Το τέλειο Γουακαμόλε

Τα οφέλη του αβοκάντο τα έχουμε χιλιογράψει σε αυτήν την σελίδα. Τα ξέρουμε! Τα ξέρετε! Είναι μοναδικά! Και μπορεί σε κάποιους να φαντάζει άνοστο, η υπέροχη όμως σάλτσα του, από τη μεξικάνικη κουζίνα, είναι άκρως λαχταριστή και τέλειο συνοδευτικό.

Τα υλικά σας είναι :

2 ώριμα αβοκάντο

1 ντομάτα

1 κόκκινο κρεμμύδι

φρέσκο κόλλιανδρο ή μαϊντανό

1 λάιμ

1 πιπερίτσα τσίλι ή ταμπάσκο

αλάτι

Εκτέλεση :

Για να φτιάξετε φρέσκο και μυρωδάτο γουακαμόλε αρχικά ανοίγεται τα αβοκάντο και βγάζετε τα κουκούτσια.Στη συνέχει βγάλτε το εσωτερικό τους με ένα κουτάλι και σε ένα μπολ λιώστε τα με ένα πιρούνι.

avocados8

guacamole-recipe-step_3

Ψιλοκόψτε τη ντομάτα, το κρεμμύδι και τα μυρωδικά και ρίξτε το μέσα.

Στη συνέχεια ρίχνετε το τσίλι ή το ταμπάσκο και ανακατεύετε.

Τέλος στύψτε το λάιμ και ρίξτε μια πρέζα αλάτι και ξανα ανακατέψτε.

guacamole-recipe-step-1

Είστε έτοιμοι.

Μπορείτε να βουτήξετε μέσα νάτσος ή να φτιάξετε τορτίγες με μαρούλι και κοτόπουλο η να κάνετε χίλιους δυο άλλους συνδυασμούς!

Καλή σας όρεξη!

Δημοσιεύθηκε από

Πέλλια Βαϊκούζη

Γεννημένη την Άνοιξη του ’94, πέρασε τα παιδικά και εφηβικά της χρόνια στο πανέμορφο νησί του Βορρά, τη Σαμοθράκη. Το 2012 αποφοιτεί και εισέρχεται στη σχολή της Παντείου στο τμήμα Επικοινωνίας Μέσων και Πολιτισμού. Έχοντας το όνειρο μιας δυνατής δημοσιογραφικής καριέρας, από τότε που θυμάται τον εαυτό της καταπιάνεται κατά καιρούς με διάφορα project. Έχει βρεθεί στην οικονομικό - πολιτική σκοπιά του αρθρογράφου στο toxrima.gr, αλλά και υπάρξει πίσω από τα μικρόφωνα της ραδιοφωνικής κονσόλας του Radio Samothraki και του Spam Radio. Σήμερα θα πέσουμε πάνω στο όνομά της ξεφυλλίζοντας το φοιτητικό περιοδικό Chill Out ή στα πάμπολλα άρθρα της στο Almurofustiki.com, στο οποίο γράφει από το Μάρτιο του 2014. Το Νοέμβρη του 2014 αναλαμβάνει την αρχισυνταξία της στήλης Life – Tips & Fashion στο Hashmag. Η μανιώδης ανάγνωση Τύπου, οι καταδύσεις και τα ταξίδια είναι μερικά από τα πάθη – ενδιαφέροντα της που την κρατούν σε εγρήγορση και αποτελούν «αστείρευτη πηγή έμπνευσης και δημιουργικότητας» για την ίδια.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *