Αποστολή: Πρωτοχρονιάτικο Τραπέζι

Σήμερα! Που θα βρίσκεσαι, που θα γυρνάς και τι θα κάνεις; Όπως και την προηγούμενη εβδομάδα των Χριστουγέννων έτσι και απόψε, η βραδιά επιτάσσει την ένδυση και το σμίξιμο των οικογενειών. Για όσους έχουμε αυτή τη δυνατότητα, διότι δυστυχώς, οι αποστάσεις, οι δουλειές και άλλες ανειλημμένες υποχρεώσεις, δεν επιτρέπουν τη μάζωξη όλων των σογιών.

Όπως και αύριο ανήμερα της Πρωτοχρονιάς, έτσι και σήμερα στο αποψινό ρεβεγιόν, όλοι μας θα παραβρεθούμε σε κάποιο γιορτινό τραπέζι. Είναι η μέρα που όλοι θα αφήσουμε πίσω έχθρες, αντιπαραθέσεις και στεναχώριες. Δεν είναι βλέπεις όλοι οι άνθρωποι ίδιοι μεταξύ τους, ούτε την ίδια σχέση με όλους δεν έχεις!

Σε κάθε τέτοιο τραπέζι, καταρχήν υπάρχει μια οικοδέσποινα και οι καλεσμένοι. Η οικοδέσποινα είναι πάντα η διαχυτική, κοινωνική, χαμογελαστή και τρέχει να τους ευχαριστήσει όλους. Τα έχει φροντίσει όλα, από τους μεζέδες, την ώρα που τα κοψίδια ετοιμάζονται, μέχρι το γλυκό που θα σερβιριστεί στο τέλος.

Οι καλεσμένοι κρύβουν τη δική τους «Ιθάκη» μέσα τους ο καθένας. Σίγουρα δε θα λείψουν οι «μπηχτούλες» καθ’ όλη την ώρα του φαγητού. «Μπηχτές» πάντα με μια δόση αλήθειας. Είχε καιρό να σμίξει η φαμίλια, όλο και κάποιο επεισοδιάκι θα μεσολάβησε, να γίνει αιτία για να πεταχτεί η κακία την κατάλληλη στιγμή, δε μπορεί!

Επόμενο θέμα για κους κους στο γιορτινό τραπέζι, θα είναι το φαγητό. Σε όλα τα τραπέζια θα βρεθούν οι γνωστοί «κράχτες» που με τίποτε δε θα νιώθουν ικανοποιημένοι. Όλα τα καλά να τους έχεις, κάτι θα τους χαλάσει. Ας φέρουν κι εκείνη κάνα ορεκτικό! Να δουν τη γλύκα!

Στο γιορτινό τραπέζι, θα βρεις σίγουρα τη γλυκιά σου γιαγιά, αν είσαι τυχερός και ζει ακόμα, τον παππού που σε περιμένει, να σε βάλει στα πόδια του, όπως όταν ήσουν παιδί. Κι αν σου έχει και αδυναμία, η καλύτερή σου! Τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας θα κοιτούν από μακριά χαρωπά. Όλοι όμως θα λησμονούμε το χριστουγεννιάτικο «μποναμά» από τους παππούδες μας. Εκείνον που θα είναι όλος δικός μας και θα τον κάνουμε ό τι θέλουμε εμείς.

Όλα αυτά λοιπόν παρατηρεί κανείς, σε ένα οικογενειακό πρωτοχρονιάτικο δείπνο. Βέβαια, η προπόσεις με τα ποτήρια ψηλά είναι αυτές που έχουν σημασία.

Υγεία, αγάπη, ευτυχία για όλους μας για το νέο έτος…

Καλή Χρονιά σε όλους!

xmas2010juta

Tα τσιγάρα, τα ποτά και τα ξενύχτια…

 

Είναι ευρέως γνωστό πως τις μέρες των γιορτών οι περισσότεροι από εμάς ξεφεύγουμε…

Λίγο το χαρμόσυνο κλίμα των ημερών, λίγο η χαλαρότητα όλων μας κατά τη διάρκεια των γιορτών, οδηγούμαστε σε υπερβολές… Υπερβολές στο φαγητό… Υπερβολές στο ποτό… Υπερβολές στα πάντα…

Και μπορεί οι υπερβολές να αποτελούν χαρακτηριστικό της εποχής μας και μια μορφή εκτόνωσης όλης αυτής της πίεσης που βιώνουμε, όμως ποτέ οι υπερβολές δεν οδηγούν σε καλά αποτελέσματα.

Πόσοι από εμάς δεν έχουμε μετανιώσει την ώρα και τη στιγμή που το παρακάναμε στην κατανάλωση κάποιων από των κλασικών συνηθειών των γιορτών; Και πώς όχι, όταν μετά από τις κύριες εορταστικές μέρες, καταλήγουμε φουσκωμένοι σαν μπαλόνια από το πολύ φαγητό, με πονοκέφαλο και κακή διάθεση από το πολύ ποτό και φυσικά μπαφιασμένοι από το πολύ τσιγάρο, είτε καπνίζουμε είτε όχι;

Λίγες μέρες πριν την αλλαγή του χρόνου, ίσως ήρθε η στιγμή για να πραγματοποιήσουμε λίγες αλλαγές στους ίδιους μας τους εαυτούς… Ίσως ήρθε η στιγμή να αναζητήσουμε το πραγματικό νόημα των γιορτών και να αφήσουμε στην άκρη τις υπερβολές… Να δούμε τις φετινές γιορτές από μια διαφορετική οπτική γωνία και να τις βιώσουμε με έναν τρόπο αλλιώτικο από τα συνηθισμένα!

Ας κάνουμε, λοιπόν, την διαφορά και ας αναζητήσουμε στις φετινές γιορτές την ουσιαστική ευχαρίστηση! Ας φάμε και ας πιούμε τόσο όσο μας χρειάζεται, ώστε να μπορούμε να έχουμε το κέφι και την αντοχή που απαιτούν οι μέρες. Ας αφήσουμε στην άκρη τα τσιγάρα, που τίποτα καλό δε μας προσφέρουν, και ας επιδοθούμε λίγο περισσότερο στο χορό, που αποτελεί την επικρατούσα μορφή άσκησης των ημερών και τη διασκεδαστικότερη!

Και για όσους από εμάς προτιμάμε τη θαλπωρή και την ηρεμία του σπιτιού μας, αυτές τις μέρες, ας προσπαθήσουμε με τη σειρά μας να αποφύγουμε τις υπερβολές που μπορούν να προκύψουν από τους πειρασμούς που ακούνε στο όνομα κουραμπιέδες και μελομακάρονα…

Χρυσός κανόνας των ημερών αυτών, λοιπόν, ο οποίος ισχύει για όλους μας και καλό είναι να τον κρατήσουμε στην άκρη του μυαλού μας για τη νέα χρονιά, είναι ένας… Μέτρον Άριστον, για να μας βρει η νέα χρονιά παρέα με την καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας!

Κάστανα : Θρεπτική αξία & Ιδέες για το γιορτινό τραπέζι

Τα κάστανα είναι ίσως από τα πιο χαρακτηριστικότερα εδέσματα του χειμώνα. Μάλιστα, ήταν γνωστά από την αρχαιότητα και αποτελούσαν βασική τροφή των κατοίκων που ζούσαν στις ορεινές περιοχές. Ο Ξενοφώντας ονόμαζε τη καστανιά «δένδρο του άρτου» κι αυτό γιατί η κατανάλωση του κάστανου μπορούσε να αντικαταστήσει το ψωμί και το κρέας. Το κάστανο είναι ένας μοναδικός αμυλούχος καρπός, με εξαιρετική γεύση και πλούσιο άρωμα. Στην Ελλάδα ευδοκιμεί στη Θεσσαλία, τη Μακεδονία, τις ορεινές περιοχές της Κρήτης και της Λέσβου.

15592201_1332509986790649_569114102_n

Τα κάστανα διαφέρουν από τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς. Αρχικά, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό φτάνοντας το 50%, το οποίο δεν ισχύει για τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς. Επίσης, ενώ οι υπόλοιποι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε λίπος, το κάστανο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (2,3 g/100 g), κυρίως αποτελείται από πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και δεν περιέχει χοληστερόλη. Σε σχέση με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς έχει τις λιγότερες θερμίδες, άρα αποτελεί ιδανικό σνακ για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος. Παρακάτω καταγράφονται οι θερμίδες για ορισμένους ξηρούς καρπούς:

Κάστανα βρασμένα/στον ατμό=131 kcal/100 g

Φιστίκια= 567 kcal/100 g

Αμύγδαλα= 579 kcal/100 g

Καρύδια=650 kcal/100 g

Θρεπτική αξία

Το κάστανο είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες (45,5 g/100 g) και φυτικές ίνες (8,1 g/100 g). Οι φυτικές ίνες που περιέχουν τα καθιστούν τρόφιμο χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, δηλαδή δεν αυξάνει απότομα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και έτσι είναι κατάλληλο και για άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Η περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνη είναι χαμηλή (2,4 g/100 g), αλλά υψηλής ποιότητας.

Επίσης, τα κάστανα είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C, ένα ακόμη χαρακτηριστικό που τα διακρίνει από τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς. Τα 100 g κάστανων καλύπτουν το 72% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης για τη βιταμίνη C, η οποία είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και προστατεύει τον οργανισμό από το οξειδωτικό στρες. Άλλες αντιοξειδωτικές βιταμίνες που περιέχουν είναι η Α και η Ε. Ακόμα, είναι πηγή των βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως η θειαμίνη που είναι απαραίτητη για τη καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, η ριβοφλαβίνη, η βιταμίνη Β6, οι οποίες συμμετέχουν στο μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών, και το φυλλικό οξύ που είναι απαραίτητο σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού (π.χ στο πολλαπλασιασμό των κυττάρων, στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών).

Τα 100 g κάστανα καλύπτουν το 22% και το 15% των ημερήσιων αναγκών του χαλκού και του καλίου αντίστοιχα, θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη καλή λειτουργία του νευρικού και ανοσοποιητικού συστήματος και της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική πηγή μετάλλων, όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο φώσφορος και ο ψευδάργυρος.

15592669_1332510050123976_1142188948_n

Άρα, τα κάστανα αποτελούν ένα υγιεινό και γευστικό σνακ, με πλήθος βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών που συμβάλλουν στη καλή λειτουργία του οργανισμού και μπορούν εύκολα να ενταχθούν στο καθημερινό διαιτολόγιο αφού χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.

Συνταγές με κάστανα για το γιορτινό τραπέζι

Τα κάστανα έχουν τη τιμητική τους στα γιορτινά τραπέζια των Χριστουγέννων, η γεύση και η μυρωδιά τους θυμίζουν πάντα αυτή την εποχή. Αυτό ,βέβαια, δεν είναι τυχαίο, αφού ταιριάζουν απόλυτα με όλα τα κρέατα είτε σα συνοδευτικό, είτε ως γέμιση. Επίσης, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε σαλάτες και γίνονται υπέροχες σούπες.

Ας δούμε μερικές νόστιμες συνταγές με κάστανα…

Πράσινη σαλάτα με κάστανα και ρόδι

15592360_1332510130123968_1816790261_n

Σε μεγάλο μπολ κόβουμε σπανάκι, μαρούλι, διάφορα μυρωδικά, ξινόμηλο, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Για τη σάλτσα: Χτυπάμε στο μούλτι ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού, 2 κ.σούπας χυμό λεμονιού, 1 κ.σούπας μέλι, 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 1 κ.γλυκού φρέσκο (ή ½ κ.γλυκού σκόνη) τζίντζερ και 1 κ.σούπας μουστάρδα, μέχρι να σχηματιστεί παχύρρευστη σάλτσα.

Σκορπίζουμε πάνω από τη σαλάτα ρόδι και βρασμένα, καθαρισμένα κάστανα και στο τέλος περιχύνουμε τη σάλτσα.

Πουρές από κάστανα

15673493_1332510313457283_601819339_n

Σίγουρα τα κάστανα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση στη γαλοπούλα ή μέσα σε ριζότο και σε άλλα φαγητά. Μια νόστιμη και πρωτότυπη ιδέα για να φτιάξετε στο γιορτινό τραπέζι είναι ο πουρές από κάστανα που μπορεί να σερβίρεται ως γαρνιτούρα σε ψητό χοιρινό ή μπριζόλες, αλλά και στη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα.

Εκτέλεση: Χαράζουμε και βράζουμε 1 κιλό κάστανα για 30 λεπτά. Τα ξεφλουδίζουμε πολύ καλά. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με 1 κ.σούπας βούτυρο και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό και 1 φλιτζάνι γάλα. Τα αφήνουμε να πιούν τα υγρά τους και να μαλακώσουν. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά). Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και τα βάζουμε στο μούλτι για να πολτοποιηθούν.

Σοκολατάκια με κάστανα

15595524_1332510476790600_1032989759_o

Ο απολαυστικός συνδυασμός της σοκολάτας με το καρπό του κάστανου δε θα πρέπει να λείπει από ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Ειδικά, αν χρησιμοποιηθεί μαύρη κουβερτούρα θα αποτελεί μια πιο υγιεινή επιλογή γλυκού.

Εκτέλεση: Κόβουμε τη μύτη από τα κάστανα και τα βράζουμε σε νερό να μαλακώσουν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα καθαρίζουμε καλά. Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη κουβερτούρα, μέσα στην οποία ρίχνουμε ένα ένα τα κάστανα και στη συνέχεια τα βγάζουμε προσεκτικά με ένα πιρούνι. Τα αφήνουμε σε μια λαδόκολλα να κρυώσει και να σκληρύνει η σοκολάτα.

Με όποιο τρόπο και αν μαγειρέψετε τα κάστανα τη περίοδο των εορτών θα είναι νόστιμα και απολαυστικά, προσφέροντας συγχρόνως και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά!

Καλά Χριστούγεννα και καλές γιορτές σε όλους!!

 

Velvet – Το πιο πολυτελές ύφασμα του χειμώνα

Το βελούδο – όπως και πέρυσι- συνεχίζει να είναι μια από τις πιο hot τάσεις του χειμώνα. Μια βόλτα στα μαγαζιά θα διαπιστώσεις ότι υπάρχει παντού. Blazers, φούστες, παντελόνια, φορέματα, παπούτσια – και ειδικά μπότες που είναι σούπερ εντυπωσιακές – τσάντες και αξεσουάρ κοσμούν τις βιτρίνες σε διάφορα χρώματα όπως πράσινο, μπλε, ονειρικά παστέλ, μωβ, μπορντό και φυσικά μαύρο.

Και όπως κατάλαβες, ναι! Μας αρέσει αφόρητα! Αφού εκτός του ότι είναι αρκετά ζεστό, δείχνει πολυτελές και αριστοκρατικό και δίνει την ανάλογη φινέτσα στην εμφάνισή μας. Πριν όμως βγεις  στα μαγαζιά για τις γιορτινές αγορές σου, κάνε μια επιδρομή στην ντουλάπα σου! Είμαι σίγουρη ότι θα έχεις έστω ένα κομμάτι, λόγω του οτι είναι διαχρονικό! (Εγώ θυμάμαι να το φοράω στα χρόνια του δημοτικού – όχι πως μου κάνει τώρα αλλά τέλος πάντων) Ή ακόμη καλύτερα ψάξε στην ντουλάπα της μητέρας σου ή ακόμα και της γιαγιάς σου. Έτσι δεν θα χρειαστεί να ξοδέψεις χρήματα για να αποκτήσεις το must item της σεζόν ή τουλάχιστον θα χρειαστείς λιγότερα αν πρέπει να το τροποποιήσεις.

Τώρα θα μου πεις βέβαια, «πως μπορώ να υποστηρίξω ένα τόσο ιδιαίτερο ύφασμα στην καθημερινότητά μου χωρίς να φαίνεται too much; Σε αυτό το άρθρο θα αναλύσουμε όλες τις πιθανές σου απορίες μέσα από ένα ειδικό guide που έφτιαξα, για το πώς να φοράς πρωί – βράδυ το συγκεκριμένο ύφασμα.

Tip: Μην φοβηθείς να επιλέξεις το βελούδο σε κάθε πιθανή εκδοχή του. Ακόμα και ένα πουκάμισο αρκεί για να κάνεις την διαφορά. Αν όμως θέλεις μια πιο safe επιλογή μπορείς να επιλέξεις μια τσάντα, ένα ζευγάρι ψηλοτάκουνα παπούτσια ή ακόμα και μια ζώνη για να είσαι σίγουρη.

#Στο γραφείο

Ένα blazer ή ένα κοστούμι από βελούδο είναι ότι καλύτερο για να φορέσεις την συγκεκριμένη τάση στο γραφείο  χωρίς το αποτέλεσμα να είναι υπερβολικό.

foto-1

foto-2

foto-3

foto-4

#Στην βόλτα

Εδώ οι επιλογές σου είναι πολλές. Επιλέγοντας ένα βελούδινο ρούχο σε συνδυασμό με πιο basic κομμάτια, έχεις ένα σύνολο για τις καθημερινές σου εξόδους. Μην φοβηθείς επίσης να το συνδυάσεις με άλλες υφές όπως μαλλί, σουέντ και βαμβάκι. Αυτή η αντίθεση θα σε κάνει σίγουρα πιο stylish.

foto-5

foto-6

foto-7

foto-8

foto-9

foto-10

foto-11

foto-12

#Στην βραδινή έξοδο

Ένα βελούδινο παντελόνι συνδυασμένο σωστά με πουκάμισο ή δαντέλα, καθώς και ένα βελούδινο φόρεμα θα δώσουν στο στυλ σου την απαραίτητο αριστοκρατικό αέρα για την έξοδό σου. Αν ανήκεις στις πιο τολμηρές συνδύασέ το με πέρλες που επίσης αποτελούν hot τάση της σεζόν.

foto-13

foto-14

foto-15

foto-16

foto-17

foto-18

#Αξεσουάρ

Όπως ανέφερα και στην αρχή, σε περίπτωση που το βελούδινο ρούχο σου φαίνεται υπερβολικό, αλλά θα ήθελες να προσδώσεις στο στυλ σου ένα κομμάτι από αυτό το trend, τότε μπορείς να «ποντάρεις» σε παπούτσια και αξεσουάρ. Δες στο φωτογραφικό υλικό που ακολουθεί με ποιους τρόπους μπορείς να απογειώσεις το look σου.

foto-19

foto-20

foto-21

foto-22

foto-23

foto-24

foto-25

foto-26

Εάν αυτά που βλέπεις και διαβάζεις σου φαίνονται ενδιαφέροντα, κάνε με join στην σελίδα μου στο facebook www.facebook.com/simplynclassy & στο instagram. Μπορείς ακόμη να χρησιμοποιείς το hashtag #simplynclassy ή #hashmag για να κοινοποιείς πράγματα που σου αρέσουν.

