Το Ντένβερ μπαίνει στον κλάδο των εστιατορίων. Είδος.
Το Denver Arts & Venues, το τμήμα που επιβλέπει το Αμφιθέατρο Red Rocks, το Denver Performing Arts Complex, το Colorado Convention Center και άλλους σημαντικούς χώρους, αναζητά έναν έμπειρο εστιάτορα για να μισθώσει τον πρώτο όροφο του ιστορικού κτιρίου McNichols Civic Center του Civic Center. Ο νικητής θα διαχειρίζεται επίσης ένα παρακείμενο εξωτερικό αίθριο.
Αυτή θα είναι η πρώτη φορά που το κτίριο – το οποίο είχε πολλές χρήσεις για τα 116 χρόνια του, συμπεριλαμβανομένης βιβλιοθήκης, γκαλερί τέχνης και φεστιβάλ – θα περιλαμβάνει ένα εστιατόριο πλήρους εξυπηρέτησης, σύμφωνα με αίτημα υποβολής προτάσεων (RFP) από την πόλη.
«Αυτό το έργο, μέρος μιας ευρύτερης προσπάθειας για την αναζωογόνηση του Civic Center Park, αντιπροσωπεύει μια σπάνια ευκαιρία για έναν εστιάτορα να γίνει ο ακρογωνιαίος λίθος μιας μεγάλης προσπάθειας αναζωογόνησης στο Ντένβερ», δήλωσε ο Gene Morris, επικεφαλής του προσωπικού της Denver Arts & Venues. “Η μεταφορά αυτής της δυνατότητας στο μπροστινό γκαζόν του Ντένβερ θα δημιουργήσει έναν φιλόξενο προορισμό για τους κατοίκους και τους επισκέπτες για τα επόμενα χρόνια.”
Η πόλη ξεκίνησε την κατασκευή της πρώτης φάσης 50 εκατομμυρίων δολαρίων μιας προγραμματισμένης ανακαίνισης του πάρκου τον Νοέμβριο. Στόχος αυτής της φάσης θα είναι η βελτίωση της προσβασιμότητας και η επισκευή του εξωτερικού Ελληνικού Θεάτρου στον χώρο. Η κατασκευή έχει προγραμματιστεί να ολοκληρωθεί το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο του 2027, όταν θα ανοίξει και το εστιατόριο.
Για να εξοπλίσει τον χώρο, η πόλη θα πληρώσει για την εγκατάσταση «κουζίνας, μπαρ, εσωτερικής τραπεζαρίας και νέας εξωτερικής αυλής με πλήρεις υπηρεσίες», σύμφωνα με το RFP. Οι προτάσεις υποβάλλονται έως τις 27 Μαρτίου και μπορούν να υποβληθούν εδώ.
Το κτήριο που άνοιξε το 1910 ως η Βιβλιοθήκη Carnegie, ανακαινίστηκε το 2012 και πήρε το όνομά του από τον πρώην δήμαρχο του Ντένβερ Μπιλ ΜακΝίκολς και τον αδερφό του, πρώην Κυβερνήτη Στίβεν ΜακΝίκολς. Η πόλη είπε ότι, εκτός από ένα εστιατόριο, θα περιλαμβάνει ένα μουσείο και μια αγορά τέχνης.
Εγγραφείτε στο νέο μας ενημερωτικό δελτίο τροφίμων, Stuffed, για να λαμβάνετε νέα για τα τρόφιμα και τα ποτά του Ντένβερ που αποστέλλονται απευθείας στα εισερχόμενά σας.
Σύνδεσμος πηγής: www.denverpost.com