Το Παγκόσμιο Κύπελλο έφερε μια τέτοια μπύρα στις Ηνωμένες Πολιτείες που τα μπαρ της Βοστώνης φέρεται να χρειάζονταν αποστολές έκτακτης ανάγκης για να μην εξαντληθούν ορισμένες ημέρες αγώνων. Οι διοργανωτές της FIFA δήλωσαν ότι οι οπαδοί ήπιαν συνολικά 290.000 φλιτζάνια μπύρα σταδίου κατά τη διάρκεια των έξι αγώνων στη Φιλαδέλφεια.
Αλλά όλος αυτός ο αφρός κρύβει μια κρύα πραγματικότητα: οι παγκόσμιες πωλήσεις μπύρας δυσκολεύονται, και παρόλο που συνδιοργανώνονται από τρεις χώρες και 16 πόλεις φέτος, δεν είναι σαφές εάν το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα ποδοσφαίρου μπορεί να αναστρέψει αυτή την τάση.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η κατανάλωση μπύρας μειώνεται σταθερά εδώ και μια δεκαετία, σύμφωνα με την Ένωση Ζυθοποιών, έναν εμπορικό όμιλο βιοτεχνικών ζυθοποιών. Ο Καναδάς έχει δει παρόμοια πτώση, σύμφωνα με την Εθνική Στατιστική Υπηρεσία. Η European Brewers Trade Association δήλωσε ότι το ίδιο ισχύει και στην ΕΕ.
Οι καταναλωτές αγοράζουν λιγότερο κανονική μπύρα και πιο «υγιεινά» ποτά
Πολλοί καταναλωτές περιορίζουν το αλκοόλ για λόγους υγείας. Πέρυσι, μια δημοσκόπηση της Gallup έδειξε για πρώτη φορά ότι η πλειονότητα των Αμερικανών (53%) είπε ότι το να πίνουν «ένα ή δύο ποτά την ημέρα» είναι κακό για την υγεία τους.
Σχετικές ιστορίες | Στα παρασκήνια του Παγκοσμίου Κυπέλλου Ψηφιακός Εγκέφαλος
Αν και οι πωλήσεις μη αλκοολούχων μπύρας έχουν αυξηθεί, εξακολουθούν να αντιπροσωπεύουν μόνο το 1% περίπου της αγοράς των ΗΠΑ, σύμφωνα με την Ένωση Ζυθοποιών, έναν εμπορικό όμιλο ζυθοποιών.
Οι οικονομικές ανησυχίες επηρέασαν επίσης τις πωλήσεις. Η εταιρεία έρευνας αγοράς ποτών IWSR είπε ότι η κατανάλωση όλων των ειδών αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένου του κρασιού και των οινοπνευματωδών ποτών, μειώθηκε 5% στις Ηνωμένες Πολιτείες πέρυσι, εν μέρει λόγω ανησυχιών για αγοραστική δύναμη.
Ο Craig Purser, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της National Beer Wholesalers Association, είπε ότι πιστεύει ότι τα smartphone και το Netflix έχουν απομακρύνει τους καταναλωτές από την κοινωνικοποίηση με μια παγωμένη μπύρα.
«Αν εμπλακούμε σε αυτή τη συμπεριφορά, θα κουκουλώνουμε τον εαυτό μας και δεν θα περνάμε χρόνο με άλλους ανθρώπους, κάτι που θα επηρεάσει την κατανάλωση μπύρας», είπε ο Purser.
Οι πωλήσεις μπύρας αυξάνονται σε στάδια, μπαρ και εστιατόρια στις πόλεις που φιλοξενούν το Παγκόσμιο Κύπελλο
Προχωρώντας στο Παγκόσμιο Κύπελλο, οι οπαδοί ταξιδεύουν από όλο τον κόσμο για να υποστηρίξουν τις εθνικές τους ομάδες και να συμμετάσχουν σε συλλογικούς εορτασμούς ή θλίψη.
Τις πρώτες τέσσερις εβδομάδες του διαγωνισμού, οι πωλήσεις μπύρας σε μπαρ, εστιατόρια, στάδια και άλλους χώρους στις πόλεις υποδοχής των ΗΠΑ αυξήθηκαν κατά 14% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, σύμφωνα με το Beer Research Institute. Ο αντίκτυπος επεκτάθηκε πέρα από τις πόλεις υποδοχής. Οι εθνικές πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 4%, ανέφερε το ινστιτούτο.
Σχετικές ιστορίες | Το Παγκόσμιο Κύπελλο του 2026 είναι επίσημα το Παγκόσμιο Κύπελλο με τις περισσότερες προβολές ποτέ, σύμφωνα με τη FIFA
Ο Jim Koch, ζυθοποιός, ιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Boston Beer Company, που κατασκευάζει τον Samuel Adams και άλλες μάρκες, είπε ότι η εταιρεία έπρεπε να μεταφέρει δύο παρτίδες μπύρας στην ταμπλό Sam Adams της Βοστώνης την πρώτη μέρα που οι Σκωτσέζοι θαυμαστές ήταν στην πόλη.
“Κάποια στιγμή, τους ρίχναμε μια μπύρα Sam Adams Boston κάθε 12 δευτερόλεπτα. Τι υπέροχη ομάδα ανθρώπων”, είπε.
Αλλά δεν είναι μόνο αυτό που ζεσταίνει την καρδιά του Κοχ.
«Δεν είδα κανέναν στα κινητά τους τηλέφωνα», είπε. “Είχαν μπύρες στα χέρια τους και μιλούσαν μεταξύ τους. Έκαναν αυτό που υποτίθεται ότι κάνει η μπύρα, που είναι να βοηθήσει τους ανθρώπους να απολαμβάνουν ο ένας την παρέα του άλλου.”