For more simplyn’classy, stay tuned…

 

Η απενοχοποίηση των γιορτινών θερμίδων!

Όλοι μας φάγαμε παραπάνω…

Όλοι κάναμε βουτιά στην άχνη του κουραμπιέ και μελώσαμε με τα μελομακάρονα… Για να μην μιλήσω για τις ατέλειωτες μερίδες φαγητού που βάζαμε και ξαναβάζαμε στο πιάτο μας! Η αντίδραση όλων μας; Το χέρι πάνω στην πρησμένη κοιλιά να την χαϊδεύει μπας και ξεφουσκώσει από το πολύ φαϊ…

Αλλά αγαπητή κι αγαπητέ, δεν θα σου πω να ξεκινήσεις τις απανωτές δίαιτες για να χάσεις όλα αυτά τα κιλά. Όπως πολύ σοφά κάποια φίλη μου είπε, αυτές οι θερμίδες είναι «θερμίδες χαράς»!

Δεν έχει νόημα άλλωστε να καταπιέζεις τον εαυτό σου για να χωρέσεις μέσα στην επόμενη εβδομάδα στο «πιο-στενό-τζιν-πεθαίνεις» που έχεις! Όχι. Η λύση είναι να επανέλθεις απλά στον κανονικό ρυθμό σου. Επιπλέον, οι βασιλόπιτες αποτελούν πια παρελθόν (πάω στοίχημα ότι δεν έχει περισσέψει ούτε ένα κομμάτι!) άρα αρκετά εύκολα αποφεύγεις τον πειρασμό!

Λάτρεψε τον εαυτό σου έτσι όπως είναι, κι ας πήρες μερικά κιλάκια…

Τα κιλάκια αυτά αποτελούν την ανάμνηση για κάθε μια μπουκιά που έτρωγες και σε πήγαινε στον Παράδεισο, οπότε είναι άδικο να τα καταδικάζεις τώρα.

Επίσης, σκέψου ότι δεν είσαι ο μόνος που «σαβούριασε» μέσα στις γιορτές, αλλά αποτελείς κι εσύ μέρος του 98, 9% που έφαγε τα πάντα!

Μέσα σε λίγο καιρό το σώμα σου θα ξεπρηστεί και θα επανέλθεις γρήγορα στις κανονικές σου μερίδες…

Σε κανέναν δεν θα φανεί η διαφορά των δυο-τριών παραπανίσιων κιλών που πήρες (όλοι θα κοιτάνε τα δικά τους!)

Υ.Γ. Το μόνο που σου προτείνω να κάνεις είναι να το ρίξεις στο περπάτημα που κάνει και καλό στην υγεία!

photolibrary_rm_photo_of_woman_touching_stomach

 

Καλές γιορτές (;)

Πολλοί θεωρούν την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς την πιο μαγική όλου του χρόνου και αρκετά συχνά μόλις τελειώσουν οι γιορτές κάθονται και σκέφτονται τις επόμενες. Παράλογο; Όχι και τόσο εδώ που τα λέμε.. Η ατμόσφαιρα εορταστική με τα φωτάκια να στολίζουν κάθε γωνιά της πόλης, τα καθιερωμένα εποχιακά τραγούδια να πλημμυρίζουν το ραδιόφωνο παρασύροντάς μας να σιγοτραγουδάμε  κι εμείς σε συνδυασμό με τα χιλιάδες αξεσουάρ που κυκλοφορούν αυτή την περίοδο, μας γεμίζουν με αισιοδοξία και καλή διάθεση όσο δύσκολη κι αν είναι η κοινωνικοπολιτική κατάσταση στην χώρα μας.

Φαινομενικά είμαστε όλοι μια ωραία ατμόσφαιρα… Μπήκαμε , όμως, στην διαδικασία να εξετάσουμε τα πράγματα σε βάθος; Την ώρα που εμείς γεμίζουμε τις μπαταρίες μας κάνοντας βόλτες στα μαγαζιά και βγαίνοντας σε χώρους εστίασης, άλλοι άνθρωποι βρίσκονται πίσω από τους πάγκους και προσπαθούν να μας εξυπηρετήσουν με χαμόγελο και καλή διάθεση. Το ωράριο εξαντλητικό, οι απαιτήσεις των πελατών πολλές, τα κέρδη λίγα κι όμως αυτοί οι άνθρωποι φροντίζουν να μας χαρίζουν όμορφες στιγμές χαλάρωσης. Βέβαια, ίσως δεν είναι τόσο δύσκολο να σκεφτούμε τους ιδιωτικούς υπάλληλους και τι περνούν αυτή την περίοδο, αφού σίγουρα κάποιος γνωστός μας θα μας μεταφέρει τις εμπειρίες του. Γι’ αυτό ένα χαμόγελα, λίγη ευγένεια παραπάνω και καλή διάθεση, μπορούν να κάνουν αυτές τις μέρες να κυλήσουν πιο ευχάριστα για όλους. Άλλωστε, αυτοί οι άνθρωποι δεν είναι δούλοι μας και οφείλουμε να τους αντιμετωπίζουμε με σεβασμό ειδικά αυτή την περίοδο που η κούραση μεγαλώνει με τα εορταστικά ωράρια!

dc8cf1a9-6627-48a8-82a6-7795f063e064

Τι γίνεται με την πιο «σκοτεινή» πλευρά των Χριστουγέννων; Για όσα δεν μιλάει κανείς και στρέφουμε το πρόσωπο αλλού όταν τα βλέπουμε; Το μυαλό σας θα πάει δικαιολογημένα στους άστεγους, ωστόσο πριν από αυτό θα ήθελα να ασχοληθώ με την εμπορευματοποίηση των πάντων. Δεν θα σας πω το κλασικό επιχείρημα ότι όλα αυτά γίνονται για κέρδος των καταστηματαρχών και πως αν θέλουμε να δείξουμε την αγάπη και την ανθρωπιά μας θα έπρεπε να το κάνουμε όλο τον χρόνο και όχι μια συγκεκριμένη περίοδο. Το πρώτο σε καθεστώς ανοιχτού καπιταλισμού δεν με αφορά ενώ το δεύτερο το αφορά αυτονόητο! Με λίγα λόγια, δε με νοιάζει αν κυκλοφορούν φιγούρες του Άγιου Βασίλη και των ξωτικών σε όλα τα είδη από ρούχα μέχρι τρόφιμα ή αν υπάρχουν θεματικά πάρκα που βγάζουν κέρδος λόγω των ημερών. Με νοιάζει, όμως, όταν βγαίνουν για κάλαντα τα παιδάκια, πολλές φορές σε ηλικία κάτω των εφτά χρονών, και κυκλοφορούν στο μετρό για να μαζέψουν χρήματα και λίγο πιο πέρα, το άγρυπνο μάτι των «κηδεμόνων» τους (;) να τα επιβλέπει και μετά να τους παίρνουν τα χρήματα. Ένα έθιμο που προκαλεί χαμόγελα, μελωδίες και γεμίζει τα παιδιά , μετατρέπεται σε πηγή εκμετάλλευσης από τους «προστάτες» τους.  Με πονάει όταν βλέπω νήπια, γιατί όσο πιο μικρά τόσο πιο χαριτωμένα που αγγίζουν περισσότερους, να λένε τα κάλαντα σε μαγαζιά και απέξω να περιμένουν οι μανάδες τους για να τους αρπάξουν την «είσπραξη»! Και με θλίβει ακόμα περισσότερο όταν βλέπω κόσμο να πέφτει στην παγίδα και να τροφοδοτεί αυτόν τον κύκλο εκμετάλλευσης  δίνοντας  χρήματα στα παιδιά, που κανονικά θα έπρεπε να είναι στο σπίτι τους και όχι έξω μέσα στο κρύο να συντηρούν τους γονείς τους από τέτοια τρυφερή ηλικία.

ImageHandler (1)κ7

Πέρα βέβαια από αυτή την κατηγορία ανθρώπων που ξεπουλούν τις αθώες ψυχές των παιδιών τους, υπάρχουν και οι άστεγοι που πραγματικά περνούν πολύ δύσκολα. Ο κόσμος ψωνίζει στα μαγαζιά και τους προσπερνά χωρίς να δίνει καμία σημασία, κι εκείνοι εκεί… ένα «αόρατο» ντεκόρ… περιμένουν χωρίς να ξέρουν και οι ίδιοι τι ακριβώς. Μερικοί φτάνουν στο σημείο να μην ζητούν καν χρήματα αλλά κάτι να φάνε έστω και μπαγιάτικο ή μισό. Το πιο σημαντικό δείγμα ανθρωπιάς είναι να μην στερούμε το δικαίωμα στην αξιοπρέπεια από κανέναν! Μπορούμε όλοι μαζί να βοηθήσουμε με μια σακούλα με καθαρό φαγητό ή κάποιες κουβέρτες. Αυτό, βέβαια, αποτελεί μια προσωρινή λύση καθώς η ουσιαστική βοήθεια μπορεί να δοθεί μέσα από κρατική μέριμνα, κάτι που αποτελεί ξεκάθαρα πολιτική βούληση και απόφαση. Ωστόσο, ενθαρρυντική προσπάθεια αποτελούν τα γεύματα αγάπης που οργανώνουν οι δήμοι και οι εκκλησίες, έργο που δεν είναι ικανό, όμως, να καλύψει τις ανάγκες των θυμάτων της κρίσης.

14508728951427009460

Το βαθύτερο νόημα των Χριστουγέννων είναι η αγάπη προς όλο τον κόσμο. Να μην παραμελούμε τα άτομα που μας έχουν ανάγκη είτε υλικά, όπως οι μη έχοντες είτε ψυχολογικά, όπως οι ηλικιωμένοι τους οποίους και ξεχνάμε πολύ συχνά. Με συγχωρείτε αν περιμένατε ένα άρθρο με την λάμψη και την χρυσόσκονη από τα στολισμένα δέντρα. Εγώ ήθελα να μιλήσω για την ώρα που σβήνουν τα φώτα..

Αφιερωμένο εξαιρετικά σε κάθε είδους εργαζόμενους των γιορτών!

Ρεβεγιόν ~ Το πιο λαμπερό «Πάρτυ» της χρονιάς

Οι γιορτές πλησιάζουν κι ένα θεμελιώδες ερώτημα που απασχολεί κάθε χρόνο την κάθε γυναίκα που «σέβεται» τον εαυτό της είναι «Τι θα φορέσω στο ρεβεγιόν φέτος;». Φυσικά και θέλεις να εντυπωσιάσεις με την εμφάνισή σου, αλλά  να αισθάνεσαι μέσα στα ρούχα σου και πιο άνετη και όμορφη από ποτέ.  Είτε, λοιπόν, έχεις προγραμματίσει  να κάτσεις στο σπίτι με φίλους, είτε να κάνεις μια επίσημη έξοδο, το μόνο σίγουρο είναι, ότι το  look σου αυτή την βραδιά απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα ούτως ώστε ο νέος χρόνος να σε βρει στα καλύτερά σου.

Σε αντίθεση με τα προηγούμενα χρόνια που έψαχνες μέρες πριν να βρεις τι θα φορέσεις σε αυτό το «event», δίνοντας μια περιουσία σε λαμπερά ρούχα, φέτος δεν χρειάζεται να ψωνίσεις κάτι καινούργιο!!!

Σίγουρα στην ντουλάπα σου έχεις πράγματα που δεν έχεις φορέσει ποτέ. Εάν, όμως, θέλεις οπωσδήποτε να ξοδέψεις χρήματα για ένα νέο outfit, στην αγορά υπάρχουν πάρα πολλές low budget επιλογές για ένα «φινετσάτο» ντύσιμο την ημέρα των γιορτών. Άλλωστε μην ξεχνάς πως το φθηνό δεν σημαίνει απαραίτητα και κακόγουστο. Πριν όμως , καλό θα ήταν, να κάνεις μια βόλτα πρώτα από την ντουλάπα σου και αυτά τα χρήματα να τα επενδύσεις σε «αξεσουάρ» που θα δώσουν έμφαση στο look σου.

Πάμε  να κάνουμε άνω κάτω την ντουλάπα σου μαζί;

My priceless little black dress

ΦΩΤΟ 1 (1)

Ας ξεκινήσω, λοιπόν, από το γνωστό φόρεμα «little black dress». Είναι σίγουρο πως έχεις και εσύ ένα καταχωνιασμένο στην γκαρνταρόμπα σου. Είναι all time hit κομμάτι και μια ασφαλής επιλογή για τις γιορτές. Φορεμένο με τα κατάλληλα αξεσουάρ και ένα κομψό χτένισμα θα δείχνει το κατάλληλο outfit για μια επίσημη βραδιά. Μπορείς να το συνδυάσεις με opaque καλσόν ή δίχτυ. Ταιριάζει απόλυτα με τις nude δερμάτινες γόβες σου αλλά και πιο προχωρημένα παπούτσια, ανάλογα το στυλ σου. Μια ασορτί clutch bag και μια οικολογική γούνα ή το κλασσικό σου παλτό θα ολοκληρώσουν την εμφάνισή σου.

Tip: Προτείνω στα μαλλιά σου να κάνεις χαλαρά waves ή μια ψαροκόκκαλη κοτσίδα στο πλάι. Είναι chic και σέξι.

ΦΩΤΟ 2 (1)

Φωτο 3

Δώσε έμφαση σε εντυπωσιακά κοσμήματα που ακόμα και το πιο απλό μαύρο φουστάνι θα το κάνουν λαμπερό.

Φωτο 4

Total black look

Το διαχρονικό μαύρο είναι αγαπημένο χρώμα και άμεσα συνδεδεμένο με την κομψότητα. Ό,τι σωματότυπο και αν έχεις είναι κατάλληλο, αφού κρύβει τις ατέλειες και κολακεύει την σιλουέτα. Εσύ, λοιπόν, που είσαι απλό κορίτσι και όχι τόσο fun του φορέματος, το skinny μαύρο παντελόνι με μια μαύρη μπλούζα σε απλό κόψιμο,  χαμηλές μαύρες γόβες και ένα statement κολιέ με μεγάλα πετράδια θα δώσουν ένα chic vibe στο όλο σύνολο.

Φωτο 5

Εναλλακτικά μπορείς να φορέσεις οποιοδήποτε μαύρο παντελόνι έχεις στην ντουλάπα σου με μια διαφάνεια ή ένα μαύρο μπλουζάκι με βαθύ ντεκολτέ και τα ψηλοτάκουνα μαύρα μποτάκια σου.

Φωτο 6

Ακόμα όμως και με ένα πουλόβερ και τα κατάλληλα εντυπωσιακά κοσμήματα θα απογειώσεις το look σου.

Φωτο 7

Παγιέτες παντού

Εάν τώρα είσαι από τις γυναίκες που δεν  προτιμάς  το μαύρο σε τέτοιες περιστάσεις αλλά θες ένα πιο casual και παράλληλα θηλυκό outfit, τότε επέλεξε τα χρώματα του χειμώνα όπως το πράσινο, το ζαχαρί, το μπλε και το ροζ-χρυσό. Ένα σακάκι, το αγαπημένο σου τζιν και οι γόβες σου, προσδίδουν την ανάλογη σοβαρότητα για την περίσταση και σε συνδυασμό με μια μπλούζα με παγιέτες θα μεταμορφώσουν το outlook σου σε απόλυτα γιορτινό. Μην διστάσεις να φορέσεις πούλιες. Είναι must φέτος.

Φωτο 8

Φωτο 9

Έχεις σακάκι με παγιέτες; Τέλεια. Μια απλή μπλούζα ή ένα μονόχρωμο πουκάμισο από μέσα και δεν χρειάζεσαι τίποτα άλλο για να λάμπεις.

Φωτο 10

Τέλος αν ανήκεις στην κατηγορία των τυχερών γυναικών με αναλογίες μοντέλου, τότε τόλμησε ένα εντυπωσιακό baggy παντελόνι ή ένα κολάν με παγιέτες. Δεν χρειάζεται να φορέσεις κάτι άλλο ιδιαίτερο από πάνω. Ό,τι θα φόραγες έτσι και αλλιώς με το τζιν σου για παράδειγμα απλά αντικατέστησε το  με το «Γιορτινό παντελόνι». Μην ξεχάσεις τις γόβες σου.

Φωτο 11

Φωτο 12

Αγαπάμε το Ανδρόγυνο στυλ

Ένας άλλος τρόπος για να δείχνεις «σέξι» και stylish είναι να υιοθετήσεις για τις φετινές γιορτές το ανδρόγυνο look. Δείχνει έντονη σοβαρότητα, σε κάνει να νιώθεις άνετα και φυσικά ανήκει στις σημαντικές τάσεις τις τελευταίες σεζόν. Όποια διάσημη άλλωστε θέλει να κάνει την διαφορά στο κόκκινο χαλί, επιλέγει ένα κουστούμι. Και όταν μιλάμε για ανδρόγυνο στυλ δεν εννοούμε μόνο το κλασσικό μαύρο με το άσπρο πουκάμισο.

