιπλέω, δευτερόλεπτα μετά την πρώτη γουλιά, με την καλή έννοια. Συνολικά, από άποψη γεύσης και απόδοσης, αυτό είναι ένα ποτό που θα αγόραζα ξανά τακτικά.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Η Diet Coke μόλις κυκλοφόρησε ένα νέο ποτό για τους σούπερ θαυμαστές, το οποίο «αλλάζει τους παίκτες».
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Ο καφές ενός σούπερ μάρκετ στέφθηκε ο καλύτερος στο Ηνωμένο Βασίλειο – ξεπερνώντας τους Nescafé και Kenco
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Περάστε πάνω από το matcha, υπάρχει ένα νέο συστατικό με το οποίο όλοι έχουν εμμονή για την Άνοιξη
Σύνδεσμος πηγής: metro.co.uk