Το αγγλικό κρασί είναι πλέον συντριπτικό.
Υπάρχουν περισσότεροι από 1.100 αμπελώνες και 238 οινοποιεία που εργάζονται σε όλη την Αγγλία και την Ουαλία.
Και το έχουμε αυτό, παράγουμε περισσότερα από 16 εκατομμύρια μπουκάλια κρασί το χρόνο. Είναι μια σταγόνα στον κάδο σε σύγκριση με τα τριακόσια εκατομμύρια της σαμπάνιας, αλλά ακόμα.
Γυρίστε πίσω 10 χρόνια και η Αγγλία δεν ήταν το πρώτο μέρος που θα σκεφτόσασταν να γυρίσετε τις σειρές των αμπελιών. Είμαστε μια από τις βορειότερες, πιο κρύες περιοχές κρασιού στον κόσμο. Δύσκολα τόσο ηλιόλουστη και ρομαντική όσο η Ιταλία ή η Ισπανία. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να ζεστάνετε τα σταφύλια στο φεγγάρι πριν από όλα.
Τα παλιά μας έργα με γαλλικό κρασί μάς κορόιδευαν περισσότερο από ό,τι συνήθως. «Les Roast Beef font du vin; Hilaire!
Αλλά παραδόξως, η παγκόσμια παραγωγή σαμπάνιας μειώθηκε κατά 2% το 2025, το χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 20 ετών. Η Γαλλία είναι η μεγαλύτερη αγορά για σαμπάνια και οι Γάλλοι πίνουν λιγότερο από αυτήν – 4 εκατομμύρια μπουκάλια λιγότερα ετησίως.
Η Αγγλία και η Ουαλία, από την άλλη, αύξησαν τις πωλήσεις κατά 3% την ίδια χρονιά.
Κερδίστε μια διαμονή δύο διανυκτερεύσεων στην Ουαλία
Προσφέρουμε διαμονή δύο διανυκτερεύσεων σε ένα ξενοδοχείο με κορυφαία βαθμολογία στην Ουαλία Albion Aberteifi στο Cardigan, συμπεριλαμβανομένων κοκτέιλ για δύο στο μπαρ του ξενοδοχείου και μια δίωρη εμπειρία Nature Spa στο fforest Farm (ουαλική ορθογραφία, όχι τυπογραφικό λάθος), σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο ή με τα πόδια στο φυσικό καταφύγιο.
Είναι η ευκαιρία σας να κατακτήσετε αυτή τη στέρηση από υπέροχες πηγές. Θα εισαγάγετε στοιχεία στη φόρμα πριν τα μεσάνυχτα της Κυριακής 19 Απριλίου. Και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε Ειδική ΑπόδρασηΟ επταήμερος οδηγός μας για να γίνετε έμπιστος ταξιδιώτης.
Δείτε τους πλήρεις Όρους και Προϋποθέσεις για αίτηση εδώ.
Αυτό έχει προωθηθεί από αεροπορικές εταιρείες όπως η BA και η Virgin, οι οποίες προωθούν τα αγγλικά ως λαμπρό σημείο εθνικής υπερηφάνειας. Οι Digby End, ο Hambledon και ο Hattingley ξεπροβάλλουν χιλιάδες φορές στον αέρα και ο κόσμος τους λατρεύει.
Η Japan Airlines εξυπηρετεί επίσης το Gusbourne στο σαλόνι πρώτης κατηγορίας στο Τόκιο.
Είμαστε σε ρολό. Το χώμα μας είναι πολύ ίδιο με αυτό της σαμπάνιας, ενώ ο ουρανός μας καθρεφτίζει το δικό του στην άνθιση του. Με εδάφη που κυμαίνονται από κιμωλία, άργιλο και πράσινη άμμο, στα βόρεια και νότια του Downs ο ίδιος γεωλογικός σχηματισμός βρίσκεται στην Καμπανία.
Και πώς το ξέρουμε αυτό; Όπως θα σας πει κάθε Άγγλος παραγωγός κρασιού μέσα στα πρώτα πέντε λεπτά της συνάντησης σας.
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της WineGB, το 69% αυτού που παράγουμε είναι αφρώδες, το Chardonnay αντιπροσωπεύει το 33% όλων των φυτεύσεων και έως και 99 ποικιλίες σταφυλιού φυτεύονται στην Αγγλία και την Ουαλία.