Στα must ανήκουν: καμηλό κουστούμια, μπεζ-χακί παντελόνια με πιέτες, ανδρικά πουκάμισα ριγέ ή denim, γιλέκα, μπλέιζερ σε ίσια γραμμή. Ταιριάζουν με όλα τα παπούτσια και ιδιαίτερα με ένα άλλο trend της εποχής που είναι τα oxfords shoes. Ξέρεις αυτά με τα κορδόνια που μοιάζουν ανδρικά, αλλά δίνουν τόσο στυλ σε όλο το look.

Επίσης τα αξεσουάρ σε αυτό το outfit παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο. Παπιγιόν, γραβάτες, καπέλα και τιράντες είναι ιδιαίτερα «στυλάτα». Μπορείς να τις φορέσεις κανονικά ή να τις αφήσεις να κρέμονται.. Τέλος, δώσε ένα glamorous στο look σου με κάτι να «γυαλίζει» και θα είναι η λεπτομέρεια που θα δώσει έμφαση στη γοητεία σου.

Φωτο 13

Φωτο 14

Φωτο 15

ΦΩΤΟ 16

Ό,τι λοιπόν και να επιλέξεις να φορέσεις, όπου και αν επιλέξεις να περάσεις στο Ρεβεγιόν μην ξεχάσεις το άρωμά σου και το πιο λαμπερό σου χαμόγελο

Γιατί η ομορφιά ναι μεν είναι δύναμη, αλλά το χαμόγελο είναι το ξίφος της!!!

 

Εάν αυτά που βλέπεις και διαβάζεις σου φαίνονται γνώριμα ή ενδιαφέροντα, κάνε με join στην σελίδα μου στο facebook www.facebook.com/simplynclassy & στο instagram. Μπορείς να χρησιμοποιείς και το hashtag #simplynclassy ή #hashmag για να κοινοποιείς πράγματα που σου αρέσουν.

For more simplyn’classy, stay tuned…

 

Σκωτία: Το νερό της ζωής! vol.2 ~ Islay Whisky

Σ’ ένα μικρό νησί δίπλα από την Σκωτία πιστεύεται ότι οι Ιρλανδοί μοναχοί εισήγαγαν την τέχνη της απόσταξης στο Islay, κατά τις αρχές του δεκάτου τέταρτου αιώνα. Εκεί συνάντησαν ένα νησί το οποίο είχε τα πάντα υπέρ του για την απόσταξη ουίσκι, εξαιρετικές καθαρές πηγές νερού και άφθονη τύρφη. Το νησί της ομίχλης,από καπνό,άλμη και μυστήριο! Τα Islay Whisky τείνουν να είναι στυφά και τυρφώδες, ωστόσο πίσω από τον καπνό συναντάς ήπια ποώδη αρώματα και νότες μπαχαρικών.

Στο νότιο κομμάτι του νησιού τ’αποστακτήρια παράγουν ουίσκι μ’ έντονα φαινολικά αρώματα που αποπνέουν πίσσα, καπνό και ιώδιο.

Το αποστακτήριο του Bowmore στην μέση του νησιού αναδεικνύει αυτά τα χαρακτηριστηκά αλλά όχι τόσο έντονα οσο το αποστακτήριο Caol Ila!

Bruichladdich και Bunnahabhain είναι πιο ήπια στην γεύση τους και όχι τόσο καπνιστά.

Όλα τα Islay Whisky έχουν στεγνό φινίρισμα αλλά όταν σερβιριστούν στο ποτήρι σας τ’αρωματά τους θ’ αναπολούν  πολλές αναμνήσεις σας.

Την στιγμή όμως που θα τα γευτείς θα υπάρξει έρωτας που δύσκολα θ’ αποχωριστείς! Τα islay whisky μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κάποιο κοκτέιλ όσο εύκολαμπορείς να τα πιεις!

SMOKY MAN SOUR

(Αποστόλης Τσατσίρας)

50 ml lagavulin

10 ml cherry heering

20 ml lime

15 ml cinnamon syrup

2 dash creole bitters

1 egg white

Shake, Dry shake

φωτο 2

Το τέλειο Homewear Look!

Οι περισσότερες γυναίκες δίνουμε βάση, μόνο, στο πως θα είμαστε εκτός σπιτιού και όχι εντός αυτού. Θα μου πεις…λογικό είναι!  Γιατί χρειάζεσαι – η άμοιρη – λίγες ώρες χαλάρωσης, χωρίς το άγχος της εμφάνισής σου. Από την μια σε καταλαβαίνω. Από την άλλη, όμως, μην ξεχνάς πως ένα αυθεντικό stylish girl οφείλει στον εαυτό του να παραμένει κομψό και μέσα στο σπίτι! Η εμφάνιση και το «στυλ» είναι μεν κάτι που κάνεις για σένα, αλλά αν συγκατοικείς έχεις ένα λόγο παραπάνω για να υιοθετήσεις το homewear look. Γνωρίζεις καλά πως οι άντρες εκτιμούν την φυσική ομορφιά, αλλά πίστεψέ με θα του αρέσεις πολύ περισσότερο αν σε βλέπει περιποιημένη και μέσα στο σπίτι. Όπως καταλαβαίνεις, δεν εννοώ ότι πρέπει να είσαι μακιγιαρισμένη και με μαλλί κομμωτηρίου. Άλλωστε οι ώρες που περνάμε στην «φωλιά» μας πλέον είναι λίγες  και το πρόσωπό μας χρειάζεται «ξεκούραση». Οι επιλογές, λοιπόν, είναι πολλές για να νιώθεις άνετα, να μην κρυώνεις και να μην τρέχεις πανικόβλητη να ντυθείς σε περίπτωση που κάποιος χτυπήσει απρόσκλητος το κουδούνι σου.

Και αν δεν ξέρεις πως ακριβώς να παραμείνεις ένα fashion girl at home, το Simply n’classy έψαξε για εσένα και σου προτείνει τις καλύτερες cozy εμφανίσεις για τις ώρες χαλάρωσής σου, που και κομψή θα σε δείχνουν και την διάθεση θα σου φτιάχνουν.

Οι κάλτσες

Καταρχήν, ήρθε η ώρα να φορέσεις το μακρύ σου πουκάμισο, φούτερ ή μάλλινο μπλουζοφόρεμά , με τις over the knee κάλτσες σου. Οι περισσότερες  fashionistas έχουν υιοθετήσει αυτό το look  το οποίο, για μένα τουλάχιστον, είναι πολύ «σέξι» και παράλληλα chic!

ΦΩΤΟ 1

ΦΩΤΟ 3

αρχείο λήψης (9)

Εάν, τώρα, είσαι πιο fun τύπος, κυκλοφορούν στην αγορά οι happy socks σε διάφορα σχέδια και χρώματα. Αυτές τις κάλτσες μπορείς να τις φορέσεις και εκτός σπιτιού με τα τζιν σου και μάλιστα να φαίνονται.

αρχείο λήψης (10)

Tip: Επειδή οι τιμές τους, λόγω μόδας, ίσως σου φαίνονται ακριβές στα διάφορα μαγαζιά, μπορείς να τις προμηθευτείς μέσω internet ή σε μεγάλα outlet πολυκαταστήματα πολύ φθηνότερα.

Οι πυτζάμες

Θυμάσαι πότε ήταν η τελευταία φορά που αγόρασες πυτζάμες; Έχεις μπει ποτέ στην διαδικασία να ψάξεις ή σπαταλάς όλη σου την ενέργεια μόνο για ρούχα και παπούτσια; Συνήθως αυτό κάνουμε όλες μην ανησυχείς. Κι εγώ ελάχιστες φορές έχω αφιερώσει χρόνο για να τις αγοράσω. Είναι όμως κάτι τόσο πολύτιμο και χρηστικό. Γι΄αυτό το λόγο, λίγες μόλις μέρες πριν, έκανα εκκαθάριση στα συρτάρια μου, έδωσα σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη ό,τι για μένα ήταν άχρηστο (να το θυμάσαι πάντα αυτό, όχι μόνο τις ημέρες των γιορτών, οτιδήποτε είναι «σκουπίδι» για σένα για κάποιους συνανθρώπους μας είναι θησαυρός) και ξεχύθηκα στην αγορά για αναζήτηση πυτζάμας.  Στις παρακάτω εικόνες θα βρεις πολύ ωραίες stylish  και οικονομικές ιδέες τόσο για τον εαυτό σου όσο και για δώρα, μιας και έρχονται οι γιορτές. Πίστεψέ με οι φίλες σου θα το εκτιμήσουν ιδιαίτερα, ειδικά αν ανήκουν στην κατηγορία των γυναικών που δεν ασχολούνται πολύ με το θέμα αυτό.

