Υπάρχει κάτι τόσο ιδιαίτερο στην κατανάλωση ψαριού και πατατών στην παραλία.
Για οποιονδήποτε λόγο, ένα κλασικό βρετανικό πιάτο έχει συχνά καλύτερη γεύση όταν μπορείτε να δείτε τη θάλασσα – και τους όρμους των κάστρων.
Όμως, σύμφωνα με ορισμένους, υπάρχει ένα μέρος πιο μέσα στην ενδοχώρα, σε ένα μικρό χωριό στο Ηνωμένο Βασίλειο που κάνει «property fish and chips» και είναι ένα απόλυτο στολίδι.
Το πρόβλημά είναι ότι το κατάστημα είναι ανοιχτό μόνο για έξι ώρες την εβδομάδα, πράγμα που σημαίνει ότι πιθανότατα θα έχετε μια μεγάλη ουρά για να πάρετε τα τρόφιμα στα χέρια σας.
Upton Fish Shop Βρίσκεται στο χωριό Upton, τέσσερα μίλια νοτιοανατολικά του Gainsborough, από το 1948.
Λιγότεροι από 500 άνθρωποι ζουν στην πόλη, αλλά Βρετανοί έρχονται από όλο τον κόσμο για να δοκιμάσουν τα μοναδικά fish and chips, με τουρίστες από το εξωτερικό να συρρέουν επίσης στο Upton.
Το κάρβουνο είναι ένα από τα τελευταία απομεινάρια των ιχθυοπωλείων με κάρβουνο, όπου το χέλι και ο μπακαλιάρος τηγανίζονται σε μοσχάρι που στάζει.
Τα τσιπς κόβονται όλα στο χέρι και το σέικ λέγεται ότι γίνεται χρησιμοποιώντας μια «μυστική συνταγή» που αναπτύχθηκε πριν από 65 χρόνια.
Ενώ πολλοί άνθρωποι αγαπούν το φαγητό, ένα πράγμα είναι ξεκάθαρο – δεν θα είναι του γούστου όλων.
Στη σελίδα tripadvisor του καταστήματος ψαρέματος, μοιράστηκε μια προειδοποίηση σχετικά με την επίσκεψη στην επιχείρηση.
Διαβάζει: Εδώ το φαγητό μαγειρεύεται και παρασκευάζεται με στυλ που το κάνει μοναδικό. Σε κάποιους μπορεί να μην αρέσει αυτό.
«Αν προτιμάτε ομόλογα φαγητά, τηγανητά σε φυτικό λάδι και πατατάκια, που είναι «French Fries», δεν θα απολαύσετε αυτό το μέρος.
Αυτό αντικατοπτρίζεται στις κριτικές, απλώς ισχυρίζονται ότι είναι το «καλύτερο» fish and chips που έχουν δοκιμάσει ποτέ. Κάποιοι, ωστόσο, δεν ήταν τόσο πρόθυμοι που το βρήκαν απογοητευτικό και «κακό».
Γεια, καλοφαγάδες! Προσθέστε μας ως προτιμώμενη πηγή
Στο Metro Food, είμαστε εδώ για να σας φέρουμε όλα τα τελευταία νέα για τα τρόφιμα, νόστιμες συνταγές, πληροφορίες για εστιατόρια και συμβουλές μαγειρικής. Ως πιστός αναγνώστης και μέλος της ζωντανής κοινότητάς μας, θέλουμε να διασφαλίσουμε ότι δεν θα χάσετε ποτέ τα άρθρα μας όταν αναζητάτε ιστορίες.
Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και σημειώστε Metro.co.uk για να δείτε ιστορίες από εμάς πρώτα στην αναζήτηση Google.
Στο Google, ο Kevin Clark του έδωσε πρόσφατα πέντε αστέρια, χαιρετίζοντας το Upton’s Fish Shop ως «απόλυτο στολίδι ενός τόπου» και δηλώνοντας ότι το φαγητό είναι έξω από αυτόν τον κόσμο.
Είπε: Θέλαμε να επισκεφτούμε εδώ και αρκετό καιρό, και τελικά το έκανα σήμερα. Ο καιρός δεν ήταν υπέροχος, υγρός και άνεμος, αλλά δεν τους εμπόδισε να σταθούν μπροστά. Περιμέναμε περίπου 30 λεπτά για να φτάσουμε στο μπροστινό μέρος και μας υποδέχτηκε ευγενικά το προσωπικό μέσα.
