Σύμφωνα με νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Surrey, το John Innes Center και το Quadrum Institute Biosciences, η λήψη βιταμίνης D2 μπορεί να μειώσει τα επίπεδα του σώματος της πιο αποτελεσματικής μορφής βιταμίνης D, της βιταμίνης D3. Πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης D για να υποστηρίξουν τα οστά και το ανοσοποιητικό τους σύστημα και πληρούν τη σύσταση της κυβέρνησης του Ηνωμένου Βασιλείου για 10 μικρογραμμάρια (μg) την ημέρα, ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες.
Υπάρχουν δύο μορφές συμπληρωμάτων βιταμίνης D: βιταμίνη D2 και βιταμίνη D3. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D2 μπορεί να μειώσει τη συγκέντρωση της βιταμίνης D3 στο σώμα, την οποία το σώμα μας παράγει φυσικά από το ηλιακό φως και χρησιμοποιεί πιο αποτελεσματικά για να αυξήσει τα συνολικά επίπεδα βιταμίνης D.
Έρευνα, που δημοσιεύτηκε Επιθεώρηση Διατροφήςανέλυσε δεδομένα από τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές και διαπίστωσε ότι η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D2 μείωσε τα επίπεδα βιταμίνης D3 σε σύγκριση με άτομα που δεν έπαιρναν συμπληρώματα βιταμίνης D2. Σε πολλές μελέτες, τα επίπεδα βιταμίνης D3 ήταν χαμηλότερα από τις ομάδες ελέγχου.
Η Emily Brown, PhD Research Fellow και επικεφαλής ερευνήτρια στο Πανεπιστήμιο του Surrey για τη Διατροφή, την Άσκηση, τη Χρονοβιολογία και την Πειθαρχία του ύπνου, δήλωσε:
“Τα συμπληρώματα βιταμίνης D είναι σημαντικά, ειδικά μεταξύ Οκτωβρίου και Μαρτίου, όταν το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει βιταμίνη D από το φως του ήλιου στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ωστόσο, ανακαλύψαμε ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης D2 μπορούν πραγματικά να μειώσουν τα επίπεδα βιταμίνης D3 στο σώμα, μια προηγουμένως άγνωστη επίδραση της λήψης αυτών των συμπληρωμάτων. Αυτή η έρευνα προτείνει ότι, υπό την προϋπόθεση ατομικής εξέτασης, τα συμπληρώματα βιταμίνης D3 μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικά από τα μεμονωμένα D2.”
Η επικεφαλής της ομάδας καθηγήτρια Cathy Martin του John Innes Center είπε:
«Αυτή η μετα-ανάλυση υπογραμμίζει τη σημασία της διασφάλισης της πρόσβασης της βιταμίνης D3 από φυτά στο Ηνωμένο Βασίλειο».
Αυτή η μελέτη υποστηρίζει μια προηγούμενη δημοσιευμένη μελέτη Σύνορα στην ΑνοσολογίαΜε επικεφαλής τον καθηγητή Colin Smith του Πανεπιστημίου του Surrey, το οποίο υποδηλώνει ότι οι βιταμίνες D2 και D3 δεν έχουν τον ίδιο ρόλο στην υποστήριξη της λειτουργίας του ανοσοποιητικού. Η βιταμίνη D3 έχει μια ρυθμιστική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα που μπορεί να ενισχύσει τον οργανισμό ενάντια σε ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες.
Ο καθηγητής Κόλιν Σμιθ είπε:
“Δείξαμε ότι η βιταμίνη D3, αλλά όχι η βιταμίνη D2, διεγείρει το σύστημα σηματοδότησης της ιντερφερόνης τύπου Ι στο σώμα – ένα βασικό μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος που παρέχει την πρώτη γραμμή άμυνας ενάντια στα βακτήρια και τους ιούς. Έτσι, μια υγιής κατάσταση βιταμίνης D3 μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ιών και βακτηρίων από το να αποκτήσουν έδαφος στο σώμα.”
Περαιτέρω έρευνα σχετικά με τις διαφορετικές λειτουργίες της βιταμίνης D2 και D3 θα πρέπει να αποτελεί προτεραιότητα για να αποφασιστεί εάν η βιταμίνη D3 θα πρέπει να είναι η πρώτη επιλογή για τη συμπλήρωση βιταμίνης D, ανάλογα με τις ατομικές ανάγκες.
Ο καθηγητής Μάρτιν Γουόρεν, Επικεφαλής Επιστημονικός Υπεύθυνος του Ινστιτούτου Quadrum, δήλωσε:
“Η ανεπάρκεια βιταμίνης D αντιπροσωπεύει μια σημαντική ανησυχία για τη δημόσια υγεία, ιδιαίτερα τους χειμερινούς μήνες με σημαντικές ελλείψεις στον πληθυσμό του Ηνωμένου Βασιλείου. Αυτή η συλλογική ερευνητική προσπάθεια ευθυγραμμίζεται καλά με την αποστολή του Ινστιτούτου Quadram να προσφέρει πιο υγιεινές ζωές μέσω της καινοτομίας στα τρόφιμα για να αυξήσει τη θρεπτική πυκνότητα των τροφίμων που τρώμε. Η αντιμετώπιση αυτής είναι η πιο αποτελεσματική σημασία της βιταμίνης D για την υγεία του έθνους.”
