Εκτός Ιαπωνίας, το Λος Άντζελες έχει αναδειχθεί ως ένα από τα κορυφαία εστιατόρια omakase στον κόσμο και έχει ονομαστεί ακόμη και η πρωτεύουσα του σούσι της Αμερικής. φορές της Νέας Υόρκης. Υπάρχουν πολλά μοντέρνα εστιατόρια που σερβίρουν δημιουργικά ψωμάκια μάκι και οικογενειακά διοικούμενα καταστήματα που σερβίρουν πολυτελή νιγκίρι, αλλά τα πιο εκλεπτυσμένα εστιατόρια omakase αποτίουν πολύ φόρο τιμής σε αυτήν την αιωνόβια γαστρονομική παράδοση. Οι περισσότερες από αυτές τις πολυτελείς εμπειρίες αναδεικνύουν τη δεξιοτεχνία του Edomae με ασυνήθιστα ζευγάρια σάκε, αλλά πολλά καταστήματα του Λος Άντζελες βάζουν τη δική τους στροφή σε αυτή τη διαχρονική γαστρονομική ιδέα.
Το Sushi Tama φέρνει τις γεύσεις της ιαπωνικής ψαραγοράς Tsukiji στη λεωφόρο Robertson Boulevard, παρουσιάζοντας τα πάντα, από barracuda μέχρι σπάνιο σκουμπρί. Το Asakura προσφέρει μια μοναδική εμπειρία kaiseki στο Δυτικό Λος Άντζελες, ενώ το Sushi by Scratch σερβίρει ζωντανά nigiri με τα πάντα, από μπόμπα φράουλας μέχρι πουτίγκα καλαμποκιού. Η Nozomi Mori πιέζει τα όρια του σούσι με μια αποκλειστικά γυναικεία ομάδα και το σπίτι του σεφ Tyson Cole συνεχίζει να ανατρέπει τις προσδοκίες με προσαρμόσιμες γευσιγνωσίες που ταιριάζουν στο γούστο και τον προϋπολογισμό σας. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η πόλη υποδέχτηκε πρόσφατα. Sushi Nakazawaένα πρωτότυπο εστιατόριο στη Νέα Υόρκη με επικεφαλής έναν μαθητή του σεφ του σούσι Jiro Ono. Είτε θέλετε να γιορτάσετε ένα ιδιαίτερο ορόσημο είτε θέλετε να δείτε ένα άλλο εστιατόριο με αστέρι Michelin στη λίστα σας, συνεχίστε να διαβάζετε για μια βαθιά βουτιά στις πιο μοναδικές εμπειρίες omakase του Λος Άντζελες.
