«Δουλεύω για φαγητό και το μαθαίνεις αυτό», λέει ένα εξαγριωμένο σχόλιο στο Instagram.
Αυτά τα λόγια κοινοποιήθηκαν ως απάντηση σε ένα βίντεο που δημοσιεύτηκε στις 18 Ιανουαρίου, το οποίο δείχνει φρικτά σπατάλη τροφίμων σε κάδους πίσω από ένα σούπερ μάρκετ Waitrose στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Το κλιπ δημοσιεύτηκε από έναν ανώνυμο φύλακα από το Δυτικό Λονδίνο, γνωστό ως @food_waste_inspector, ο οποίος έχει συγκεντρώσει τεράστιους διαδικτυακούς ακόλουθους για το περιεχόμενό του που τεκμηριώνει τα απόβλητα τροφίμων σε όλη τη χώρα.
Την περασμένη εβδομάδα, ένας εντυπωσιακός δημιουργός μέσων κοινωνικής δικτύωσης έγινε viral αφού στόχευσε τα M&S, δείχνοντας οκτώ κάδους έξω από ένα από τα καταστήματα του λιανοπωλητή φαινομενικά κλειστούς και γεμάτους με τρόφιμα στο κατάστημα.
Αυτό έχει ωθήσει το φαβορί για έρευνα, και η Waitrose φαίνεται τώρα να ακολουθεί το παράδειγμά της μετά την τελευταία εστίασή της στη λογιστική.
Δύο εικόνες κοινοποιήθηκαν από τον Επιθεωρητή Απορριμμάτων Τροφίμων την περασμένη εβδομάδα, εμφανίζοντας προφανώς μεγάλες ποσότητες απορριμμάτων σε κάδους έξω από τα καταστήματα Waitrose μετά από ωράριο.
Πρώτον, στις 18 Ιανουαρίου, αρκετές συσκευασίες με ζαμπόν, τα περισσότερα από τα οποία ήταν ξεπερασμένα, βρέθηκαν σε μεγάλους κάδους τροχών έξω από το Waitrose στο Chobham του Surrey, καθώς και παρασκευασμένα είδη όπως έτοιμα γεύματα του Charlie Bigham, κις Higgidy και κέικ ψαριών.
Σύμφωνα με το βίντεο, που δημοσιεύτηκε αργότερα την ίδια μέρα, τενεκεδάκια Heinz και Branston έψηναν φασόλια που με τον καιρό μέχρι το 2017 έμπαιναν σε κάδους έξω από το κελάρι στο Harrow, δίπλα σε λίμνες από τυρί κότατζ, τετράποδα χυμούς, πατάτες, γιαούρτια, σταφύλια και φρέσκα ζυμαρικά.
Λέει η σερβιτόρα Υπόγεια διάβαση Τα φρέσκα προϊόντα διατροφής φάνηκαν στο πρώτο βίντεο ότι ήταν στον κάδο επειδή «δεν ήταν πλέον ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση». Ισχυρίζονται ότι αυτό συμβαίνει επειδή είχε σπάσει η κρύα αλυσίδα και περίμεναν τη συλλογή αναερόβιας χώνευσης.
Ωστόσο, το περιεχόμενο των δυαδικών αρχείων διερευνάται τώρα στο δεύτερο βίντεο.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, περίπου 9,52 εκατομμύρια μπουκάλια σπαταλούνται κάθε χρόνο, τα οποία είναι αρκετά για να θρέψουν πάνω από 30 εκατομμύρια ανθρώπους.
Η ιδέα της σπατάλης τροφίμων στο Waitrose έχει χτυπήσει πραγματική χορδή στους χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, δεδομένου ότι ο λιανοπωλητής στέφονταν πάντα το πιο ακριβό σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Μερικά από τα ζαμπόν που φαίνονται στον κάδο κοστίζουν σχεδόν 4 £ ανά πακέτο, με το καπνιστό ζαμπόν Waitrose British Wiltshire Cured Oak να κοστίζει 3,75 £ για 130 γραμμάρια, ενώ το γεύμα του Charlie Bigham’s Chicken & Mushroom Risotto κοστίζει 9,95 £.
Γεια, καλοφαγάδες! Προσθέστε μας ως προτιμώμενη πηγή
Στο Metro Food, είμαστε εδώ για να σας φέρουμε όλα τα τελευταία νέα για τα τρόφιμα, νόστιμες συνταγές, πληροφορίες για εστιατόρια και συμβουλές μαγειρικής. Ως πιστός αναγνώστης και μέλος της ζωντανής κοινότητάς μας, θέλουμε να διασφαλίσουμε ότι δεν θα χάσετε ποτέ τα άρθρα μας όταν αναζητάτε ιστορίες.
Κάντε κλικ εδώ και σημειώστε Metro.co.uk για να δείτε ιστορίες από εμάς πρώτα στην αναζήτηση Google.
Τα ψημένα φασόλια Heinz κοστίζουν 1,40 £ για μια κονσέρβα 415 γραμμαρίων στο Waitrose, ενώ το Branston κοστίζει 1 £ ανά λίβρα. Ένα κουτί με ρόφημα Ocean Spray Cranberry Juice κοστίζει 2,60 £ και ένα σακουλάκι με ζυμαρικά Waitrose Fresh είναι 2,60 £.