Το Κεντ είναι η ευρύτερα φυτεμένη κομητεία, με διπλάσια έκταση αμπελώνων από το επόμενο μεγαλύτερο, το Δυτικό Σάσεξ.
Η πιο άγρια κομητεία στην κάρτα είναι το Essex, που έρχεται στην τρίτη θέση, με τα πιο νόστιμα, μη αλκοολούχα κρασιά του.
Το καλύτερο κομμάτι; Υπάρχουν πολλά εστιατόρια bark στο Λονδίνο.
Εδώ είναι 10 από τα κορυφαία αγγλικά οινοποιεία που κάνουν μια υπέροχη ημερήσια εκδρομή από την πόλη, συμπεριλαμβανομένου ενός μέρους όπου μπορείτε να οδηγήσετε το τρένο του κρασιού…
Denbies Wine Estate, Dorking, τρένο κρασιού από £12,50 pp
Σε λιγότερο από μία ώρα από το Λονδίνο, θα βρείτε ένα από τα μεγαλύτερα κτήματα κρασιού της Αγγλίας. Είναι τόσο αξιόλογο μέρος που το τρένο περνά μέσα από αυτό, περιτριγυρίζοντας τους αμπελώνες για τους επισκέπτες.
Μια διαδρομή 50 λεπτών με το τρένο θα σας κοστίσει 12,50 £ ανά άτομο, αλλά αξίζει τον κόπο γιατί ο Denbies λέει ότι είναι «υπέροχη πανοραμική θέα» του North Downs.
Μόλις τελειώσετε, φτιάξτε ένα beeline για το Golden Solar Wine τους, ένα λευκό κρασί φτιαγμένο σε κόκκινο στυλ. Είναι ένα πείραμα και νόστιμο.
Blackbook Winery, Battersea, Tour/Tating £25pp, Σάββατα και περιστασιακές Πέμπτες
Μια πόλη κρασιού που πρέπει να επισκεφθείτε, που βρίσκεται κάτω από τη σιδηροδρομική αψίδα στο Battersea. Διευθύνεται από τον Sergio Verillo και τη σύζυγό του Lynsey.
Αναμειγνύει βρώμικα γένια κρασιά με χαμηλή περιεκτικότητα σε θείο από σταφύλια όχι περισσότερο από δύο ώρες οδικώς από το Λονδίνο.
Δοκιμάστε το Seyval Blanc GMF για κάτι λαμπερό, τροπικό και μοναδικό.
Tillingham Κρασιά, Ανατολικό Σάσεξ, Περιήγηση και γευσιγνωσία, 40 £
Με ένα πράσινο εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin, οι χίπστερ του Λονδίνου ανεβοκατεβαίνουν στο Tillingham σαν γιο-γιο.
Πράγματα που προσφέρονται εκεί, από δείπνα μέχρι οινοποιούς, ζωοτροφές και μέρες υγιεινής.
Υπάρχουν επίσης μερικά από τα πιο εκλεπτυσμένα κρασιά της Αγγλίας. Παίρνετε την εικόνα των παλιών οινοποιητικών παραδόσεων, της φυσικής, βιοδυναμικής οινοποίησης, της παλαίωσης σε πήλινα βαρέλια.
Oastbrook, East Sussex, Lord’s Tour and Tasting, £ 40 pp
Ο America Brewer, με καταγωγή από την περιοχή Bahia της Βραζιλίας, είναι ο ιδιοκτήτης εδώ και φέρνει μια υπέροχη σπίθα δράματος του Sussex που ποτέ δεν ξέραμε ότι χρειαζόμασταν.
Το Oastbrook Farm αποκαλείται «ο γόης» και με την τοποθεσία του σπιτιού στο Χόμπιτ, δεν είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς γιατί.
Αυτό και στο τέλος της ξενάγησης, θα δοκιμάσετε το πιο νόστιμο κρασί σε αφθονία, ενώ θα χαλαρώσετε τα βραζιλιάνικα κούνια.
