Recipe to Slap – ο αποκλειστικός μας οδηγός για το τι συμβαίνει στο Λονδίνο, όπου σας προσφέρουμε κριτικές, κρυφές προεπισκοπήσεις και εκπληκτικές προσφορές και εκπτώσεις.
Ας το παραδεχτούμε, το μετρό χτυπά ότι δεν μπορούμε να απολαύσουμε το Λονδίνο στον ήλιο. Είτε με λεωφορείο, ποδήλατο ή βάρκα, η επικίνδυνη μετακίνηση αξίζει τον κόπο.
Και δεν είναι μόνο αυτός ο λόγος που τα πράγματα αισθάνονται πιο απασχολημένα από ό,τι συνήθως – αυτός είναι ο Μαραθώνιος του Λονδίνου αυτό το Σαββατοκύριακο. Αν κάνετε το επικό ταξίδι των 26,2 μιλίων, μπορείτε να εξαργυρώσετε όλα τα νόστιμα βραβεία που θα μπορούσατε να ζητήσετε, συμπεριλαμβανομένης μιας δωρεάν στοίβας από νόστιμες τηγανίτες.
Θα σας πούμε επίσης πού να πιείτε μερικά κοκτέιλ εμπνευσμένα από κοτόπουλο και να βρείτε το απόλυτο μεσημεριανό σάντουιτς.
Παρακάτω, θα βρείτε πράγματα που πρέπει να κάνετε τον Απρίλιο και τον Μάιο που θα πρέπει να είναι στο ραντάρ σας.
Καλώς ορίσατε Sweep
Το The Sweep είναι ο εβδομαδιαίος οδηγός σας για το τι συμβαίνει στο Λονδίνο, επομένως, είτε αναζητάτε κριτικές εστιατορίων, προσφορές ποτών ή απλώς μια υπέροχη νέα παράσταση για να επισκεφτείτε ένα βροχερό Σάββατο στην πόλη, σας έχουμε καλύψει.
Κάντε κλικ εδώ για την κριτική αυτής της εβδομάδας με τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην πόλη.
Το Sweep cash έχει επίσης νέα εμφάνιση! Θα είμαστε στα εισερχόμενά σας κάθε εβδομάδα, για να σας φέρνουμε ό,τι καλύτερο μπορείτε να φάτε, να πιείτε και να κάνετε στην πρωτεύουσα. Αν λοιπόν θέλετε την επόμενη έκδοση πριν από οποιονδήποτε άλλο, εγγραφείτε εδώ!
Εάν θέλετε να κάνετε τα πάντα φθηνά, μπορείτε επίσης να βρείτε ένα μάτσο από το πιο πρόσφατο αποκλειστικό χέρι που διαλέξαμε σε συνεργασία με το Time Out εδώ.
1. Χρησιμοποιήστε το κορεάτικο μπάρμπεκιου του Koba
Με Beatrice Aidin
Είκοσι χρόνια αφότου ο Koba της Fitzrovia σήκωσε αναμφισβήτητα το κορεάτικο τραπέζι μπάρμπεκιου στο Λονδίνο, η ιδιοκτήτρια Linda Lee εφηύρε εκ νέου το εστιατόριο για να εισάγει μια γεύση παλιομοδίτικης Σεούλ. Στο Koba 2.0, το μπάρμπεκιου περιβάλλεται από μάγειρες στην κουζίνα (μια ανακούφιση μετά το περιστατικό μου το 2018 με χοιρινή κοιλιά, κρεμμύδι και κορεάτικο γκριλ στο Λος Άντζελες. Ουπς).
Έφτασε ένα τεράστιο πιάτο με μια ποικιλία από Kimchi και μια νόστιμη ομελέτα. Πρώτα απ’ όλα, βρίσκουμε ωμό ψάρι με κατσικίσια πέστροφα, που βγαίνει από το μπολ σαν γλυπτό σε πάγο και με λεπτές χάντρες.