αρχείο λήψης (11)

Από αριστερά : H&M 19,99 ευρώ ~ H&M 19,99 ευρώ ~ H&M 29,99 ευρώ ~ H&M 19,99 ευρώ

αρχείο λήψης (12)

Από δεξιά: Asos.com 35,οο ευρώ ~ Asos.com 32,00 ευρώ

Οι παντόφλες

Όπως αντιλαμβάνεσαι για να ολοκληρώσεις ένα stylish homewear σύνολο, θα πρέπει να προσέξεις οι παντόφλες σου να είναι κομψές, μοντέρνες, άνετες αλλά πάνω απ’ όλα ζεστές. Ανάλογα με το budget που διαθέτεις στις παρακάτω εικόνες μπορείς να πάρεις ιδέες από τις καλύτερες που κυκλοφορούν στην αγορά.

αρχείο λήψης (13)

Από αριστερά : H&M 14,99 ευρώ ~ Καλογήρου 89,90 ευρώ ~ Oysho.com  25,99 ευρώ

αρχείο λήψης (14)

Από αριστερά : Oysho.com  19,99 ευρώ ~ Oysho.com 19,99 ευρώ ~ Oysho.com 14,99 ευρώ

Εάν αυτά που βλέπεις και διαβάζεις σου φαίνονται γνώριμα ή ενδιαφέροντα, κάνε με join & στο instagram. Μπορείς να χρησιμοποιείς και το hashtag #simplynclassy ή #hashmag για να κοινοποιείς πράγματα που σου αρέσουν.

For more simplyn’classy, stay tuned…

Μελομακάρονα Vs Κουραμπιέδες

Η διαχρονική Μάχη στο Γιορτινό Τραπέζι…

Μέρες πλέον απομένουν για τις γιορτινές μέρες των Χριστουγέννων. Ήδη, έχει ξεκινήσει το εορταστικό κλίμα με τους στολισμένους δρόμους, τα αναμμένα φωτάκια, τα χριστουγεννιάτικα δέντρα και φυσικά τα αγαπημένα χριστουγεννιάτικα γλυκά που μοσχομυρίζουν στα σπίτια και στα αρτοποιεία!

Πολλά διαφορετικά γλυκίσματα μπορούν να στολίσουν το εορταστικό σας τραπέζι, όμως οι μεγάλοι πρωταγωνιστές αναμφίβολα είναι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, δυο γλυκίσματα που είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τις Χριστουγεννιάτικες εορτές και την παράδοσή μας.

Ας δούμε, λοιπόν, ποια είναι τα βασικά συστατικά τους και ποια η θρεπτική αξία τους.

Μελομακάρονα

s;f

Όπως αναφέρει και το όνομα τους το βασικό συστατικό τους είναι το μέλι. Επίσης, περιέχουν ελαιόλαδο, ζάχαρη, αλεύρι, καρύδια, κανέλα, γαρύφαλλο, ξύσμα και χυμό πορτοκαλιού.

  • Μέλι: Έχει μεγάλη θρεπτική αξία και είναι ευεργετικό για την υγεία. Περιέχει μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες του συμπλέγματος Β που είναι υπεύθυνες για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, και αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως φαινολικά οξέα και φλαβονοειδή.
  • Ελαιόλαδο: Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, η οποία έχει αντιοξειδωτική δράση. Τα μονοακόρεστα λιπαρά και οι πολυφαινόλες σε συνδυασμό με τη Βιταμίνη Ε είναι συστατικά του ελαιολάδου που συνδέονται με τη καλή υγεία της καρδιάς.
  • Ζάχαρη-Αλεύρι: Η ποσότητα ζάχαρης και αλευριού που χρησιμοποιούνται αυξάνουν τη ποσότητα των απλών υδατανθράκων που περιέχουν και κατ’ επέκταση τα επιβαρύνουν με «κενές» θερμίδες (η ζάχαρη δε προσφέρει θρεπτικά συστατικά).
  • Καρύδια: Είναι καλή πηγή μαγνησίου, βιταμινών του συμπλέγματος Β και αντιοξειδωτικών. Όπως οι περισσότεροι ξηροί καρποί, έτσι και τα καρύδια περιέχουν σημαντικές ποσότητες μονοακόρεστων, πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και φυτικών στερολών. Πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες ανέδειξαν ότι τα συστατικά που υπάρχουν στα καρύδια έχουν καρδιοπροστατευτική δράση και μειώνουν το κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
  • Κανέλα: Τα συστατικά της έχουν αντιμικροβιακή δράση και εμποδίζουν την ανεπιθύμητη ανάπτυξη βακτηρίων και μυκήτων στα τρόφιμα. Είναι πλούσια σε αιθέρια έλαια με ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία. Επιπλέον, περιέχει μικρή ποσότητα σιδήρου, η οποία έχει μεγάλη βιοδιαθεσιμότητα, ειδικά όταν συνδυάζεται με τη βιταμίνη C  που περιέχεται στο χυμό ή στο ξύσμα πορτοκαλιού.
  • Ξύσμα πορτοκαλιού: Πέρα από την όμορφη μυρωδιά που προσφέρει στα μελομακάρονα, έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C απ’ ότι έχει το ίδιο το πορτοκάλι.

Οι θερμίδες που προσδίδει το κάθε μελομακάρονο είναι περίπου 130-150. Εξαρτάται ,βέβαια, και από τον τρόπο παρασκευής τους.

Κουραμπιέδες

lsknf

Τα κύρια υλικά που χρησιμοποιούνται για να φτιαχτούν οι κουραμπιέδες είναι η άχνη ζάχαρη, το αλεύρι ,το βούτυρο και τα αμύγδαλα.

  • Ζάχαρη-Αλεύρι: Όπως και στα μελομακάρονα, προσθέτουν στους κουραμπιέδες επιπλέον ενέργεια, χωρίς να παρέχουν θρεπτικά συστατικά.
  • Βούτυρο: Είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Η μεγάλη κατανάλωση τους συσχετίζονται με διάφορες επιπτώσεις στην υγεία, όπως την αύξηση της χοληστερόλης και κατά συνέπεια σε καρδιαγγειακά νοσήματα.
  • Αμύγδαλα: Είναι πλούσια σε μονοακόρεστα, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, και έχουν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Ε, μαγνησίου και ασβεστίου. Όπως αναφέραμε και προηγουμένως για τα καρύδια, έτσι και τα αμύγδαλα συντελούν στην πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Οι θερμίδες που προσδίδει ο κάθε κουραμπιές είναι περίπου 150-180. Και εδώ σημαντικό ρόλο έχει ο τρόπος παρασκευής τους.

Συγκρίνοντας μελομακάρονα-κουραμπιέδες

lkdn

Συγκρίνοντας τα δυο χριστουγεννιάτικα γλυκά θα λέγαμε ότι έχουν περίπου την ίδια θερμιδική αξία. Άρα, όσοι θέλουν να προσέξουν τη διατροφή τους κατά τη διάρκεια των εορτών, για να μη πάρουν βάρος, όποιο από τα δύο και αν διαλέξουν, θα προσλάβουν τις ίδιες θερμίδες. Το ίδιο, βέβαια, δε μπορούμε να πούμε για την θρεπτική αξία των δυο γλυκισμάτων. Νικητής αναδεικνύεται το μελομακάρονο! Το μέλι, το ελαιόλαδο, τα καρύδια υπερτερούν σε θρεπτική αξία συγκριτικά με τη ζάχαρη και το βούτυρο του κουραμπιέ.

Συμπέρασμα

Τα μελομακάρονα έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία από τους κουραμπιέδες. Φυσικά, αυτό δε σημαίνει ότι απαγορεύεται η κατανάλωση τους. Τα γλυκά μπορούν να εντάσσονται σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο, αρκεί να τηρείται πάντα το μέτρο. Έτσι, δεν μπορούμε να αποκλείσουμε την γευστική προτίμηση του καθενός που μπορεί να προτιμά τους κουραμπιέδες από τα μελομακάρονα.

Οι γιορτές πλησιάζουν και τα χριστουγεννιάτικα γλυκά αποτελούν σημαντικό κομμάτι τους! Τρώγοντας με σύνεση στο εορταστικό τραπέζι μπορούμε να τα απολαύσουμε.

Όμως, ας μη ξεχνάμε ο τι η απόλαυση δεν πρέπει να επιβαρύνει την υγείας μας!

nh;d

 

Orange Wines η Νέα Μόδα που μας συναρπάζει

Οι λευκοί οίνοι κατασκευασμένοι  με την μέθοδο των ερυθρών επανέρχονται στο προσκήνιο, κλέβουν την παράσταση και τις καρδιές μας! Πλέον έχουν φτάσει να θεωρούνται must  στις Wine Lists των καλύτερων εστιατορίων!

images (1)

Υπάρχουν λοιπόν τα λευκά, τα ροζέ, τα αφρώδη και τα ενισχυμένα ή γλυκά κρασιά. Τα Orange Wines είναι η έκτη εκδοχή κρασιών, συνήθως ξηρών, τα οποία προέρχονται από την οινοποίηση λευκών ποικιλιών με τη μέθοδο παραγωγής ερυθρών κρασιών.

Το όνομά τους προέρχεται από το βαθύ Κι φωτεινό πορτοκαλοχρυσαφί χρώμα που παίρνουν από τις χρωστικές ουσίες των φλοιών κατά την επαφή τους με το χυμό των σταφυλιών στην περίοδο της οινοποίησης.

