Το McDonald’s UK γιόρτασε τα 50α γενέθλιά του πέρυσι, μισό αιώνα από τότε που εμφανίστηκαν για πρώτη φορά οι χρυσές καμάρες στο Woolwich το 1974.
Ωστόσο, η αλυσίδα φαστ φουντ έζησε πολύ περισσότερο από αυτό, με το πρώτο εστιατόριο McDonald’s να άνοιξε το 1940, στο San Bernardino της Καλιφόρνια.
Μόλις το 1955 η επιχείρηση του Mackie άρχισε να γίνεται όπως την ξέρουμε σήμερα, και η εταιρεία διαθέτει πλέον πάνω από 44.000 καταστήματα σε όλο τον κόσμο — συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 13.000 μόνο στις ΗΠΑ.
Αλλά η βιομηχανία δεν είναι η μόνη ιστορία επιτυχίας.
Στην πραγματικότητα, η ισχυρή αλυσίδα του Ηνωμένου Βασιλείου που υπάρχει περισσότερο από τα McDonald’s έχει επεκταθεί σε ολόκληρη τη χώρα και έχει κερδίσει πιστούς πελάτες τις δεκαετίες από την ίδρυσή της.
Μιλάμε, φυσικά, για το αγαπημένο σε όλους λουκάνικο ρολό και μπριζόλα – τον Γκρεγκς!
Πού ιδρύθηκε ο Γκρεγκς;
Η Greggs ιδρύθηκε το 1939 από τον John Gregg, αλλά τότε, δεν υπήρχε το εμβληματικό τετράγωνο λογότυπο και δεν είχε καταστήματα στον κεντρικό δρόμο για ντόνατς ή λιωμένα τυριά και φασόλια.
Η επιχείρηση ήταν πολύ πιο απλή εκείνη την εποχή – ο John και η σύζυγός του δούλευαν ως ομάδα παρέχοντας υλικά αρτοποιίας, όπως φρέσκα αυγά και μαγιά, σε οικογένειες στο Newcastle με ποδήλατο.
Μόλις το 1951 άνοιξε το πρώτο Greggs Bakery στην Gosforth High Street, τότε γνωστό ως Greggs Gosforth, που πουλούσε φρέσκο ψωμί και νόστιμες λιχουδιές.
Ο Τζον διηύθυνε το κατάστημα μέχρι που πέθανε το 1964, όταν την επιχείρηση ανέλαβε ο γιος του Ίαν, ο οποίος επέκτεινε το εμπορικό σήμα κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του ’70, αποκτώντας άλλα αρτοποιεία σε όλο το χωριό προτού βγει στο χρηματιστήριο το 1984.
Μέχρι το 2000, η Greggs είχε περισσότερες από 1.000 τοποθεσίες στο Ηνωμένο Βασίλειο αφού ανέλαβε την αλυσίδα αρτοποιείων Oven, αλλά μόλις το 2008 άρχισε να χρησιμοποιεί το εμβληματικό branding που βλέπουμε σήμερα.
Η εταιρεία συνέχισε να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται, με περισσότερες τοποθεσίες, νέες προσφορές, όπως σάντουιτς, σούπες και βέγκαν ψωμάκια λουκάνικων, και έχει επίσης δημιουργήσει μια συνεργασία με την Primark.
Γεια, καλοφαγάδες! Προσθέστε μας ως προτιμώμενη πηγή
Στο Metro Food, είμαστε εδώ για να σας φέρουμε όλα τα τελευταία νέα για τα τρόφιμα, νόστιμες συνταγές, πληροφορίες για εστιατόρια και συμβουλές μαγειρικής. Ως πιστός αναγνώστης και μέλος της ζωντανής κοινότητάς μας, θέλουμε να διασφαλίσουμε ότι δεν θα χάσετε ποτέ τα άρθρα μας όταν αναζητάτε ιστορίες.
Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και σημειώστε Metro.co.uk για να δείτε ιστορίες από εμάς πρώτα στην αναζήτηση Google.
Ένα ρεκόρ 220 νέων καταστημάτων άνοιξαν μέχρι το 2023, ακολουθούμενα από άλλα 140 με 160 πέρυσι. Το σημερινό σύνολο της αλυσίδας είναι πάνω από 2.450, αλλά στόχος της είναι να φτάσει τις 3.000.
Εκτός από κανονικά καταστήματα και καφέ, η εταιρεία διαθέτει επίσης μια σειρά από καταστήματα – που βρίσκονται στο Newcastle, στο Cardiff, στη Γλασκώβη, στο Southampton, στο Λονδίνο και στο Sheffield – όπου ανακυκλώνονται τρόφιμα μακράς διαρκείας από άλλες τοποθεσίες Greggs και πωλούνται σε χαμηλότερη τιμή.
Το 2023, ο Γκρεγκς συνεργάστηκε επίσης με τον Φένγουικ στο Νιούκαστλ για να λανσάρει αυτό που ονομάζεται «Ποσχ Γκρεγκς».
Αρχικά, η συνεργασία είδε τους θαυμαστές “εξαιρετικές εμπειρίες φαγητού” στο πολυκατάστημα, με το μπαρ Champagne να ανοίγει την επόμενη χρονιά, όπου οι επισκέπτες μπορούσαν να συνδυάσουν την τέχνη τους με 425 ποτά.
Υπήρχε επίσης μια επιχρυσωμένη συλλογή κοσμημάτων Greggs 22 καρατίων στην Εβδομάδα Μόδας του Λονδίνου 2024, η οποία περιελάμβανε σκουλαρίκια από λουκάνικο, ένα κολιέ Jammy Heart και ένα βραχιόλι γοητείας 96 λιρών, χειροποίητο από τη σύγχρονη Βρετανίδα καλλιτέχνιδα Dion Kitson.
Και τον Σεπτέμβριο του 2025, η αλυσίδα άνοιξε την πρώτη της «παμπ».
Γνωστή ως Golden Flake Tavern, άνοιξε ένα πολυκατάστημα στο Fenwick στο Newcastle και πρόσφερε δύο αποκλειστικές μπύρες διαθέσιμες σε draft – Pink Jammie Pale Ale και Gosforth 1939 Stottie Lager – που αναπτύχθηκαν σε συνεργασία με Full Circle Brew Co με έδρα το Νιούκαστλ, καθώς και ένα μενού κοκτέιλ εμπνευσμένο από τον Γκρεγκ.
Μια έκδοση αυτού του άρθρου δημοσιεύθηκε αρχικά στις 23 Οκτωβρίου 2024.
Έχετε κάποια ιστορία να μοιραστείτε;
Επικοινωνήστε στέλνοντας email στο MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Ο ιδιοκτήτης καφέ ισχυρίζεται ότι η «μέθοδος με το σφουγγάρι» είναι το μυστικό για να μαγειρέψετε το απόλυτο ψητό
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Η αγαπημένη συμβουλή έτοιμου μάγειρα του Ainsley Harriott — και μια αμφιλεγόμενη γνώμη για σοκολάτα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: 10 απαραίτητες προσφορές για το Time Out London: Εξοικονομήστε 50 £ σε τάπας στο κεντρικό Λονδίνο
Σύνδεσμος πηγής: metro.co.uk