Αν κάτι ξέρουμε εμείς οι Βρετανοί, αυτό είναι η ουρά.
Είμαστε φανταστικοί στο να σχηματίζουμε οργανωμένες γραμμές στο μπάνιο ή να στεκόμαστε στην ουρά για ώρες για να μπούμε σε ένα δημοφιλές εστιατόριο.
Αλλά υπάρχει ένα μέρος όπου το να στέκεσαι το ένα πίσω από το άλλο δεν είναι σωστό: η παμπ.
Η σωστή υπηρεσία είναι να κάνετε βαλς κατευθείαν μέχρι το μπαρ, να βρείτε ένα χώρο σε αυτό και να περιμένετε τη σειρά σας, κάνοντας οπτική επαφή με τον σερβιτόρο για να υποδείξετε ότι θέλετε να παραγγείλετε άλλη μια πίντα.
Εάν δεν πιστεύετε ότι αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να το κάνετε, συζητήστε το με τους ειδικούς στον τομέα. του Ντεμπρέτοι οποίοι επιμένουν: «Αν και δεν μου αρέσει πολύ, υπάρχει ένα συγκεκριμένο σύστημα ουρών. Όλοι γνωρίζουν χαλαρά ποιος είναι μπροστά τους και ποιος τους ακολουθεί και κρατά ένα ικανό χερούλι στο μπαρ ακόμα και σε μια σχεδόν άναρχη δυναμική.
Αλλά το σύστημά μας της ελαφρώς χαοτικής οργάνωσης κινδυνεύει, καθώς η εκπληκτική τάση στα μπουκάλια πάνω-κάτω είναι φαινόμενο. Υπόγεια διάβαση σημαίνει «φιδίζω».
Αντί να στέκονται στο έδαφος στο μπαρ, τα σεντούκια φουσκώνουν σαν περήφανα λιοντάρια, οι άντρες σέρνονται γύρω από το χώρο ολισθηροί σέρνοντας σε καθεμία από τις ουρές που τυλίγονται γύρω από τα τραπέζια και μερικές φορές ακόμη και έξω από την πόρτα.
Μπορεί να ακούγεται σαν βρετανική συμβουλή για κάποιους, αλλά στην πραγματικότητα τρελαίνει πολλούς Βρετανούς.
Έχει γίνει τόσο δημοφιλές σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο που τώρα υπάρχει ακόμη και ένα ολόκληρο σύστημα αφιερωμένο στη συμπεριφορά του X (πρώην Twitter). ως γνωστόν @queuespubΗ σελίδα έχει περισσότερους από 13.900 ακόλουθους και η περιγραφή της λέει: «Μια αποστολή για τον τερματισμό του πρόσφατου φαινομένου της ουράς μεμονωμένων αρχείων στις παμπ. λεωφορείο, ή για το ταμείο, όχι το κλείσιμο».
Υπάρχουν γραμμές γκράφιτι σε εστιατόρια σε όλη τη χώρα, καθώς και εικόνες με πινακίδες που έχουν τοποθετηθεί σε μπαρ, που προτρέπουν τους ανθρώπους να επιστρέψουν όπως ήταν παλιά και να αναρτηθούν αν θέλουν να παραγγείλουν.
Reddit Οι χρήστες έχουν επίσης βαρεθεί με αυτή τη νέα πρακτική ρύθμισης, με τον u/JamesDarlo90 να στρέφεται στο διαδίκτυο για να εκφράσει τα συναισθήματά τους σχετικά με αυτό. Πρότεινε: «Είδα αυτό το νέο φαινόμενο σε μια παμπ. Δεν μπορώ να τυλίξω το κεφάλι μου γύρω από αυτό.
Συγκεντρώθηκαν εκατοντάδες απαντήσεις αναρτήσεων, με πολλές εξίσου μπερδεμένες και θυμωμένες. Ο συνάδελφος θαμώνας της παμπ, u/blainy-o, απάντησε: «Απολύτως διαβολική συμπεριφορά. Απλώστε πάνω από τη μπάρα, χοντρά γ***, αυτό είναι εκεί.
Ενώ το u/menu466 απάντησε επιβαρυντικά: “Λάθος, λάθος, πολύ λάθος…”
Γεια, καλοφαγάδες! Προσθέστε μας ως προτιμώμενη πηγή
Στο Metro Food, είμαστε εδώ για να σας φέρουμε όλα τα τελευταία νέα για τα τρόφιμα, νόστιμες συνταγές, πληροφορίες για εστιατόρια και συμβουλές μαγειρικής. Ως πιστός αναγνώστης και μέλος της ζωντανής κοινότητάς μας, θέλουμε να διασφαλίσουμε ότι δεν θα χάσετε ποτέ τα άρθρα μας όταν αναζητάτε ιστορίες.
Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και επιλέξτε Metro.co.uk για να δείτε ιστορίες από εμάς πρώτα στην αναζήτηση Google.
Στο TikTok, οι άνθρωποι ένιωσαν το ίδιο, με τη Mica Antonia να δημοσιεύει μια εικόνα μιας μεγάλης ουράς έξω από την πόρτα μιας παμπ, γράφοντας: «Η κουλτούρα της ουράς στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει πάει πολύ μακριά».
Ένας γνωστός χρήστης @jamesmatthews259 πρόσθεσε: «Λέγεται σημαία, μπαίνεις στην ουρά και σερβίρεις στο μπαρ, όχι στην ουρά στην πόρτα».
Άλλοι αποκαλούσαν την κάρτα σκανδαλώδη, παράνοια και εγκληματική.
Τι σκέφτονται πραγματικά οι υπουργοί και οι ιδιοκτήτες παμπ για να σταθούν απέναντί τους;
Οι ιδιοκτήτες του δημοσίου και οι ιδιοκτήτες είναι κάπως διχασμένοι στο άγχος τους, με κάποιους να μην βλέπουν τον λογαριασμό, άλλοι να σκαρφαλώνουν πάνω του σαν να ήταν παίκτες.
Ο Callum Murphy, επικεφαλής των Newman Arms στη Fitzrovia, λέει ότι έχει κάθε γραμμή στην παμπ του. Μετρό: «Δεδομένης της τρέχουσας κατάστασης, πιστεύουμε ότι οποιαδήποτε παμπ στην Αγγλία θα ήταν ευτυχής να έχει μια ουρά.
«Στο The Newman Arms, είναι ευχαρίστηση να είσαι απασχολημένος και πάντα σε θέση να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας την καλύτερη εμπειρία, ανεξάρτητα από το πώς αποφασίσουν να παραγγείλουν ένα ποτό».
Ο Στίβεν Σμιθ-Χέι, συνιδρυτής της Vault City Brewing, παραδέχεται ότι το να βλέπεις να σχηματίζονται ευθείες ουρές στην τραπεζαρία του είναι «λίγο περίεργο», αλλά ο Άντι Κερ, ιδιοκτήτης του London’s Sun Tavern, Parasol and Umbrella, δεν έχει συγκρατήσει τις σκέψεις του, χαρακτηρίζοντας την πρακτική «απολύτως γελοία» και «γελοία».
Μιλώντας σε Υπόγεια διάβασηΟ Andy είπε: «Δεν έχω ιδέα από πού (αυτή η τάση) προήλθε ή πώς ξεκίνησε, αλλά είναι διανοητικό. Ο κόσμος κάνει ουρές σαν ποιος είναι ενάντια σε οτιδήποτε αφορά μια βρετανική παμπ. Είναι τέτοιοι που οι άνθρωποι στέκονται απέναντί τους, συνομιλούν με τον υπουργό και υπηρετούν. Είναι αστείο.
Έχω δει ανθρώπους να κάνουν ουρά ενώ άλλοι να πηδούν στην ουρά και να εξυπηρετούνται αμέσως. Είναι η απόλυτη τρέλα.
«Αν συνέβαινα σε έναν από τους χώρους μου, πιθανότατα θα τους πέταγα έξω. Θα ήθελα να πιστεύω ότι οι παίκτες μου είναι πιο ευγνώμονες από αυτό, κάτι που δεν νομίζω ότι συμβαίνει συχνά, αλλά αν γινόταν, θα τακτοποιούνταν».
Και συνέχισε: «Ο Covid μπορεί να είναι περιττός, αλλά είναι καιρός να προχωρήσουμε και να επιστρέψουμε στον τρόπο με τον οποίο οι παμπ προορίζονται να λειτουργούν. Υπάρχουν ουρές για την Tesco, όχι για μπαρ!».
Ο Dougal Sharp, ιδρυτής της Innis & Gunn, πιστεύει επίσης ότι το φαινόμενο είναι άμεση επίδραση της πανδημίας.
Λέει ότι έχει δει μερικές μεμονωμένες γραμμές να σχηματίζονται σε τραπεζαρίες στο Εδιμβούργο και τη Γλασκώβη, και είναι κυρίως οι πελάτες Gen-Z που το λατρεύουν όταν δεν γνωρίζουν κάτι καλύτερο.
Όχι πώς εξελίχθηκαν τα πράγματα στο εστιατόριο, αλλά ποιος κρατάει σκορ;
«Μερικοί άνθρωποι έχουν περάσει από lockdown μέσα σε λίγα χρόνια διαμορφωμένων παμπ, οπότε φτιάχνουν τους δικούς τους κανόνες – και αυτή είναι μια χαρά».