Με σχεδόν 8,4 εκατομμύρια ανθρώπους να ζουν σε επισιτιστικά επισφαλείς χώρες, τα αντικείμενα που φαίνονται στο βίντεο πιθανότατα έκαναν πραγματική διαφορά αλλού.
Ανυποψίαστα, οι αγοραστές δεν εντυπωσιάστηκαν με το @me_and_my_headphones_ που σχολίασε τα φασόλια: «Θεέ μου, αυτό είναι απίστευτο». Καθώς κοίταξα τα γιαούρτια, απλά ορκίστηκα. Αυτό σίγουρα δεν μπορεί να γίνει.
Ομοίως, ο @rosemarykeatingdesign είπε: «Τίποτα δεν έχει νόημα… ό,τι σπαταλάται».
Ενώ ο @djpaul67uk διακήρυξε: “Είμαι μαχητής του φαγητού και το μαθαίνεις αυτό… Γιατί δεν μπορούν να κάνουν δέματα με τρόφιμα για τους άστεγους;”
«Είναι τόσο ακριβό κι αυτό», είπε ο @herbsmum.
Βλέπω επίσης ότι προκάλεσε λύσσα, όταν πολλά τρελά ζώα πέθαναν και το κρέας πήγε στα σκουπίδια.
«Αμέτρητα ζώα σκοτώνονται απλώς επειδή πέταξαν τα σφαγμένα σώματά τους στον κάδο», δημοσίευσε η @stee_vedge και η @mama.pross παραδέχτηκε: «Δεν μπορώ να πω πόσο λυπηρό με φέρνει αυτό, είναι τρομερό».
Άλλοι νόμιζαν ότι ήταν «αηδιαστικό», «τόσο κακό», «φρικτό σπατάλη» και «φρικτό».
Η Waitrose ισχυρίζεται στον ιστότοπό της ότι η αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων είναι «μία από τις προτεραιότητές της».
Ο πωλητής δηλώνει με περηφάνια ότι συνεργάζεται με την FareShare, για να διασφαλίσει ότι τα υπολείμματα φαγητού από τα καταστήματα ή οι προσφορές σε τοπικές φιλανθρωπικές οργανώσεις είναι οι συνεργάτες του και ότι έχει δεσμευτεί να μειώσει τις αλυσίδες τροφίμων έως το 2030.
Είπε εκπρόσωπος του Γουέιτρος Υπόγεια διάβαση: «Καθορίσαμε ότι τα φρέσκα φρούτα σε ένα από τα δύο φιλμ δεν ήταν κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση καθώς ήταν εκτός ψυγείου για πολύ καιρό και επομένως πρέπει να συλλέγονται είτε για ζωοτροφές είτε για χρήση ενέργειας στον γεωργικό τομέα με αναερόβια χώνευση.
«Συνεχίζουμε να ερευνούμε τη δεύτερη ταινία και καλωσορίζουμε την ευκαιρία να συναντήσουμε τον Επιθεωρητή Απορριμμάτων Τροφίμων για να συζητήσουμε τα ευρήματά του».
Επικοινώνησα με τον Επιθεωρητή Απορριμμάτων Τροφίμων της Metro και λέει ότι δεν έχει προσληφθεί ακόμη από τον Waitrose, αλλά θα χαρεί να συζητήσει τα ευρήματά του μαζί τους εάν επικοινωνήσει μαζί του.
Τα πολυτελή καταστήματα όπως το Waitrose και το M&S δεν είναι τα μόνα μέρη που στοχεύουν. Πρόσφατα γυρίστηκε και έξω από το Lidl, δείχνοντας ότι υπήρχαν απορρίμματα από τον λιανοπωλητή.
Όλα όσα έχουν δει μέχρι στιγμής τον ενθάρρυναν να ζητήσει πρόταση για την κυβέρνηση να αλλάξει τον νόμο στις αγορές των τέλεια βρώσιμων τροφίμων.
Λέει: «Προτείνουμε νομοθεσία για να διατάξει έναν επιθεωρητή να μειώσει τα πλεονάσματα τροφίμων σε τράπεζες τροφίμων και φιλανθρωπικές οργανώσεις». Παρόμοιοι νόμοι εγκρίθηκαν επιτυχώς στη Γαλλία και την Ιταλία, έτσι ώστε οι επιθεωρητές να μην διέθεταν τρόφιμα, αλλά να τα δωρίσουν.
Περισσότερα από 8.800 άτομα έχουν υπογράψει την αναφορά μέχρι στιγμής.
Έχετε κάποια ιστορία να μοιραστείτε;
Επικοινωνήστε στέλνοντας email στο MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Αυτή η αλυσίδα γρήγορου φαγητού σχεδόν «καταστραφεί» από την Asda, αλλά επιστρέφει σημαντικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Το «απογοητευτικό» εστιατόριο στέφθηκε η αγαπημένη αλυσίδα του Ηνωμένου Βασιλείου – ξεπερνώντας το Nando’s στην πρώτη θέση
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Προσπαθήσαμε να αλλάξουμε το “πραγματικό” μενού από τους θαυμαστές των McDonald’s
Σύνδεσμος πηγής: metro.co.uk