Το να πω ότι ήταν το καλύτερο, χμ, που έχω φάει ποτέ δεν είναι ψέμα, και ειλικρινά ανυπομονώ να το επισκεφτώ ξανά.
Ξεκινήσαμε από το Scunthorpe, όχι ένα εκατομμύριο μίλια, αλλά πιο μακριά τους ταξιδεύοντας με επιτυχία, καθώς η γεύση είναι έξω από αυτόν τον κόσμο. Θα επιστρέψουμε ξανά και θα φέρουμε άλλους μαζί μας για να απολαύσουμε την εμπειρία ».
Ομοίως, ο Craig Bowness έγραψε: «Προσφέρει τα καλύτερα ψάρια και πατατάκια που είχα ποτέ τη χαρά να φάω!»
Στο Tripadvisor, η Rebecca-Anna μοιράστηκε: «Απλώς το καλύτερο μαγαζί με chips που έχουμε πάει ποτέ!
Η οικογένειά μου και εγώ αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε αυτό το μαγαζί με τσιπ, που βρισκόταν σχεδόν 1,5 ώρα μακριά στην ονειρεμένη πόλη. Το μέρος είναι πολύ δημοφιλές, οπότε περιμέναμε περίπου μια ώρα στην ουρά! Μπράβο στη μικρή μας πλοκή! Ουάου, απίστευτο φαγητό! Τα πάντα μαγειρεύονται στα κάρβουνα σε απόσταση σε μοσχαρίσιο κρέας που στάζει.
Όλα ήταν φρεσκομαγειρεμένα όσο περιμέναμε. Στην πορεία μου ήταν η σάλτσα. Τα αποτελέσματά του. Όχι ένα πακέτο τσιπ σάλτσας κάρυ. Θεϊκός
«Η υπέροχη κυρία που μας υπηρέτησε εργάστηκε εκεί για 64 χρόνια, όπως διάβασα». Είναι πολύ ωραίο να του μιλήσω για την ιστορία αυτού του μικρού βιβλίου. Πολλά έχουν αλλάξει σε λιγότερο από 70 χρόνια, κάτι που προσθέτει χαρακτήρα!».
Ωστόσο, δεν ένιωθαν όλοι το ίδιο, καθώς κάποιοι είπαν ότι τα πατατάκια ήταν «παχιά» και ήταν απογοητευμένοι με τα μεγέθη των μερίδων.
Ένας κριτικός γνωστός μόνο ως Steve δημοσίευσε: “Ωραίο μαγαζί με ψάρια και τσιπ, υπέροχη εμπειρία καινοτομίας”. Ο Σκιπίωνας είναι ο πιο φιλικός και φιλομαθής. αλλά η ποιότητα του φαγητού άφησε πολλά να είναι επιθυμητή. Υπερψημένο, ξηρό φαγητό που πραγματικά χαλάει την εμπειρία.’
Η Lynn Cobb σχολίασε: «Πραγματικά απογοητευμένος. Πέρασε 50 μίλια καθώς οι βαθμολογίες ήταν καλές. Η προστασία και οι μάρκες ήταν πραγματικά παχιά, και η μερίδα μετρητών ήταν μικρή ».
Ο Jason F δήλωσε «τη μεγαλύτερη απογοήτευση στον κόσμο των ψαριών και των οστρακοειδών», προσθέτοντας ότι αφού το δοκίμασε για τόσο καιρό, νόμιζε ότι το ψάρι ήταν «τόσο βρεγμένο» που «κατάπιε μια μπουκιά θάλασσα».
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Έχω πάει σε 28 ευρωπαϊκές χώρες, αλλά πουθενά δεν συγκρίνεται με αυτή τη διάσημη παραλία
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Η McVitie’s λανσάρει αλμυρά μπισκότα για πρώτη φορά εδώ και σχεδόν 200 χρόνια
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Η «Βενετία του Αλγκάρβε» είναι ένας «κατανοητός» προορισμός με πτήσεις από μόλις 45 £.