Ο Dougal δεν προσβάλλει ούτε προσβάλλει, καθώς πιστεύει ότι το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι μια παμπ πρέπει να είναι «ένας χαλαρός χώρος όπου όλοι νιώθουν ευπρόσδεκτοι» και κάπου όπου δεν νιώθεις «ανησυχία για την παραβίαση του απορρήτου».
Αν κάνετε ουρά, τέλεια. Αν κάποιος περιπλανηθεί και σου τραβήξει το μάτι, είναι πάρα πολύ – δεν υπάρχει δράμα», προσθέτει.
Οι εργαζόμενοι στη φιλοξενία και οι σερβιτόροι δεν είναι τόσο καλοί σε αυτό, αλλά αν οι απαντήσεις στο βίντεο TikTok από το @claireeh19 περάσουν κάτι.
Το βίντεο δείχνει μια μεγάλη ουρά μέσα σε μια παμπ στο Γουίγκαν και ισχυρίζεται ότι μια γυναίκα που εργάζεται στην παμπ για 20 χρόνια προτρέπει τον κόσμο να μην ακολουθήσει το παράδειγμά του. Μη γνωρίζοντας την Μπέκα, είπε: «Μην κάνετε ουρές για να το κάνετε αυτό, μας κάνει τη δουλειά τόσο δύσκολη».
Πώς οι παίχτες αντιμετωπίζουν τους ανθρώπους «αιματοβαμμένους» στις παμπ
Όπως ανέφερα στον Andy, πολλοί παίκτες που αισθάνονται «απογοητευμένοι» αγνοούν εντελώς τις ουρές και πηγαίνουν κατευθείαν στο μπαρ για να πιουν ένα ποτό.
Τις περισσότερες φορές, ζητούσαν από το προσωπικό της παμπ να σερβίρουν αμέσως τις χρησιμοποιημένες ορειχάλκινες αρθρώσεις.
u/happyhippohats αποκάλυψε στο Reddit ότι πάντα περνούν την ουρά έτσι, λέγοντας: «Συνήθως περνάω από δίπλα τους και περιμένω στην αγορά σαν κανονικός άνθρωπος. Θα χαιρόμουν να περιμένω πρώτα αν ήταν εκεί πριν από εμένα, αλλά δεν μπαίνω στην ουρά, δεν είναι δουλειά ».
Πώς κάνουν οι άνθρωποι ουρές στην παμπ;
Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι αυτό δεν είναι κάτι που καμία παμπ ή υπουργός θα ενθάρρυνε ή θα εκτιμούσε.
Σε ορισμένους χώρους, τα μπαρ ενθαρρύνουν ενεργά το φίδι και οι παίκτες θα σταλούν κόκκινοι στο πίσω μέρος της γραμμής, αν προσπαθήσουν να το πηδήξουν. Αυτό έχει γίνει σε πολλά εστιατόρια Wetherspoons σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο, όπου οι πελάτες βρίσκονται στην ουρά για ένα μόνο αρχείο στην αγορά.
Ο ιδρυτής της αλυσίδας, Tim Martin, εξήγησε ότι ορισμένα κουτάλια είναι «κακά» με αυτόν τον τρόπο και εξαρτάται από την επέκταση της παμπ.
Είπε πριν Σολ: «Η Wetherspoon δεν έχει συγκεκριμένη πολιτική για την ουρά και γενικά αφήνει την απόφαση στους πελάτες. Σε ορισμένες παμπ, συχνά λόγω της τοποθεσίας και της θέσης των τραπεζιών μπροστά, οι πελάτες προτιμούν να σχηματίζουν μια ουρά για ένα μόνο αρχείο.
«Παραδοσιακά, οι πελάτες περιμένουν γύρω από ολόκληρο το μπαρ, ώστε να μπορούν να δουν τις μπύρες στη βρύση, τα οινοπνευματώδη ποτά να περιφέρονται και το προσωπικό να εκτοξεύει το αεράκι στο μπαρ. Πιθανώς, οι περισσότεροι πελάτες προτιμούν αυτό το σύστημα.
Μια έκδοση αυτού του άρθρου δημοσιεύθηκε αρχικά στις 26 Μαΐου 2025.
Έχετε κάποια ιστορία να μοιραστείτε;
Επικοινωνήστε στέλνοντας email στο MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Για 8,99 £ το απόλυτο καλοκαιρινό κρασί του Aldi για να πιείτε από το κυνήγι
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Το μπαρ του Λονδίνου με ένα «πανγκαϊνικό» παράθυρο Aperol και Hugo Spritz 5 λιρών
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Δύο τρένα αντίκες με σωλήνες μετατρέπονται σε “suntrap” αυτό το καλοκαίρι