Αν αναρωτιέστε αν η ψητή σαύρα είναι πνιγμένη σε μια γλυκιά σάλτσα σόγιας, η περιέργειά σας ανταμείβεται πλουσιοπάροχα: εμφανίζεται στη σχάρα και πρέπει να παραγγείλετε με το μοσχαρίσιο κοντό παϊδάκι. Για να τελειώσουμε, υπάρχει ένα απερίγραπτα υπέροχο ντόνατ γεμάτο με γλυκιά πάστα φασολιών adzuki.
Αξίζει να το επισκεφτείτε; Το έχετε λοιπόν: παλέψαμε για την τελευταία κουταλιά μέχρι το τέλος.
Ορεκτικά από 10 £, κεντρικά από 16 £ (μεσημεριανό από 12 £). 11 Rathbone Street, Fitzrovia, W1T 1NA. Κάντε κράτηση εδώ.
2. Αφεθείτε σε ένα νόστιμο, γενναιόδωρο ιταλικό πανίνι
Γεια, καλοφαγάδες! Προσθέστε μας ως προτιμώμενη πηγή
Στο Metro Food, είμαστε εδώ για να σας φέρουμε όλα τα τελευταία νέα για τα τρόφιμα, νόστιμες συνταγές, πληροφορίες για εστιατόρια και συμβουλές μαγειρικής. Ως πιστός αναγνώστης και μέλος της ζωντανής κοινότητάς μας, θέλουμε να διασφαλίσουμε ότι δεν θα χάσετε ποτέ τα άρθρα μας όταν αναζητάτε ιστορίες.
Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και σημειώστε Metro.co.uk για να δείτε ιστορίες από εμάς πρώτα στην αναζήτηση Google.
Με Σάρα Χούπερ
Φρέσκα σάντουιτς με τραγανό ψωμί, ντομάτες και αλλαντικά στην παραλία είναι το αποκορύφωμα πολλών ταξιδιών στο Λονδίνο – αλλά αυτό το εστιατόριο δείχνει ότι δεν χρειάζεται να κλείσετε πτήση. Πείτε γεια στα οικονομικά και απίστευτα νόστιμα σάντουιτς στο Dal Fiorentino, τώρα με νέο υποκατάστημα στο Notting Hill.
Η σπεσιαλιτέ τους είναι το Schiacciata – το διάσημο τραγανό ψωμί της Τοσκάνης. Brunelleschi με πικάντικο σαλάμι, κρέμα nduja, λιωμένη γκοργκοντζόλα και δροσιστικές και πικάντικες ψητές μελιτζάνες.
Είμαι μεγάλος θαυμαστής οποιουδήποτε μπλε τυριού – και η απτή του γκοργκοντζόλα αναμειγνύεται με τα μπαχαρικά από το σαλάμι και το ‘nduja λιώνει τέλεια μεταξύ τους. Και ο φίλος μου ο σεφ Dante, με ζαμπόν Πάρμας, βουβαλίσια μοτσαρέλα, ντομάτες και φρέσκο βασιλικό, αποδείχθηκε.
Παραλείπει πολύ μεσημεριανό δίπλα στο μεσημεριανό – τα φρέσκα υλικά του Dal Fiorentino και τα υπέροχα σάντουιτς (με νέες γεύσεις για δύο μήνες) αξίζουν περισσότερο από το ταξίδι. Στην πραγματικότητα, είναι τόσο χορταστικά που πιθανότατα θα βρεθείτε στα μισά του δρόμου την επόμενη μέρα.
Μικρά σάντουιτς από 4,50 £, μεγάλα σάντουιτς από 7,50 £. Notting Hill, Holborn, Hoxton, Brick Lane, Fitzrovia. Απλά μπείτε μέσα.
3. Δοκιμάστε τη συνεργασία των Kricket και Urban Greens που δεν πρέπει να χάσετε
Όλοι έχουμε γίνει βαρετές, αντιπαθητικές δυνάμεις. Και η νέα Σαλάτα Κρίκετ στο Urban Greens κάθε άλλο παρά είναι. Είναι το αντίθετο της πληρότητας, της ζεστής γεύσης του κρύου γιαουρτιού, της φωτεινότητας της χλιδής, της τραγανότητας της απαλότητας.
Όταν ανακατεύετε πράγματα όπως το κοτόπουλο Achaari και το κόκκινο ρύζι Camargue με κόλιανδρο, θα έχετε γεύση σε κάθε μπουκιά.
Διαθέσιμο μέχρι τέλος Απριλίου. 13,50 £ ανά μπολ.
Μην χάσετε αυτές τις προσφορές για τον Μαραθώνιο 2016
- Δωρεάν ποτό στο υπέροχο υπαίθριο μπαρ Ξύδι Αυλήλίγα λεπτά από το σταθμό London Bridge. Απλώς εμφανιστείτε και δείξτε τους το μετάλλιό σας την ημέρα του αγώνα… προσφορά!
- Τα τίμια μπιφτέκια κερνούν κάθε δρομέα που περνά τη γραμμή του τερματισμού σε μια χαρούμενη St. Lucie για να πάρει στο σπίτι μια lager χωρίς αλκοόλ ή IPA όταν παραγγείλει ένα burger. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε; Επιστρέψτε σε οποιοδήποτε υποκατάστημα και δείξτε το κέρμα σας για να διεκδικήσετε την ανταμοιβή σας (εκτός από το Break + Grab).
- Διασχίζοντας τη γραμμή τερματισμού θα νιώσετε καλύτερα όταν ξέρετε ότι έχετε ένα δωρεάν γεύμα Emilia’s Crafted Pasta περιμένει. Θα σας δώσουν ένα ζυμαρικό σε σχήμα μεταλλίου στη γραμμή τερματισμού, που ισχύει για ένα μπολ με οποιοδήποτε από τα νόστιμα φρέσκα ζυμαρικά τους σε οποιοδήποτε κλαδί.
- Κάνετε brunch μετά την ανάκαμψη; Polo Bar Δίνει σωρούς από νόστιμες τηγανίτες για να τις στείλει ως έπαθλο, οι οποίες είναι διαθέσιμες μέρα και νύχτα.
- Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με μια υπέροχη ζύμη! Παίρνετε έναν προπαραγγελία καφέ συν ένα δωρεάν αρτοποιείο και στα δύο Fred Holborn ή Fred Oxford Circus. Διαθέσιμο από 26 Απριλίου έως 1 Μαΐου 2026.
4. Πιείτε ένα από αυτά τα καλλιεργημένα ποτά με κοτόπουλο
FlipDog
Το καλύτερο για: ευρηματικά ουκρανικά κοκτέιλ
Έχετε πιει ποτέ ένα κοκτέιλ που σας έκανε να συγκινηθείτε; Το μόνο πράγμα που σε κάνει να σταματάς και να το εκτιμάς πραγματικά; Και μέχρι που συνάντησα το FlipDog, ένα νέο concept κοκτέιλ από τους Ουκρανούς ταλέντα ποτών Artem Skapenko και Alex Kostenyuk.
Το “Morning on tap” είναι ένα ζεστό, αιχμηρό ρόφημα ουίσκι με ορυκτό πλεονέκτημα και μοιάζει σαν μια τραγανή μετακίνηση στις 7 το πρωί στο St. Pancras. Όταν τελειώσουν, φτιάχνουν το country dressing τους με σπιτικά πατατάκια (όπως ένας Αμερικανός, αυτό είναι ένα μεγάλο κομπλιμέντο από εμένα).
Κριτική από τη Sarah Hooper.
Φούρνος μικροκυμάτων, 11 £. Old Street Μάθετε περισσότερα.