Reject Urban Winery, Walthamstow, E17 Tour and Tasting, £25pp
Οι λάτρεις των ιδιόμορφων μπουκαλιών κρασιού γνωρίζουν την υπογραφή του Renegade. Κάθε ένα από τα χαρακτηριστικά που χαρακτηρίζονται ως «τυχαία» έχει την εμφάνιση ματιών. από μαθητές, υδραυλικούς, καθηγητές. Οποιοσδήποτε μπορεί να υποβάλει αίτηση για να εμφανιστούν οι συνομήλικοί του.
Οινολογικά, χρησιμοποιούν τεχνικές τόσο σύγχρονες όσο και αρχαίες, φέρνοντας σταφύλια από όλο τον κόσμο στο οινοποιητικό κέντρο του Λονδίνου.
Digby Fine England, West Sussex, πτήση Discovery στο Vintage Add-on, 22,50 £
Προγραμματίστε μια ημερήσια εκδρομή στο παλιό Arundel και φροντίστε να περάσετε από την αίθουσα γευσιγνωσίας του Digby στον κεντρικό δρόμο.
Φέρνουν εμπειρία αμπέλου σε μια διατηρητέα αγροικία Βαθμού ΙΙ.
Όπως και να έχει, ο παλμός των vintage κρασιών της Digby είναι αυτό για το οποίο γιορτάζονται.
Louis Pommery, 20ου* Σεπτεμβρίου 17:30, £20 μ.μ
Το Champagne Pommery ήταν ο πρώτος μεγάλος οίκος σαμπάνιας που κυκλοφόρησε αγγλικά αφρώδη κρασιά από το Pinglestone του στην κομητεία του Hampshire.
Η τιμή συμμετοχής σε αυτήν την περιοδεία 1,5 ώρας είναι τόσο σπάνια όσο τα δόντια σταφυλιού.
Τα αμπέλια τους θα εκπλαγούν και θα πλησιάσουν στον τρύγο τους.
Gutter & Stars, Cambridge, Tating 11 Ιουνίου, £25 μ.μ.
Ο Chris Wilson παράγει μερικά συναρπαστικά κρασιά για το πρώτο και μοναδικό παιχνίδι Winery, και έτσι τα εισιτήρια πωλούνται με τρομερούς ρυθμούς.
Το οινοποιείο στη βάση ενός μύλου σε μύλο βαθμού ΙΙ, για το καλό, σαν να χρειαζόσουν άλλη ώθηση.
Westwell, Kent, Tour & Tasting, £28 pp.
Οι περιοδείες τους στο Kent Downs έχουν περάσει από τις σελίδες του Time Out και του Tripadvisor’s Choice 2025 Winner.
Το Westwell θα σας δώσει μια δίωρη, αυθεντική, παρασκηνιακή ματιά στην αμπελοκαλλιέργεια και την οινοποίηση σε ένα πιο δροσερό κλίμα.
Στη συνέχεια, θα πρέπει να δοκιμάσετε τα φιλικά προς το περιβάλλον, κρασιά χαμηλής παρέμβασης, συμπεριλαμβανομένων των Pet Nats.
Rathfinny Estate, Ανατολικό Σάσεξ, Περιήγηση και γευσιγνωσία, 34 £
Επισκεφτείτε την περιοχή 600 στρεμμάτων του Rathfinny και θα νιώσετε σαν να βρίσκεστε στο Stellenbosch.
Τα καλύτερα κρασιά από την Αγγλία, αλλά φροντίστε να ζητήσετε ένα ποτήρι Sussex, παρακαλώ.
Υπάρχει ένα σωρό εκδηλώσεις γευσιγνωσίας για να διαλέξετε, ακόμη και να περιλαμβάνουν ψάρια, πατατάκια και αφρώδες κρασί. προσθέστε με
Έχετε κάποια ιστορία να μοιραστείτε;
Επικοινωνήστε στέλνοντας email στο MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Το να πίνεις οφθαλμικές σταγόνες στον μισθό πρέπει τώρα να ξεκολλήσει μόνος στο Λονδίνο
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Πώς η καταστολή της Met Police άφησε τις εργαζόμενες του σεξ να φοβούνται για τη ζωή τους
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Αυτοκίνητα που περιβάλλονται από σπασμένα παράθυρα καθώς μεγάλο πλήθος καταλαμβάνει το πάρκο του Λονδίνου
Σύνδεσμος πηγής: metro.co.uk