Ποτέ δεν ήμουν μεγάλος που έτρωγα νωρίς το πρωί. Μια μηλόπιτα ή πουτίγκα και άφθονο ζεστό ρόφημα είναι το πρώτο πράγμα για μένα.
Αλλά κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, οι κανόνες είναι διαφορετικοί.
Επειδή το πρωί πέρασα το πάρτι μου στο πρωινό στον μπουφέ του ξενοδοχείου, επαναλαμβάνω περισσότερο.
Παίρνω ένα άλλο πιάτο, διαλέγω φρέσκα ψωμάκια, τυρί, ζαμπόν, σαλάτα και προσθέτω ένα κομμάτι μήλο, ίσως ένα μάφιν – αλλά αυτό είναι όλο για μεσημεριανό.
Από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου, το να πάω στο ξενοδοχείο δεν ήταν μόνο η αρχή της ημέρας, αλλά και η προετοιμασία για αυτό.
Θα μπορούσες να πεις γενετική.
Οι καλύτερες προσφορές για το μετρό
Λάβετε αποκλειστικές εκπτώσεις με το Metro Deals – εκτός από τις αποδράσεις και τις ημέρες σπα. Με την υποστήριξη του Wowcher
Υπηρεσίες σπα: Ημέρα σπα για δύο με θεραπείες, μεσημεριανό γεύμα και prosecco – εξοικονομήστε έως και 57% έκπτωση.
Πάρε πολλά τώρα
Αποδράστε από το Μυστήριο: Διαμονή στο ξενοδοχείο με πτήσεις με επιστροφή έως και 92 £ – εκτός από τα πακέτα διακοπών παγκοσμίως.
Πάρε πολλά τώρα
Beach Retreat (Λανζαρότε): 4* διακοπές στην παραλία Lanzarote με πτήσεις – εξοικονομήστε έως και 58%.
Πάρε πολλά τώρα
Όταν μεγάλωνα, είδα τη μαμά και τον μπαμπά μου να κυλούν ήσυχα το βούτυρο και να το τυλίγουν σε χάρτες ως τσάντα θαλάσσης ή σακίδιο.
Αργότερα, καθισμένοι στην άμμο ή σε ένα παγκάκι στο πάρκο, ανοίγουν τα ίδια βιβλία για μεσημεριανό γεύμα και τα απολαμβάνουν με μερικά φρούτα και κολοκύθες. Ένιωσα σαν μια ωραία μικρή παράδοση διακοπών όταν πήγαμε στη Μαγιόρκα ή την Κορνουάλη και τώρα, ως μαμά δύο παιδιών, το κουβαλάω με περηφάνια.
Και δεν ήθελα να ντρέπομαι.
Αν περάσω τη μέρα με την οικογένειά μου στην πισίνα του ξενοδοχείου ή στην παραλία, θα μπορούσα επίσης να επιλέξω ψάρι σολομού ή σολομό με ρόκα και λεμόνι από την προσφορά μεσημεριανού γεύματος και να αντικαταστήσω τα ψωμάκια στην κινηματογραφική μας αίθουσα στο δωμάτιο του ξενοδοχείου.
Μας εξοικονομεί μια μικρή περιουσία στα μεσημεριανά γεύματα, και με δύο παιδιά που πάντα φαίνεται να ζητούν για ώρες σνακ αφού έχουν ήδη γεμίσει τον μπουφέ, αλλάζει το παιχνίδι.
Αυτό δεν είναι κλοπή – έχω ήδη πληρώσει για το φαγητό και αντί να το σπαταλώ, δουλεύω σκληρότερα για εμάς.
Φυσικά και είμαι λογικός. Μην στοιβάζετε φαγητό σε πιάτο ή φτυάρι με τα χέρια σας ενώ περπατάτε.
Τακτοποιώ τα ρολά στο τραπέζι μου και τα συσκευάζω σε επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες σάντουιτς και πτυσσόμενα δοχεία που φέρνω από το σπίτι, έτσι είναι όλα ωραία, χωρίς φασαρία και χωρίς φασαρία.
Μερικές φορές θα σηκώσω τα φρύδια από έναν συνάδελφο, αλλά δεν ντρέπομαι ούτε λίγο – και το προσωπικό δεν έκανε ποτέ ούτε ένα σχόλιο.
Το λιγότερο, αντιμετώπισε μερικά εντυπωσιακά εγκεφαλικά. Στην Κέρκυρα της Ελλάδας στο Marbella Hotel το 2021, φρέσκια φέτα, ελιές και όμορφα μαγειρεμένο ψωμί που έφτιαχνε έναν τέλειο χωριάτικο mezza.
Στη Σαρδηνία της Ιταλίας το 2015 έβαλα προσούτο και μοτσαρέλα σε μικρά ρολά τσιαμπάτα, τα περιέβαλα με λάδι και ήταν νόστιμα.
