Πολλοί άνθρωποι πίνουν σοκολάτα, γλυκά, παγωτό ή ροφήματα με ζάχαρη όταν αισθάνονται άγχος. Ξέρετε όμως τον πραγματικό λόγο πίσω από αυτόν τον πόθο;
Το άγχος μπορεί να επηρεάσει τη διατροφική συμπεριφορά και να προκαλέσει πόθους για ζαχαρούχα τρόφιμα με πολλές θερμίδες. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κατανόηση της σχέσης μεταξύ του στρες και της λαχτάρας για ζάχαρη είναι ζωτικής σημασίας, ειδικά καθώς η παχυσαρκία, ο διαβήτης και οι μεταβολικές διαταραχές συνεχίζουν να αυξάνονται στην Ινδία. Η αποτελεσματική διαχείριση του άγχους, η λήψη υγιεινών διατροφικών επιλογών και η αναζήτηση καθοδήγησης από ειδικούς όταν χρειάζεται, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της συνολικής ευεξίας.
Το άγχος έχει γίνει μέρος της καθημερινής ζωής και μπορεί να προκύψει από επαγγελματικές, οικονομικές, ακαδημαϊκές προκλήσεις ή προκλήσεις που σχετίζονται με τις σχέσεις. Οι προθεσμίες εργασίας, οι οικονομικές ανησυχίες, οι οικογενειακές ευθύνες, οι εξετάσεις και το καθημερινό άγχος μπορεί συχνά να αισθάνονται υπερβολικά. Ως αποτέλεσμα, πολλοί άνθρωποι στρέφονται σε σνακ με ζάχαρη για άνεση σε στρεσογόνες καταστάσεις.
Ο Δρ Aarti Ullal, γιατρός και διαβητολόγος στο Gleneagles Hospital, ο Parel και ο Dr Manish Pendse, σύμβουλος ιατρός και διαβητολόγος στα Νοσοκομεία Newira, Bashi, Navi Mumbai, εξηγούν γιατί το άγχος μπορεί να οδηγήσει σε λαχτάρα για ζάχαρη, τα προειδοποιητικά σημάδια που πρέπει να προσέχουν οι άνθρωποι και πρακτικούς τρόπους διαχείρισης αυτής της λαχτάρας.
Γιατί το άγχος κάνει τους ανθρώπους να λαχταρούν τη ζάχαρη
Όταν ένα άτομο έχει στρες, το σώμα απελευθερώνει ορμόνες όπως η κορτιζόλη και η αδρεναλίνη. Αυτές οι ορμόνες προετοιμάζουν το σώμα να αντιμετωπίσει δύσκολες καταστάσεις. Ωστόσο, τα αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης μπορεί να αυξήσουν την όρεξη και να πυροδοτήσουν πόθους για ζάχαρη, λίπος και τροφές με πολλές θερμίδες.
“Η κατανάλωση ζαχαρούχων τροφών παρέχει ένα προσωρινό αίσθημα ευφορίας επειδή διεγείρουν την απελευθέρωση ντοπαμίνης, μιας χημικής ουσίας στον εγκέφαλο που σχετίζεται με την ανταμοιβή και την ικανοποίηση. Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί άνθρωποι λαχταρούν τα γλυκά όταν είναι ανήσυχοι ή αγχωμένοι”, λέει ο Δρ Arti Ullal.
Ο Δρ Manish Pendse προσθέτει, “Όταν οι άνθρωποι είναι αγχωμένοι, καταναλώνουν συχνά ζαχαρούχα τρόφιμα και βιώνουν προσωρινή ανακούφιση. Ωστόσο, μετά την απότομη αύξηση του σακχάρου, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορεί να πέσουν, προκαλώντας το άτομο να αισθάνεται κουρασμένο, ευερέθιστο και να λαχταρά περισσότερη ζάχαρη. Αυτό δημιουργεί έναν κύκλο που μπορεί να είναι δύσκολο να σπάσει αν το στρες δεν ελέγχεται.
Κατανόηση των επιπτώσεων της περίσσειας ζάχαρης στον οργανισμό
Θέλετε συχνά να τρώτε cupcakes, γλυκά ή γλυκά σε στρεσογόνες καταστάσεις; Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία.
“Αν ένα άτομο τρώει πολύ ζάχαρη, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, αντίσταση στην ινσουλίνη και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλά επίπεδα ενέργειας, δυσκολία συγκέντρωσης και αυξημένη φλεγμονή. Τα άτομα που έχουν ήδη διαβήτη μπορεί να παρατηρήσουν κακό έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε περιόδους στρες και η κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.”
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το άγχος από μόνο του μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Όταν συνδυάζεται με υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους, στην αντίσταση στην ινσουλίνη και στην κακή μεταβολική υγεία.
Σημάδια ότι η κατανάλωση άγχους μπορεί να γίνει αγχώδης διαταραχή
- Συχνή λαχτάρα για γλυκά σε συναισθηματικές καταστάσεις
- Τρώτε ακόμα και όταν δεν πεινάτε σωματικά
- Χρήση τροφών με ζάχαρη για να αντιμετωπίσετε το άγχος ή το στρες
- Αίσθημα ενοχής ή ντροπής μετά το φαγητό
- Ξαφνική αύξηση βάρους
- κούραση
- Χαμηλά επίπεδα ισχύος
- Δυσκολία στον έλεγχο του μεγέθους των μερίδων και στην κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Τι πρέπει να θυμάστε;
“Κάθε λαχτάρα για ζάχαρη δεν σημαίνει ότι το σώμα σας χρειάζεται ζάχαρη. Πολλοί οδηγούνται από το συναίσθημα και όχι από την πείνα. Είναι σημαντικό να εντοπίζετε συναισθηματικά ερεθίσματα και να κάνετε υγιείς επιλογές. Η διαχείριση του στρες μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη της παχυσαρκίας και του διαβήτη”, λέει ο Δρ Manish Pendse.
Συμβουλές για τη διαχείριση της λαχτάρας για ζάχαρη που σχετίζεται με το άγχος
“Είναι σημαντικό να διαχειρίζεστε το στρες μέσω τακτικής άσκησης, επαρκούς ύπνου, ισορροπημένης διατροφής, σωστής ενυδάτωσης, διαλογισμού και γιόγκα. Η κατανάλωση τροφών πλούσιες σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της όρεξης και στη μείωση της πείνας. Αντί για σνακ με ζάχαρη, επιλέξτε υγιεινές επιλογές όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους ή γιαούρτι”, λέει η Avoid Sugar to Avoid.
Πρέπει να ακολουθούνται προληπτικά μέτρα
Οι ειδικοί συνιστούν τη διαχείριση του άγχους με τη διατήρηση μιας θρεπτικής διατροφής, την αποφυγή πρόχειρου φαγητού, την άσκηση τουλάχιστον 45 λεπτών την ημέρα, τον ύπνο 7-8 ωρών, την πρακτική της γιόγκα και τον διαλογισμό και την παρακολούθηση πότε εμφανίζονται λαχτάρα. Είναι επίσης σημαντικό να αναζητήσετε επαγγελματική βοήθεια εάν η υπερφαγία είναι δύσκολο να ελεγχθεί.
Η διαχείριση του στρες δεν είναι μόνο ωφέλιμη για την ψυχική ευεξία, αλλά και απαραίτητη για τη διατήρηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και την πρόληψη μακροχρόνιων μεταβολικών ασθενειών. Η προτεραιότητα στη διαχείριση του στρες μέσω υγιεινών συνηθειών έναντι των τροφών με ζάχαρη μπορεί να υποστηρίξει τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική υγεία.