Δεν έχουν βέβαια καμία σχέση με τα κρασιά που παρασκευάζονται από χυμό πορτοκαλιού ούτε με τα κρασιά που προέρχονται από την περιοχή Orange  της Αυστραλίας.

Η πρακτική για την παραγωγή των Orange Wines χρησιμοποιείται εδώ και χιλιετίες σε περιοχές του Καυκάσου, όπως η Γεωργία και η Αρμενία. Εκεί η ζύμωση διαρκεί μέχρι και 6 μήνες. Σε κάποιες περιπτώσει ς μάλιστα χρησιμοποιούνται και τα κουκούτσια και τα κοτσάνια των σταφυλιών. Όταν ολοκληρωθεί η ζύμωση, το κρασί μεταγγίζεται και αφήνεται να ωριμάσει, συνήθως από 1 έως και 8 χρόνια.

Στη Γεωργία το μυστικό της επιτυχημένης γεύσης και υφής του Orange Wine κρύβεται στη χρήση πήλινων  αμφορέων, οι οποίοι ψήνονται και αποκτούν ένα χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα και το εσωτερικό τους καλύπτεται από μια λεπτή στρώση φυσικού κεριού για να στεγανοποιηθεί. Το κερί είναι υπαίτιο για την μικρο – οξείδωση του κρασιού και δεν προδίδει σχεδόν καθόλου αρωματικά και γευστικά στοιχεία . Σε αυτά λοιπόν τα πήλινα αγγεία τα οποία για του λόγου το αληθές ονομάζονται qvervi γίνεται η οινοποίηση αλλά και η ωρίμανση του κρασιού και η πιο εντυπωσιακή λεπτομέρεια είναι ότι θάβονται στη γη αφού πρώτα καλυφθεί το στόμιό τους με πώμα από φυσικά υλικά!

SKINCONTACT11_ph1

Στην Αμερική, την Γερμανία και τη Σλοβενία οι παραγωγοί χρησιμοποιούν άλλες μεθόδους, δεξαμενές και βαρέλια φέρνοντας ενίοτε εντυπωσιακά αποτελέσματα! Τα τελευταία χρόνια πάντως παρατηρείται μια τάση υιοθέτησης αυτού του τρόπου οινοποίησης σε περιοχές ανά τον κόσμο από την Ιταλία στη Γαλλία, τη Νέα Ζηλανδία και την Καλιφόρνια!

Τα πορτοκαλί κρασιά ταιριάζουν απίστευτα με λευκά κρέατα, αρνίσια παϊδάκια στο γκριλ, ρουστίκ μεσογειακά μαγειρευτά και πικάντικα πιάτα, χωριάτικα λουκάνικα και φτερωτό κυνήγι. Μπορούν επίσης να συνδυαστούν με κλασσικούς ελληνικούς θαλασσινούς μεζέδες και είναι μοναδικά με ψητές σαρδέλες στα κάρβουνα!

images (2)

Καιρός να τα αναζητήσετε και να πειραματιστείτε ελεύθερα και υπεύθυνα!!!

Τα πιο σημαντικά Διατροφικά Μυστικά των Γιορτών!

Έχουμε μπει πλέον σε γιορτινό κλίμα και όπως επιτάσσει το έθιμο όλοι ετοιμάζουμε ή προμηθευόμαστε τα ‘’χριστουγεννιάτικα γλυκά’’. !  Οι μαμάδες ετοιμάζουν τα γιορτινά τραπέζια! Τα Χριστούγεννα τα έχουμε όλοι συνδέσει με φαγητό, γλυκά, αρώματα, αλκοόλ. Είναι κάποιες μέρες που σίγουρα θα φάμε και θα πιούμε πάνω από το κανονικό. Είναι συνηθισμένο λοιπόν πολύς κόσμος να φοβάται ότι θα βάλει κάποια κιλά αυτήν την περίοδο.

Αρχικά καλό θα ήταν να μην προσπαθήσουμε να χάσουμε βάρος  αυτές τις μέρες αλλά να μην βάλουμε και επιπλέων! Είναι πολύ δύσκολο να αντισταθούμε σε πειρασμούς .

Κάτι ακόμα πολύ σημαντικό είναι ,κατά την διάρκεια των εορτών, να μην παραλείπουμε γεύματα. Πολύς κόσμος, επειδή αυτές τις μέρες δεν έχει δουλειά, σχολείο ή σχολή ξυπνάει αργά και δεν τρώει για παράδειγμα πρωινό. Φροντίστε να διατηρήσετε όσο μπορείτε τα  5 γεύματα και να μην ξεχνάτε να τρώτε φρούτα μέσα στην ημέρα. Έτσι θα είναι πιο δύσκολο να κάνετε υπερβολές με τα γλυκά ή να φάτε μια τεράστια ποσότητα στο μεσημεριανό ή στο βραδινό τραπέζι.

Αποφεύγεται τους πειρασμούς! Τις γιορτινές μέρες συνηθίζουμε να στολίζουμε τα γλυκά σε πιατέλες στο σπίτι. Αν λοιπόν κάθε φορά που τα βλέπετε μπαίνετε σε πειρασμό διαλέξτε να τα βάλετε σε ένα πιο απόμερο μέρος!

Διατηρήστε μία ισορροπημένη διατροφή ενδιάμεσα στα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά! Είναι σίγουρο ότι επειδή στις γιορτές θα φάτε παραπάνω, τις υπόλοιπες μέρες μην ξεχνάτε να φάτε λαδερά, όσπρια και άλλα γεύματα που δεν είναι ζωικής προέλευσης.

Μην ξεχνάτε την φυσική δραστηριότητα! Μπορεί αυτό να είναι κάποιο σπορ, το γυμναστήριο, να πάτε με τα πόδια για  τα χριστουγεννιάτικα ψώνια ή  ακόμα και ο χορός στις βράδυνες εξόδους σας.

Το γιορτινό τραπέζι!

1920201_10204969513692085_8412698947810467068_n

Αρχικά αποφύγετε να δοκιμάσετε όλα τα φαγητά που υπάρχουν στο τραπέζι! Φροντίστε να φάτε μια μεγάλη ποσότητα από τη σαλάτα καθώς οι φυτικές ίνες που περιέχουν τα λαχανικά δημιουργούν γρήγορο κορεσμό.

Όσον αφορά  το κρέας, τον πρωταγωνιστικό ρόλο στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι έχει η γαλόπουλα! Αν και ξενόφερτο έθιμο, η γαλοπούλα είναι πολύ θρεπτικό κρέας καθώς έχει υψηλή πρωτεϊνική αξία και χαμηλά λιπαρά αν δεν καταναλωθεί η πέτσα της. Η γαλοπούλα έχει 180 θερμίδες είναι πλούσια σε σίδηρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και φώσφορο.

Εδώ πρέπει να πούμε ότι το ελληνικό έθιμο είναι το χοιρινό κρέας καθώς σε πολλές περιοχές της Ελλάδας συνήθιζαν να τρώνε γουρουνόπουλο που συνήθως σφάζονταν τις μέρες των Χριστουγέννων. Το χοιρινό κρέας περιέχει πέρα από κορεσμένα λιπαρά και μεγάλη ποσότητα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, είναι καλή πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σε σίδηρο και σε ψευδάργυρο. Το λίπος του είναι ορατό, μπορούμε να το αφαιρέσουμε και υπάρχουν κομμάτια που έχουν μόνο 6% λίπος. Από τα πιο άπαχα κομμάτια είναι το μπούτι, το ψαρονέφρι και το κότσι.

Τα αναψυκτικά και το αλκοόλ. Το αλκοόλ περιέχει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο και όσο περισσότερο αλκοόλ περιέχει ένα ποτό τόσο αυξάνονται οι θερμίδες του. Προσπαθήστε να περιορίσετε την κατανάλωση του στο φυσιολογικό ,δηλαδή 1 ποτήρι για μια υγιή γυναίκα και 2 για έναν υγιή άνδρα. Αναφορικά ένα ποτήρι λευκό κρασί περιέχει 77kcal , ένα ποτήρι κόκκινο κρασί 90 kcal, ένα ποτήρι ουίσκι 120kcal, και ένα ποτήρι σαμπάνια 85kcal.

Όσον αφορά τα αναψυκτικά ένα ποτήρι αναψυκτικό τύπου κόλα έχει 105 kcal ένα ποτήρι sprite 63 kcal και ένα ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό 130 kcal. Όποτε καλό είναι να τα αποφύγετε ή να περιορίσετε την κατανάλωση τους σε ένα ποτήρι.

Τα γλυκά των εορτών!

10565094_10204969514172097_1636487257751167302_n

Μελομακάρονα

Ένα μελομακάρονο 30g περιέχει 150 kcal  και έχει 2,17g πρωτεΐνης,  22,3g υδατανθράκων  και 6,28g λίπους.  Τα μελομακάρονα περιέχουν μερικά πολύ θρεπτικά και ευεργετικά συστατικά όπως το ελαιόλαδο, το μέλι, τα καρύδια και το χυμό πορτοκαλιού.