Smokey Kudu
Το καλύτερο για: Νοτιοαφρικανική φωτιά
Το Kudu δεν χρειάζεται καθόλου μια εισαγωγή αυτές τις μέρες – είναι ένα από τα πιο μοντέρνα και πιο διάσημα μέρη για νοτιοαφρικανικό φαγητό. Το Smokey Kudu, μόνο στον επάνω όροφο, δεν αξίζει την προσοχή σας. Είναι χαμηλού φωτισμού και ζοφερή με ατμόσφαιρα αργά το βράδυ που κάνει μια γρήγορη στάση να αισθάνεται άβολη, ειδικά όταν αρχίσουν να έρχονται τα ποτά.
Το δαμάσκηνο Kudu είναι ποσέ με αχλάδι, king ginger punch, και χυμό τζίντζερ μήλου-λάιμ, και περισσότερες τηγανητές γαρίδες. Πριν το καταλάβεις, είσαι εκεί όλο το απόγευμα…
Κριτική από την Patrycja Zaras.
Κοκτέιλ από 10 £. Σνακ μπαρ από 8 £. Marylebone. Εξ ου και το βιβλίο
Υπνος
Το καλύτερο για: πραγματικά εντυπωσιακή επιλογή κρασιού
Ουγγαρία, Ουκρανία, Ρουμανία. Δεν είναι το πρώτο μέρος που σκέφτεστε όταν πρόκειται για κρασί, αλλά η Sova, η νέα αίσθηση κρασιού και μπαρ από την ομάδα πίσω από το Zima, μπορεί απλώς να το αλλάξει αυτό. Κρασιά από κόκκινα έως πορτοκαλί και επιτραπέζια κρασιά (εκτός από χωριάτικα σνακ όπως πολέντα με πράσο και κατσικίσιο τυρί ή τραγανό λαβράκι) σας κάλυψαν.
Το ουγγρικό επιτραπέζιο κρασί Oremus – πλούσιο, με διακριτικές λουλουδένιες νότες και νότες εσπεριδοειδών – έχει τόσο νόστιμη γεύση που ακόμη και το κρασί μπορεί να μετατραπεί σε απιστία.
Κριτική από την Patrycja Zaras.
Κρασί σε ποτήρι από 9,20 £. σημειώνοντας τον Σιλ. Εξ ου και το βιβλίο
5. Αφεθείτε σε ποιοτικά ζυμαρικά στην ολοκαίνουργια τοποθεσία της Padella
Η Padella είναι επίσημα εδώ στο Soho! Μετά την αναβολή της ημερομηνίας έναρξης, η τρίτη τοποθεσία του Pasta-faculty Slice άνοιξε στις 21 Απριλίου.
Ανυπομονούμε για ηλιόλουστες μέρες για να δειπνήσουμε στα τραπεζάκια έξω, απολαμβάνοντας υπέροχα φρέσκα ζυμαρικά. Νέα κοκτέιλ είναι επίσης στο μενού, συμπεριλαμβανομένης της διασκέδασης στο Cosmo.
6. Το φιλοδώρημα του Περόν στον παράδεισο
Ένα ΔΩΡΕΑΝ pop up Peroni έρχεται σύντομα στην Piazza του Covent Garden. Το Peroni Nastro Azzurro θα αποκαλυφθεί το Il Fresco Di Peroni, μια εντυπωσιακή τέχνη οπτικής ψευδαίσθησης εμπνευσμένη από την Αναγέννηση που ρίχνει μπύρα!
Ανοιχτά 30 Απριλίου – 2 Μαΐου, 12 μ.μ. – 8 μ.μ.
Έχετε κάποια ιστορία να μοιραστείτε;
Επικοινωνήστε στέλνοντας email στο MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Το Forgetting Your Province Is Rose – Πρέπει να πίνετε γκρίζο κρασί
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Εδώ είναι το νέο καφέ και το μαγαζί που χτυπά την τρέλα που είναι «αδύνατο να σταματήσει»
Σύνδεσμος πηγής: metro.co.uk