Το βαρύ ποτό που παρουσιάστηκε στο στάδιο ήταν σε πλήρη αντίθεση με το Παγκόσμιο Κύπελλο στο Κατάρ πριν από τέσσερα χρόνια, όταν η κυβέρνηση απαγόρευσε την πώληση αλκοολούχων μπύρας στους χώρους των τουρνουά.
Οι Ζυθοποιοί παίρνουν πολύ σοβαρά το φετινό τουρνουά. Η Anheuser-Busch InBev, κατασκευαστής της Budweiser και της Michelob Ultra, του επίσημου χορηγού μπύρας του Παγκοσμίου Κυπέλλου, παρείχε υποστήριξη μάρκετινγκ σε μπαρ και φιλοξένησε 200.000 πάρτι ρολογιών σε 40 χώρες.
Η Molson Coors είπε ότι θα αυξήσει τις δαπάνες μάρκετινγκ τον Ιούνιο και τον Ιούλιο κατά 60% σε σχέση με πέρυσι. λάνσαρε επίσης ένα ποδόσφαιρο περιορισμένης έκδοσης που περιέχει 12 κουτάκια Miller Lite.
Η ήττα μιας ομάδας μπορεί να κάνει τους οπαδούς να κλάψουν, αλλά όχι στις μπύρες τους
Η Mabel Romero, καθηγήτρια νομικής στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Tulane στη Νέα Ορλεάνη, συνήθως προτιμά τα κοκτέιλ από την μπύρα. Αλλά είπε ότι επιλέγει μπύρα κατά τη διάρκεια του Παγκοσμίου Κυπέλλου επειδή έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ από το ποτό ή το κρασί και επειδή η παρακολούθηση αγώνων μπορεί να διαρκέσει όλη την ημέρα.
«Αν πίνω κοκτέιλ μετά από κοκτέιλ, δεν θα μπορώ να λειτουργήσω μετά από μερικές ώρες», είπε ο Ρομέρο.
Σχετικές ιστορίες | Μυστήριο για την τιμή της μπύρας: Γιατί κάποιες μπύρες αυξάνονται σε τιμές και άλλες όχι
Η Romero, η οποία παρακολουθούσε τον φετινό διαγωνισμό από ένα μπαρ στην Πόλη του Μεξικού, είπε ότι της αρέσει να δοκιμάζει νέες μπύρες, ειδικά αυτές με νέα συστατικά όπως μαγιά σαμπάνιας. Μετά το Παγκόσμιο Κύπελλο, μπορεί να παραγγείλει περιστασιακά μια μπύρα, αλλά περιμένει να επιστρέψει κυρίως στα κοκτέιλ.
Ακόμη και πριν ολοκληρωθεί το Παγκόσμιο Κύπελλο, η κατανάλωση μπύρας αναμένεται να μειωθεί σε ορισμένες αγορές. Οι μετοχές της Anheuser-Busch InBev και της Constellation Brands, η οποία κατέχει τα δικαιώματα των ΗΠΑ σε μεξικανικές μάρκες μπύρας όπως η Corona και η Modelo, έπεσαν κατακόρυφα μετά την κατάργηση του Μεξικού και της Βραζιλίας.
Ο Ρομέρο παρατήρησε την αλλαγή της διάθεσης στην Πόλη του Μεξικού μετά από αυτές τις απώλειες.
«Η πόλη είναι συλλογικά σε κατάθλιψη», είπε. «Όλα είναι πολύ πιο ήσυχα και οι άνθρωποι δεν βγαίνουν τόσο πολύ έξω».
Έρχονται μεγάλα αθλητικά γεγονότα, δίνοντας ελπίδα στη βιομηχανία μπύρας
Ο Purser εξακολουθεί να ελπίζει ότι το Παγκόσμιο Κύπελλο θα χρησιμεύσει ως υπενθύμιση του πόσο τους αρέσει να συγκεντρώνονται για να επευφημούν τους αθλητές, ειδικά με τους Θερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες του 2028 που θα διεξαχθούν στο Λος Άντζελες. Οι περιπτώσεις επεκτείνονται, είπε. Για παράδειγμα, οι αγώνες ποδοσφαίρου κολεγίων και επαγγελματιών παίζονται πλέον περισσότερες νύχτες της εβδομάδας. Η βάση των καταναλωτών της μπύρας διευρύνεται, είπε, καθώς περισσότερες μάρκες λανσάρουν εκδόσεις με χαμηλή και χωρίς αλκοόλ.
Τον Μάιο, το NCAA άρει τη μακροχρόνια απαγόρευση της διαφήμισης αλκοόλ κατά τη διάρκεια του March Madness, επιτρέποντας στους κατασκευαστές μπύρας, κρασιού, οινοπνευματωδών ποτών και σκληρού σέλτζερ να χορηγούν τουρνουά μπάσκετ για πρώτη φορά από την επόμενη σεζόν.
Ο Koch της Boston Beer Co. είπε ότι δεν ανησυχεί μέχρι τότε.
«Οι άνθρωποι ανησυχούν ότι η επιχείρηση μπύρας μειώνεται εδώ και μερικά χρόνια και τους υπενθυμίζω πάντα ότι η μπύρα είναι μέρος της ανθρώπινης κοινωνίας, του ανθρώπινου πολιτισμού, εδώ και 10.000 χρόνια», είπε. «Η μπύρα θα είναι πάντα μέρος της ενίσχυσης της απόλαυσης της ζωής μας και του χρόνου που περνάμε εδώ στη γη».
Επικεφαλίδα ειδήσεων.mp4