Το ελαιόλαδο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικές ουσίες που συμβάλουν στην πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων. Τα μονοακόρεστα λιπαρά μειώνουν επίσης, την  συγκέντρωση της ολικής χοληστερόλης καθώς και τα επίπεδα της LDL(κακής)  χοληστερόλης  και αυξάνουν τα επίπεδα της ΗDL(καλής) χοληστερόλης. Μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Τα καρύδια είναι μια καλή πηγή ω-3 λιπαρών οξέων, περιέχουν βιταμίνη Ε και ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β καθώς και σε μέτρια ποσότητα περιέχουν μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Το μέλι περιέχει μικρές ποσότητες από πολλά ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες ενώ βοηθάει στη διατήρηση ισορροπίας της μικροχλωρίδας του πεπτικού σωλήνα. Το αλεύρι και η ζάχαρη αυξάνουν της θερμίδες του γλυκίσματος.

Κουραμπιέδες

Οι κουραμπιέδες από την άλλη πλευρά έχουν τις ίδιες θερμίδες καθώς ένας κουραμπιές περιέχει 150 kcal  εκ των οποίων είναι 2,5g πρωτεΐνης,  16g υδατανθράκων  και 8,5g λίπους. Η βασική διαφορά είναι στην θρεπτική αξία τους καθώς σε αντίθεση με τα μελομακάρονα οι κουραμπιέδες περιέχουν βούτυρο. Το βούτυρο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά που αυξάνουν την LDL (κακή) χοληστερόλη του αίματος και η αυξημένη κατανάλωση τους έχει συνδεθεί με κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων. Ένας κουραμπιές περιέχει μεγάλη ποσότητα από ζάχαρη και αλεύρι και το μόνο υλικό που αυξάνει τη θρεπτική του αξία είναι  τα αμύγδαλα που είναι καλή πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης, βιταμίνης Ε, φυτικών ινών και πολλών σημαντικών αμινοξέων. Περιέχουν ακόμα χαλκό, βιταμίνες της ομάδας Β, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο και σίδηρο.

Δίπλες

Οι δίπλες είναι η πιο  ελαφριά επιλογή αφού έχουν 90kcal ανά τεμάχιο και από αυτά 10g υδατανθράκων, 1,2g πρωτεΐνης και 4,5g λίπους. Τα βασικά τους υλικά είναι αλεύρι, αυγά ελαιόλαδο, καρύδια, μέλι και κανέλα.

 

Όποιο και αν είναι το αγαπημένο σας γλυκό ή φαγητό φροντίστε να το καταναλώνετε με κάποιο μέτρο, όπως είχε πει ο Oscar Wilde, «ο καλύτερος τρόπος ν’αντιστέκεσαι σε έναν πειρασμό, είναι να υποκύπτεις σε αυτόν». Εξάλλου αυτές οι μέρες δεν είναι μόνο φαγητό αλλά και όμορφες στιγμές με φίλους , συγγενείς και ανθρώπους που αγαπάμε!

 

Καλές Γιορτές!!!

 

Είναι το Halloween η νέα ελληνική γιορτή;

Ας μη γελιόμαστε σε όλους αρέσει το μασκάρεμα και οι γιορτές. Όμως τελικά είναι το Halloween οι νέες απόκριες;

Ένα δίλημμα έχει προκύψει τα τελευταία χρόνια. Είναι το Halloween οι δεύτερες απόκριες; Καλού, κακού (μάλλον κακού) στην Ελλάδα δεν είχαμε ποτέ Halloween και ημέρα νεκρών όπως στο Μεξικό και την Αμερική. Ότι πιο κοντά σε αυτή την gothic αισθητική που μου έρχεται στο μυαλό είναι το Ψυχοσάββατο, οι Απόκριες και οι καλικάντζαροι.

Το Ψυχοσάββατο είναι μια θλιβερή τελετουργία της ορθόδοξης εκκλησίας οπού γίνονται δεήσεις για να αναπαυθούν οι ψυχές των νεκρών (Βαθμός gothic: 3/5 διότι πέρα από μερικές ψαλμωδίες και ένα ταπεινό τελετουργικό δεν υπόσχεται επιστροφή των νεκρών ούτε zombie apocalipse)

P2261011a edited

 

Οι Απόκριες και το καρναβάλι είναι από τις αρχαιότερες γιορτές και ίσως πιο κοντά σε αυτό που ονομάζουμε Halloween. Έχει διονυσιακές ρίζες και είναι ουσιαστικά η γιορτή της γονιμότητας και της Άνοιξης. Μην ξεχνάτε πως στην αρχαία Ελλάδα αλλά και σε πολλά χωριά σήμερα το λένε και γιορτή του Φαλλού. Κατά τη διάρκεια του καρναβαλιού οι άνθρωποι ντύνονται και προσπαθούν να μοιάσουν σε σάτυρους και άλλα ζώα. Δεν υπάρχει τόσο το νεκρικό στοιχείο, μιας και είναι η γιορτή της ζωής, όσο το σεξουαλικό και ανιμιστικό καθώς αναφέρεται σε σκανδαλιάρικα πνεύμα, ξέφρενη διασκέδαση και και μεγάλης οινοποσία ενώ κυρίαρχο κομμάτι έχει η σάτιρα. (Βαθμός gothic 4/5 διότι είναι μια καλή γιορτή που τα έχει όλα αλλά του λείπει το gothic)

patrino_karnavali

Καλικάντζαροι. Υπάρχουν αμέτρητου μύθοι ανά την ελληνική επικράτεια που λένε για τους καλικάτζαρους, κάτι δαιμονικά, κακάσχημα, σκανδαλιάρικα τερατόμορφα πλάσματα με μόνο σκοπό στη μίζερη ζωής τους να κόψουν το δέντρο που κρατάει τον κόσμο και να σαμποτάρουν τα Χριστούγεννα. Σε πιο hardcore αποδόσεις όπως στην Κρήτη λένε πως είναι τα νεκρά αβάφτιστα μωρά που έρχονται για εκδίκηση (Βαθμός gothic 3/5 γιατί αν και έχουν δυναμική η λαϊκή παράδοση δεν τους προώθησε όπως έπρεπε. Αδικήθηκαν από το σύστημα ενώ άξιζαν!)

kalikanjari11

Τι είναι όμως το Halloween;

Ο όρος Halloween είναι συνεπτυγμένη μορφή των λέξεων All-Hallow-even και σημαίνει το «Βράδυ πριν από την Ημέρα των Αγίων Πάντων», που γιορτάζεται την 1η Νοεμβρίου στις καθολικές χώρες. Η γιορτή χάνεται στα βάθη των αιώνων. Έχει ειδωλολατρικές ρίζες και σχετίζεται με τη λατρεία των Δρυίδων από τους Κέλτες στην Ιρλανδία.

Πιστεύεται ότι οι ψυχές των ανθρώπων που πέθαναν κατά τη διάρκεια του έτους ψάχνουν να μπουν σ” ένα σώμα για να κερδίσουν την αθανασία. Οι ζωντανοί από την πλευρά τους, ντυμένοι με παράξενα κοστούμια και κάνοντας θόρυβο, προσπαθούν να φοβίσουν και να διώξουν τα πνεύματα. Τη γιορτή έφεραν στην Αμερική ιρλανδοί μετανάστες κάπου στα μέσα του 19ου αιώνα.

SHAR.6127.362.2

Οι χριστιανικές οργανώσεις αντιδρούν, θεωρώντας ότι το έθιμο έχει ειδωλολατρικές ρίζες και σατανιστική χροιά. Το Βατικανό το βλέπει σαν ένα παιδικό παιγνίδι και γι” αυτό το συγχωρεί.

Ναι αλλά τελικά;

Όπως βλέπουμε δεν έχουμε πολλές πολιτιστικές και ιδεολογικές διαφορές. Απλά αλλάζει η αισθητική. Τα τελευταία χρόνια η Ελλάδα έχει αγκαλιάσει το Halloween σαν δίκη της γιορτή μιας και σε όλους αρέσουν τα «σκοτεινά» κουστούμια και τα ξέφρενα party που διοργανώνονται στα ειδικά διακοσμημένα μαγαζιά με κολοκύθες, νυχτερίδες, ιστούς αράχνης αλλά και τεχνητή ομίχλη!

dinner-6-1920x1279

Είναι ο εξαμερικανισμός και η μανία μας να αντιγράφουμε παρά να εκτιμούμε τα δικά μας έθιμα; Είναι η απαράμιλλη gothic αισθητική που μας λείπει; Ή μια ακόμα ευκαιρία να εισάγουμε μια ξένη γιορτή με πρόφαση το ξεφάντωμα;

Προσωπικά πιστεύω το τελευταίο μιας και ο Έλληνας είναι party animal και θυμάται πιο πολύ τις γιορτές που τον «συμφέρουν». Έτσι οι «δεύτερες» απόκριες του Halloween, του έρχονται κουτί…

Το κείμενο πρωτοδημοσιεύτηκε στο: TheCitizen.gr