Και στη Villamoura της Πορτογαλίας, το 2022, υπήρχε ένα απίστευτο τραπέζι ζαχαροπλαστικής. Δεν μπορούσα να αντισταθώ στο να πάρω ένα-δυο παστέλ ντε νάτα για ένα απογευματινό σνακ για να το έχω με τον καφέ μου. Είναι τόσο ωραίο να γευτείς και να ζήσεις την τοπική κουζίνα, ειδικά επειδή το μεγαλύτερο μέρος της μπορεί να βρεθεί στον μπουφέ πρωινού του ξενοδοχείου.
Αν και αυτό έχει γίνει ένα μικρό προσαρμοσμένο μέρος των διακοπών με τα χρόνια, μόνο σε ένα πρόσφατο ταξίδι στην Κύπρο με τον σύζυγό μου αποφάσισα να το μοιραστώ στο διαδίκτυο.
Έφτιαξα ένα σύντομο κλιπ που δείχνει πώς εξοικονομήσαμε χρήματα από τα γεύματα ενώ ταξιδεύαμε και το δημοσίευσα, νομίζοντας ότι θα μπορούσε να προτείνει μερικές άλλες οικογένειες να το δοκιμάσουν.
Η απάντηση είναι… ισχυρή.
Χιλιάδες επικρότησαν την ιδέα, αποκαλώντας την έξυπνη, πράσινη, ακόμη και φιλική προς το περιβάλλον. Πολλοί θα έκαναν το ίδιο, μοιράζοντας ιστορίες κρυφών φορτηγών σε τσάντες παραλίας ή γεμίζοντας μπουκάλια με καφέ ξενοδοχείου.
Οι άνθρωποι μοιράζονταν επίσης τις διακοπές τους μαζί μου.
Μια γυναίκα παίρνει μίνι δοχεία Tupperware για να ταΐσει αδέσποτες γάτες και σκύλους αργότερα μέσα στην ημέρα. Μια άλλη γυναίκα κουβαλάει σακούλες σάντουιτς και φτιάχνει υγιεινά σνακ για να τα πάει στο αεροδρόμιο στο δρόμο για το σπίτι.
Ναι, αλλά ήταν πληκτρολόγιο. Κάποιοι με κατηγόρησαν για κλοπή. άλλοι είπαν ότι ήμουν ο λόγος που τα ξενοδοχεία χρεώνουν μόνο πρωινό. Μερικοί μάλιστα πρότειναν ότι θα μπορούσα να καταρρίψω τη γενική βιομηχανία φιλοξενίας.
Δεν είχα ιδέα ότι τα μεσημεριανά μου χαρτιά ήταν τόσο δυνατά.
Ποτέ δεν έχω πάρει περισσότερα από όσα μπορούμε να φάμε, μισώ τη σπατάλη φαγητού, επομένως δεν μαζεύουμε ποτέ τα πιάτα μας και πάντα σέβομαι το προσωπικό και τους επισκέπτες. Αν μη τι άλλο, νιώθει ότι κερδίζει.
Εξοικονομούμε χρήματα, αποφεύγουμε τη σπατάλη τροφίμων και παίρνουμε το μεσημεριανό γεύμα όπου θέλουμε.
Στους επικριτές μου λέω ότι αν δεν καθαρίσεις τα πιάτα με τις μανσέτες ή όταν είσαι λαίμαργος, δεν θα γίνει τίποτα. Δεν ανησυχώ γιατί λίγοι άνθρωποι πληρώνονται για το τυρί σοκολάτας.
Για μένα, οι διακοπές αφορούν χαλάρωση, εξερεύνηση και εύρεση απλών τρόπων για να κάνω τη ζωή πιο εύκολη, και ο πρωινός μπουφές μου κάνει και τα τρία. Δεν είναι άπληστο, αξιοποιεί στο έπακρο αυτό που έχεις μπροστά σου.
Ζούμε μέσα από μια κρίση κόστους ζωής και οι διακοπές δεν είναι φθηνές, οπότε αν μπορείτε να βρείτε τρόπους να το κάνετε φθηνότερο όσο βρίσκεστε εκεί, γιατί όχι.
Θα μπορούσατε ακόμη και να αρχίσετε να χαιρετάτε τις επόμενες διακοπές σας ενώ βρίσκεστε σε διακοπές μόνο με αυτές τις οικονομίες για μεσημεριανό γεύμα.
Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά τον Αύγουστο του 2025.
Έχετε κάποια ιστορία που θα θέλατε να μοιραστείτε; Επικοινωνήστε στέλνοντας email στο jess.austin@metro.co.uk.
Μοιραστείτε τις απόψεις σας στα σχόλια παρακάτω.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Γιατί πρέπει να πακετάρετε μια μπάλα του τένις στη χειραποσκευή σας
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Ο γιος μου προσπάθησε να μιλήσει σε άλλο αγόρι – η αντίδραση με εξέπληξε
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Είμαι 20 – γιατί να κερδίζω λιγότερα από κάποιον μερικά χρόνια μεγαλύτερο;
Σύνδεσμος πηγής: metro.co.uk