TL;DR Μην επιλέγετε οτιδήποτε έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, υδατάνθρακες ή ζάχαρη, εκτός εάν πρέπει να το κάνετε με βάση το επίπεδο άσκησης ή το τεστ ιδρώτα.
Amy Brownstein, εγγεγραμμένη διαιτολόγος, ημερολόγιο mynetλέει ότι οι ηλεκτρολύτες είναι μέταλλα που υπάρχουν φυσικά στο σώμα. Αυτά περιλαμβάνουν μαγνήσιο, ασβέστιο, χλωρίδιο, νάτριο, κάλιο και φώσφορο. Ο ρόλος των ηλεκτρολυτών είναι να βοηθούν το σώμα σας να διατηρείται ενυδατωμένο και ενυδατωμένο βοηθώντας το σώμα σας να απορροφήσει το νερό που πραγματικά πίνετε.
λέει η παιδίατρος Heather Gosnell. Το νάτριο είναι ένα σημαντικό συστατικό Για αποτελεσματική ενυδάτωση. λέει και αυτή λίγη ζάχαρη Οι υδατάνθρακες βοηθούν το σώμα σας να απορροφήσει νερό, αλλά αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά.
Οι σκόνες ηλεκτρολυτών συνήθως περιέχουν αυτά και τα μέταλλα που αναφέρονται παραπάνω, τα οποία προάγουν την απορρόφηση. Πώς όμως ξέρεις ποια πούδρα είναι η καλύτερη για σένα;
Η Sherry Boles, RDN, λέει ότι οι άνθρωποι συνήθως χάνουν νάτριο όταν ασκούνται ή περνούν χρόνο σε υψηλές θερμοκρασίες και οι υδατάνθρακες είναι σημαντικοί για την αναπλήρωση και τη διατήρηση των αποθηκών γλυκογόνου των μυών για την πρόληψη της κόπωσης, ειδικά εάν είστε δραστήριοι για περισσότερο από 30 λεπτά. Βασικά, εάν κάνετε πολλή άσκηση και δεν αντικαθιστάτε τους χαμένους υδατάνθρακες, θα νιώσετε πολύ πιο γρήγορα κουρασμένοι. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια έντονης προπόνησης ή μεγάλης διάρκειας αθλητικών εκδηλώσεων. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστά ανεφοδιασμό με υδατάνθρακες κάθε 30 έως 45 λεπτά. Τα σάκχαρα όπως η γλυκόζη εξυπηρετούν παρόμοιο σκοπό και βοηθούν επίσης στην αναπλήρωση του μυϊκού γλυκογόνου.
Αν ψάχνετε απλώς για ένα συμπλήρωμα για την καθημερινή ζωή ή για να απαλύνετε τον εγκέφαλό σας από το hanggover, δεν χρειάζεστε τόσο υψηλές συγκεντρώσεις νατρίου ή υδατανθράκων στη σκόνη ηλεκτρολυτών σας. Ο Brownstein λέει να κάνετε επιλογές σύμφωνα με τις καθημερινές σας συνήθειες και τις διατροφικές σας συνήθειες. Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν ήδη τα συνιστώμενα 2.300 χιλιοστόγραμμα νατρίου την ημέρα, λέει, επομένως, εκτός κι αν εξαντλείτε τα αποθέματά σας νατρίου με έντονη άσκηση, πιθανότατα δεν χρειάζεστε σκόνη με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Το ίδιο ισχύει και για τη ζάχαρη.
Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε τι ακριβώς χρειάζεστε είναι να κάνετε ένα τεστ ιδρώτα, το οποίο αναλύει το περιεχόμενο του ιδρώτα σας. Αλλά αν δεν είναι ιατρική ανάγκη, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να επιλέξετε μια σκόνη που βρίσκεται κάπου στη μέση στη συγκέντρωση των συστατικών. Δηλαδή, εκτός κι αν ιδρώνετε πολύ, ασκείστε σε υψηλές θερμοκρασίες ή προπονείστε σε μεγάλα υψόμετρα, οπότε θα πρέπει να αυξήσετε τα επίπεδα νατρίου και σακχάρου. Ο Brownstein πρόσθεσε ότι εάν παρατηρήσετε ένα λευκό, κιμωλιακό υπόλειμμα στο δέρμα ή τα ρούχα σας μετά την άσκηση, μπορεί να χρειαστεί να αυξήσετε την πρόσληψη νατρίου.
Όταν πρόκειται για συνθετικές βαφές, ο Boles λέει ότι η σωστή απάντηση τελικά εξαρτάται από την προσωπική επιλογή. Ευτυχώς, πολλές από τις συστάσεις παραλείπουν αυτά τα συστατικά εάν θέλετε να τα αποφύγετε.
Για να αποφύγετε τις στομαχικές διαταραχές, ο Boles προτείνει να αναζητάτε σκόνες με χαμηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο (το μαγνήσιο μπορεί να έχει καθαρτική δράση όταν λαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες). Λένε επίσης ότι το ασβέστιο και ο σίδηρος μπορεί να επηρεάσουν το ένα στην απορρόφηση του άλλου, επομένως είναι καλύτερο να επιλέξετε μια σκόνη που περιέχει ισορροπημένες ποσότητες από τα δύο συμπληρώματα. Ο Brownstein λέει ότι πρέπει να διαβάζετε προσεκτικά τις ετικέτες για να αποφύγετε την υπερβολική δόση συμπληρωμάτων (ή την υπερβολική δόση καφεΐνης), καθώς η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και νάτριο μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές σε μερικούς ανθρώπους. Για παράδειγμα, εάν έχετε ένα προϊόν που περιέχει το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας περιεκτικότητας ψευδάργυρου, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν παίρνετε επίσης μια πολυβιταμίνη που περιέχει την ίδια ποσότητα ψευδαργύρου.
Ο Boles λέει να αναζητήσετε σκόνες που περιέχουν τους βασικούς ηλεκτρολύτες που χάνονται: νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Λέει ότι θα πρέπει να αποφεύγετε τα ποτά με τεχνητά γλυκαντικά αν είναι δυνατόν.
Ο Harry Zwibel, διευθυντής του Κέντρου Αθλητιατρικής του Ινστιτούτου Τεχνολογίας της Νέας Υόρκης, λέει: «Η επαναλαμβανόμενη λήψη ζαχαρούχων τροφίμων και ποτών μπορεί όχι μόνο να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές και μειωμένη απορρόφηση νερού, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε διαβήτη και πιθανή αύξηση βάρους». Και προσθέτει: «Ενώ τα πακέτα ηλεκτρολυτών μπορούν να βοηθήσουν στην αναπλήρωση των βασικών μετάλλων που χάνονται μέσω του ιδρώτα, δεν πρέπει να αντικαθιστούν την ημερήσια πρόσληψη υγρών».
