Cooking

Απίστευτα ψωμάκια σοκολάτας

Μια εκπληκτική συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια σε στιγμές λιγούρας και όχι μόνο!

Αυτή η συνταγή με έχει βολέψει το τελευταίο διάστημα αρκετά, είτε ως πρωινό αλλά και ως απογευματινό σνακ , μιας και είναι πολύ γρήγορη, εύκολη, πεντανόστιμη!

Θα χρειαστούμε:
180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
25 ml λάδι ραφινέ
70 γρ. γάλα
1 κρόκο αυγού
1 βανίλια
40 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
40 γρ. σοκολάτα ( είτε σταγόνες σοκολάτας, είτε σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια)
5 γρ. ξηρή μαγιά
λίγο γάλα ( για το τελείωμα)

Τρόπος Εκτέλεσης:
Βάζουμε όλα μας τα υλικά είτε σε ένα μεγάλο μπολ είτε σε ένα μίξερ, εκτός από τη σοκολάτα, και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε και τη σοκολάτα, βάζουμε το μείγμα μας σε έναν αλευρωμένο πάγκο και κόβουμε σε καρβελάκια των 40-50 γραμμαριών το καθένα. Κοιτάμε το σχήμα τους να είναι ομοιόμορφο και στρογγυλό και τοποθετούμε σε λαμαρίνα μελαδόκολλα.
Εναλλακτικά, τοποθετούμε σε ειδικό σκεύος για κέικ ολόκληρο το μείγμα και ψήνουμε για διπλάσιο χρόνο.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο, για 15 λεπτά περίπου.

Καλή επιτυχία!!!!

406473_10101472200580138_615102670_n